Gedlibzhe fua faigofie (moa i le kulimi i kabarda)

O lenei pudding o le pepa uluai - ma se faigaʻai ma aso uma, mo taimi uma. I aso nei, e taumafai e kuka se ipu cuisine Caucasian - gedlibzhe (moa i sosi kulimi i kabarda). Ia, o le mea moni, pe afai tatou te le iloa le mea e, o le ae maua le manatu: o le moa masani lenei, lea ua vela i se sosi kulimi matagofie. Pe ua e sauni e amata uma?

fua Gedlibzhe (moa i sosi kulimi i kabarda): oloa talafeagai

Ma o lenei ia vaai mea e manaomia ona ave e pei o vaega. Manaomia drumsticks moa (po o le tino atoa, tataina i vaega vaega - e pei ona fiafia o se tasi) - e uiga i se kilogram, e mafai ona sili atu, e faalagolago i luga o le apa lea o le a tupu ai le kuka. A ipu maualalo gaʻo kulimi oona, o se ulugalii o iʻo. O le mea manogi - paprika ma pepa o laau feu vevela, a kaliki itiiti, se falaoamata itiiti, maslitse mo toasting.

Fua ma ata: gedlibzhe (moa i sosi kulimi i kabarda)

Ia amata laasaga kuka. Muamua, falai a, o nei tuasivivae matagofie - fou, e le aisā - i se ulo falai lelei faamafanafana i le suauu o fualaau aina. Tuu e tutusa vae moa tasi i le isi, o lea latou te le paʻi tasi i le isi - faapea o le a liliu enaena auro. Saʻe tutusa itu uma. Ia na ave a lelei ma mou ese suāvai sili. Tatou te manaomia ai grilled nai lo le manulele braised. O lenei foi, e te le manaomia e faaopoopo masima - Amapasa i le sosi. I le ala, pe afai o le maketi moa, fale, o se mea e tupu, e tele maumaututū. Ona o le taimi kuka (tele mulimuli ane tineia ai i le sosi) e tatau ona siitia i le 10-15 minute ma. Lea ua ausia le softness sili ona agamalu. Afai o le moa (po tuasivivae) broiler, e le manaomia ai le taimi kuka ina ia faateleina.

Uma o le mataupu i le sosi!

• Eseese i se isi apa falai aniani i ai le suauu. O lea, i le pusa lona lua e kuka le sosi - o lona faavae. e tatau ona mamanuina lelei tataina aniani matauila, e tatau ona e lafo ai i le 'apa ma ia mautinoa e faapea e le susunuina, le aapa a lanu rosy. O le sosi, i le ala, e tatau ona tatou maua se tumau toniga. Ma mo lenei ipu o le a outou manaomia ai se ipu o moa supo - toe mo le sosi.

• A browned le aniani, faailoa atu ni nai spoonfuls (mata) o le falaoa o le saito. O le a tuuina atu se mafiafia patino. Faatumu uma o le broth moa. e tatau ona tineia le vaega tele atoa i luga o laiti le afi mo sina taimi. Ina ua matuai mafiafia broth faaopoopo talafeagai i le le tumau.
• O le taimi e kulimi oona. Faasolosolo faailoa atu ai i le vaega tele aoao ma faaoso e aloese lumps. Ina ua tuu mai a itiiti, tatou te faailoa atu ai le masima, pepa, paprika - uma ona tofo.

Mea e Mulimuli

ua tunu moa, e mafai ona siitia i le tapenaga o sauces - mai le tasi apa i le isi. Vae e manaomia "imbedded" ina ia latou malelemo atoatoa toetoe lava i sosi. Ufiufi ma se tapuni ma simmer mo le isi sefulu minute. Ona, o ni nai taimi ao lei saunia tipi saʻo mai le apa ma sausau i ipu aneto. O lenei e mafai ona manatu sauni ma auauna atu. I le taimi nei e te iloa le auala e kuka gedlibzhe - moa i sosi kulimi i Kabarda. Matou te faamoemoe o na foliga mai e faigata tele lenei fua, ae i luga o le ese mai ai, e faigofie lava e saunia ai. O le tele e mafai ona maua le mea e manaomia o se fua i aso nei i so o se supamaketi po o le maketi.

A ni nai motugaafa

O iinei a le foi fua faigata o moa i le sosi kulimi i Kabardian - gedlibzhe. O lenei ua e aoao e kuka ai, ae e le chips uma. Afai e faigata mo le matai novice saʻo faatatau lenei pudding. E tele ni filifiliga.

1. Afai e te aai i le liʻo vavalalata o aiga, o le gedlibzhe (moa i sosi kulimi i kabarda) tuu i luga o le laulau tonu i le apa. Atonu o le aesthetically vaai fiafia tonu, ae o le a faaali atu i le matai e alofa tutusa tagata o le aiga uma, ma tagata uma ua i ai le avanoa e taumafai a fasi o vending.
2. Afai e le i-fale malo o loo manatu, o le fasi vave decomposed skeet, tele faainu sosi ma tuuina atu i le laulau.
3. Ia manatua o le gedlibzhe uluai (moa i sosi kulimi i kabarda) ua manatu lona lima, dipping i le sosi fasi areto po o Pita. O lea la, e lē faaaogāina i le tui o le ipu - o se mea masani lenei. Ae afai e le o masani malo i lenei auala o le taumafaina, e talafeagai ona tuuina atu i latou i le ipu talafeagai. Ioe, ma taumafataga matagofie uma!