Ipu Asia - eggplant i Saina

Eggplant i Saina - le cuisine Asia sili ona lauiloa. Afai o oe o se ili o meaai solo le manogi, e mafai ona tau atu i chili. I aso nei o le a tatou faasoa atu recipes uluai, ma e mafai lava i le fale e kuka le eggplant i Saina. Faatulaga a faaleuo afiafi kuka Asia, ia le manogi i lou sootaga ma le olioli i le tofo matagofie o se lanu moana itiiti.

Ina ia saunia eggplant i Saina, taofia e ala i le mulimuli i seti o oloa: (. 10 g) ulugalii sinenkie, vineka, sosi Soy (50 g.), Sugar (10 g.), Meli (5 g.), Suauu Olive (50g. ), māsoā (10 g.) ma se uga o le masima.

Fufulu le fualaau faisua, oti i latou i fasi umi. Ona, sasaa le olive suauu i totonu o le apa, vevela ma oloa nofoaga. e tatau ona Fry i itu uma e lua. Tatou faaopoopo sina vai ma tomim i luga o le vevela maualalo mo le 15 minute.

Ina ua fualaau faisua ua saunia, latou te manaomia e tuu i totonu o se ipu eseese, ma i le 'apa, pe afai o le eggplant stewed, faaopoopo o le vineka, meli, suka, māsoā, ma sosi soy. Sosoo ai, liligi 100 ml o le vai ma maʻisua tuuina atu le sosi. Faaopoopo fualaau faisua i le sosi ma simmer 5 minute. Eggplant i Saina e mafai ona aumaia i le laulau i le areto uliuli.

e mafai ona falai Sinenkie i le tunupaʻu i malala vevela po o le ogaumu ma kaliki ma ginger grated, o le liliu mai se ipu ofoofogia ma se tofo solo le manogi. Faamatala ma le kaleve. e maua tuufaatasiga tulaga ese ma pupula ma le faaopoopoga o suauu pinati ma sesame.

eggplant Sweet i Saina

Vaega: lua sinenkie, ginger grated (. 10 gr), aniani Green, kaliki (6 nifo), chilli pepa e tofo, utupoto aneto.

Mo kaleve: sua o le tipolo (30 g.), Sosi Soy (50 g.), Sugar (2 teaspoons), pepa ma le masima uliuli.

kaleve kuka

Faafefiloi sua o le tipolo, sosi soy, suka ma le vai, faaopoopo mea manogi i le tasi. pepa vevela vavae i mama ma mamanuina lelei shinkuem green aniani, kaliki, squeezing faaaogaina chesnokodavki. manaomia Eggplant e tipi i ni fasiie manifinifi ma sui i totonu o se apa preheated. Ina ua maua fualaau faisua a le lanu auro, e manaomia ona latou oo i se solosolo ma faatagaina e faaalu le suauu.

Aniani, kaliki ma ginger grated ma chilli falai i ai le suauu o fualaau faisua mo le 2 minute, lea e faaopoopo atu i le mamafa ma le faatumuina sinenkie saunia muamua kaleve. Simmer, ufitia e le sili atu i le lima minute. O le sausauina ipu uma i laau-afu, sa auauna faatasi ma le araisa.

O le fua e faapea - pateta ma eggplant i Saina - faateʻia oe i lona tofo isi atunuu e oo lava i gourmets. Saunia eggplant lima, fa pateta, pepa logo, a māsoā itiiti, soy sosi, fatu sesame, se vaega o Koriano, kaliki.

auala o le sauniuniga

1. faatoilaloina pateta vavae i cubes laiti. Eggplant faatoilaloina ma vavae i papatusi lapopoa. Afai tofo oona le fualaau faisua, e tatau ona susu mo le 10 minute i le vai faamasima.

2. Pulp pepa vavae i sikuea laiti, ma faatoilaloina kaliki - sliced. Mamanuina lelei soni le cilantro.

3. Fry pateta seia enaena auro. Eseese, Fry le eggplant. Tuu le pateta kuka le fualaau faisua ma sasaa le sosi soy.

4. māsoā pogai mai i le vai malulu ma sasaa i le ulo, palu lelei mea uma.

5. Simmer seia oo i le sosi seia oo ina avea mafiafia ma lamolemole. I le ipu saunia faaopoopo le pepa logo, kaliki, sesame ma cilantro.