Fish sosi: fua

Ina ua kuka masani lava i le umukuka faaaogaina eseese o sauces. O i latou o salati poto masani, teuteu ipu ma o loo auauna atu o se condiment. I lenei tulaga, e masani lava i le tulaga lelei ma le tumau o kaleve e faalagolago i le tofo o meaai. E taua le matauina e faapea o le eseesega i le kuka sosi mo grilling iʻa, roasting ma stewing aano o manu ma faatumuina o fualaau aina. O se vaega taua i lenei tulaga o le mea moni e toetoe lava o faia aʻe kaleve uma o latou oloa ua atoatoa faatasi ai ma le vaega autu o meaai. Mea lea, ua filifilia nisi mea e manaomia o fualaau faisua ma isi mea e 'ai, e ui lava i le tele o taimi e mafai ona latou suia isi lelei taitasi. Ae pe a oo mai i le fesili o kuka figota, e mafai ona suia le sosi lelei se mea mo iʻa. e aofia ai e le gata tuufaatasi le fua o ana sauniuniga ma le vaega faapipiiina, ae toetoe lava mo mea e 'ai po o fualaau faisua. E tatau ona tusia o loo i ai lou fiafia seasonings ma mea manogi mo ituaiga taitasi o oloa i nisi cuisines.

sosi Fish: fua Amerika

O lenei meaai ua matuai taatele i le Iunaite Setete ma ua taʻua o "Ranch". Mo lana sauniuniga e manaomia:

- Mayonnaise - 200 ml;

- buttermilk - 200 ml;

- sinapi matutu - 1/4 tsp;.

- o Sate - 1/4 tsp.

- pasili, tataina - 3 tbsp.

- aneto tataina - 1 tsp;.

- o le nutimomoia kaliki - 2 cloves;

- chives tataina - 1 tbsp;.

- paprika;

- pepa;

- tipolo sua - 1 sipuni ti.

sauniuniga

e tatau ona vaega uma coarsely soni, ma palu lea. Buttermilk pe afai e talafeagai, e mafai ona suia i iokutu po iokutu fale. Mulimuli ane, e tatau vaega uma e faʻatū mo se itula, ina ua uma lea ua saunia le sosi.

sosi Fish: fua cuisine Moroccan

O lenei oloa e mafai ona faaaogaina e le gata o se faatumuina i le ipu, ae avea foi o se marinade. Ua taʻua o "Shermula", e pei ona manaomia mo lana sauniuniga:

- cilantro - 2 lala;

- pasili - 2 lala;

- Lemon - 1 pc;.

- kumina - 2 tsp.

- paprika pauta - 2 tsp;.

- kaliki - 3 cloves - Koriano - 1 tsp.

- olive suauu - 2 tbsp;.

- masima.

sauniuniga

Koriano ma kumina Fry manatu mama i totonu o se ulo falai matutu. Lemon paʻu ma oomi laulelei 2 sipuni sua fou. e faaopoopo i luga o le vaega uma a blender mea whisk seia lamolemole.

Fish sosi: a fua o cuisine Farani

Ina ia saunia e manaomia:

- pata - 50 g.

- falaoamata - 2 tbsp.

- broth iʻa;

- aniani;

- mauaa seleri po pasili;

- pepa;

- sua o le tipolo.

sauniuniga

I se falai apa falaoamata passeruem, ae e le suia le lanu. Ona faaopoopo le broth ma le vaega o totoe. Ina ua mavae lena, kuka uma, ufitia, mafatiaga ma le auauna atu.

Sauces mo recipes iʻa o loo i ai i lenei tulaga, e faigofie lava ona faaatoatoa ai ma suia i le maua o le tofo manaomia. Mo se faataitaiga, pe a kuka, e mafai ona faaopoopo a itiiti ginger po kaliki, lea o le a tuuina atu naunautai i le ipu ma o le a faia mauoa le tofo. O le mea moni, o lenei sosi o le faavae i luga o kuka silisili lea e mafai ona aumaia i le atoatoa, i lana pule faitalia toatasi, faaopoopo lau vaega, ma e oo lava i le suia o auala kuka. Sa mea autu e faia i luga o le falaoamata, pata ma broth. E taua le matauina e faapea o se auivi e tele sauces o cuisine Farani.