Puzaniny roll kuka

Lisi puzaniny - ai uluai, ae i le taimi lava lea e tasi faigofie ona saunia ipu o le a olioli e le gata i aiga, ae faapea foi i tagata uma valaauliaina o malo faaaloalogia. E tatau ona tusia o loo i ai le tele o auala e fai ai lenei charcuterie. O le a tatou tuuina atu e lua o le recipes sili ona faigofie ma lauiloa.

Kuka roll puzaniny i le ogaumu

Manatu ala o le kuka i totonu o le lisi ogaumu lelei e tatau ona totogi i le languishing umi i maualalo mea vevela liliu suasua ma le alofa ma le mea manogi ma seasonings tuuina atu ai se tofo maoae.

O puzaniny lisi e mafai ona fafagaina i le laulau faatasi ai ma se teuteuina po o meaai mama manogi. Ina ia faia lenei ipu masani ai i latou lava, e tatau ona saunia:

• puzaninu fou maualuga - 1-1.5 kg;
• Laiti laulau masima - i lana pule faitalia e tasi;
• nutimomoia allspice - e tofo;
• auala-tele lau faga - 4-6 fasi.
• cloves kaliki - 4-7 pcs;.
• cloves - 3 pcs;.
• pepa manogi - 10 pcs;.
• mamago laau o so o se - e te fiafia i.

saunia vaega

Ae e te lei tao roll puzaniny i le ogaumu, e tatau ona saunia ai le oloa autu. O le mea muamua e te manao e fufulu faamamago lea ma lelei o aano o manu uma. Sosoo ai, e tatau ona tuuina i totonu o se tamai taga po o se ufiufi na ma pepa alumini, ona manatu māmā sasa ese, e le lava traumatizing puzaninu.

I lena tulaga, pe afai e te maua se fasi aano o manu mafiafia, e mafai ona vavae faalautele lea uumi ina ia e maua le sili atu faavaega, ae manifinifi. I le ala, o le a sili atu momose ma masani roll puzaniny i le ogaumu, pe afai o le mea e 'ai o le ai ai se paʻu. O lea e le tatau ona aveesea pe afai ei ai.

O le faagasologa o le faia o

faia lava faigofie lisi puzaniny. Ina ua maea le faavaeina o mea e 'ai ua saunia, ua manaomia e tofo i le pepa ma le masima, ma laulelei tataina kaliki. e tatau ona tuu sosoo puzaninu i luga o se mea mafolafola, ona sausauina ai lau faga solo i lalo manatu māmā. E faapena foi, e tatau ona e faaaogaina uma e te fiafia i mea manogi, meaai mo aano o manu ma mamago laau. O le tele eseese o sea vaega, o le lisi finagalo manogi ma appetizing.

Afai e te manao ai, e mafai ona e tofo i le mea e 'ai aofaiga itiiti o horseradish po o le sinapi.

E ala i le tauaveina o nei laasaga, ua e maua se vaega o mea e 'ai mau fuli i se lisi, ma nonoa lea o se filo malosi.

O le togafitiga vevela ma auauna atu i le laulau

Faʻatasi le semi-maeʻa oloa mai puzaniny ua saunia, ua tuuina i totonu o se pusa ma auina atu mo le tao i le potu cooling mo le itiiti ifo i le 2 itula. I lenei vaitaimi ao ona lelei impregnated le mea e ai ma mea manogi ma seasonings.

Ina ua mavae le 120 minute i le salalau atu i le pusa roll se ipu tao po o le ulo, a ma i lea auina preheated umu mo le 2 chasa (e saunia i le 140 tikeri).

A o faasolo taimi, ua liliu ese le afi, ae o le ipu ua tuua i le ogaumu mo le isi 60 minute. Ina ua mavae roll cooling atoatoa na tuuina atu i se pusaaisa faasoloatoa ma le po, ma vavae ma le fafagaina i le laulau.

Fai se puzaniny roll suamalie i paʻu aniani

Afai e te le fia tao mea e 'ai i le ogaumu, ona mafai ona saunia ipu lenei i se ogaumu masani. Mo lenei tatou te manaomia le vaega nei:

• fasi puaa (puzanina) - o se fasi 1.5 kg;
• cloves kaliki - 6 pcs;.
• masima - i le 1 l vai 100 g;
• allspice - i le tofo;
• paʻu aniani - e 5-6 iʻo tele.

Saunia o aano o manu

Le auala e te pupuna roll puzaniny? Muamua e tatau ona e saunia se fasi aano o manu. Lona lelei fufuluina ma mago ma solo pepa ma malie paʻu lavea.

Afai e te manao ai, e mafai ona avea ma se fasi aano o manu itiiti e sosola ese samala kuka.

fausia roll

Mo le faatuina o ia meaai e tatau ona teuina ai e manogi ma seasonings. Afai e te le manao e taavale ma se tofo folafola, ua lava e faaaoga le pepa, cloves masima ma kaliki.

Faafefiloi mea manogi matutu i totonu o se ipu, ua e maua e soosoo ma le faaeteete le puzaninu atoa. Gata i lea, o le fasi aano o manu e manaomia ina ia faia ni incisions laiti e ala i se naifi maʻai. Mulimuli ane, o le e tatau ona tuu pu mafua se ipu po o le afa o kaliki fou.

Le taimi lava e faaaogaina uma o le kaliki luga, fuli i luga se vaega o aano o manu i totonu o se lisi fufusi. Na te le solia i luga, ua fautuaina malosi e nonoa ai le filaments mafiafia. O le a faatagaina ai taavale e faatumauina lona foliga uluai e tusa lava pe kukaina umi i luga o le ogaumu.

O le faagasologa togafitiga vevela

Ina ua mavae le tatau ona faagasolo le faatuina o le oloa aano semifinished i lona kuka. Mo lenei faamoemoe, ua faatumulia le ulo i le vai, tuu i luga o se afi malosi ma ua aumaia i le vai pupuna. Faaopoopoina i se ipu aniani paʻu ma laulau masima, e tuutuu malie ifo meatloaf.

Toe aumaia o le suavai i se maʻisua, e tatau ona le itiiti ifo ma tuu i luga o le vevela. I lenei pepa, roll fasi puaa tunu mo le tasi ma le afa itula. I lenei taimi, e tatau ona saunia lelei o le aano o manu ina ia avea le alofa ma momose.

Sosoo ai, ua aveesea le lisi mai le broth, tuu i se colander ma faatalitali ostuzhennoy atoatoa. Mulimuli ane, ua auina atu i le pusaaisa mo 2-3 itula, ona toso mai, oti ma tuuina atu i le laulau.

Afai e foliga mai e faigofie e roll tunu ia te outou, ina ua mavae le togafitiga vevela i lana ipu, e mafai ona e auina atu i le ogaumu (pule oe pe fai). Ina ua onosaia le mea e 'ai mo le tusa ma le 20 minute i le vevela maualuga, e te maua meaai mama rosy ma lava momose.

hints fesoasoani

Afai e le tuuina atu e lua o se auala mo le sauniaina charcuterie ua lē faamalieina o outou, tatou te tuuina atu e fai roll puzaniny i multivarka. E mafai ona e faaaogaina tao po o faiga kuka.