Pike mausali ma aano o manu mamago, o le, e pei o se isi, e talafeagai mo keke iʻa. O lenei predator o tatou vaitafe ma vaituloto tele gaoioiga i le sailia o le vete, ma ona pulp e toetoe lava leai se gaʻo. O le mea lea, ua manatu le pike se iʻa meaai. Ae peitai, o loo i ai se tamai faafitauli - manogi. O lenei foia le tele o mea manogi e tofo le fatuālavai. O le mafuaaga lena o le ipu autu o lenei iʻa - pike cutlets. Fua i se ata o le ipu maeʻa, ia faitau ma silasila i lalo.
aveesea "totini" mea e lelei ai, o le paʻu o lenei iʻa. Foi, e le tatau ona i ai faafitauli ma thinning, o lona uiga le tuueseeseina o le aano o manu mai le ivi. O le ulu ma fins i ai i le taliga, le insides - o le pusi. Ae e te lei kuka le cutlets pike, misi fillets e ala i se aano o manu grinder po faʻamanifi i se blender. Talu ai o nai matutu lenei iʻa, e tatau ai ina ia faaopoopo le fatuālavai se mea zhirnenkogo. e mafai ona pata lenei, ituaiga sisi, gaʻo. Fusia fofo mo meatballs o mata o fuamoa ma fatuālavai momoimeaʻai fluffy ma alofa tuuina atu se bun sinasina fufui i le suāsusu po o kulimi.
Aua nei galo e uiga i le mea manogi. Rosemary, nutmeg pepa paluga aveesea manogi lelei. faaopoopo foi le cutlets pike aniani tataina. E mafai ona tuu i minced mata po o le muai falai i ai le suauu o fualaau faisua seia enaena auro. Mai le vaega tele e mafua e fausia patties, breaded i falaoamata ma falai. Aumai se ipu seia oo ina faia i ni auala eseese, ma lē tatau i se skillet. e mafai ona faataatia Patties i luga o se fata tao faagaʻoina ma tao i se umu preheated i le 180 F seia oo i le momoi.
O le auala aupito faigofie e kuka a cutlets pike - Fry i latou i le suauu o fualaau aina. Ae e mafai ona faafaigata ai lana galuega, ma ia faia ia sili atu manogi le ipu. O le suauu o fualaau faisua (gaʻo le faaaogaina itiiti gaʻo) falai kaliki mamanuina lelei posechenny - 1-2 fasi. Ina browns, e tuu ai i se sipuni slotted i se ipu mafolafola ma Bacon. I le totoe falai gaʻo cutlets. I luma o le auauna atu, sausauina le ipu ma le sua o le tipolo. Atu ia te ia e oo mai o se ipu itu o pateta pupuna - aemaise lava i le alii talavou ma le aneto.
Luga o le laulau faigaʻai, e mafai ona tuuina atu uluai cutlets pike "Toetoe lava i Kiev". Tusi e ala i se aano o manu grinder 300 g o fillets iʻa ma le 200 g sisi fale gaʻo. Faaopoopo le fuamoa e lua, ona mamanuina lelei tataina aniani, masima ma pepa. Ave se tamai aofaiga o aano o manu minced, ua avea le keke mai ai. I lona nofoaga autu tuu se fasi itiiti toso mai i fafo o le pata pusa 'aisa. Sa afifi le pulu pepa i se sosisi ma collapses i le falaoamata, lea breaded po flakes oat. Fry i ai le suauu kaliki.
E mafai ona e kuka burgers pei quenelles pike ma sosi. Fai se fatuālavai ma sisi, Bacon ma fufui i le suāsusu, falaoa papaʻe. Lona vaitau ma nutmeg, mea manogi "ia fagogota", masima. Ona mafai lea ona alu i ni auala se lua. Amataga: collapses i falaoamata, falai seia enaena auro, tuu i se saucepan ma faatumu sosi e faapea ua saunia mai browned aniani, tamato stewed, ma faaopoopo broth. O le auala lona lua e sili atu le faamamaina. patties mata faataatia i se apa sauté faagaʻoina, sausauina ma tataina pasili ma tipolo. Ufiufi i pepa, e uu, ma faavaa. Tatou te tuuina i totonu o se ogaumu vevela mo le 10 minute. Kuka sosi: iʻa broth laulau pogai uaina, faaopoopo le capers. Faatumu le meatballs sosi ma toe faamafanafanaina.