Fillets iʻa i totonu o le ogaumu

samani Atalani, po o le na o samani, ma sa manatu taimi e sili ona anamua a anagata faamamaina e mafai ona gafatia e le gata i le tagata mauoa. I aso nei samani ua saʻo taʻua o le iʻa-tupu i totonu oo latou uso. E le o se faalavelave faafuasei, e leai se tele faamanatuina o atoatoa e aunoa ma se ipu i luga o se laulau teuteuina i samani. Masani lava ona ou fiafia e tao le fillets o iʻa i totonu o le ogaumu.

Afai e te manao e aoao ai le auala e tao samani i le ogaumu, i lenei mataupu o le a ou faamatala atu ia te outou faamatalaga uma. o aemaise suamalie e maua Salmon pe a taoina i le ogaumu ma fualaau faisua. Ma ou te tautino atu ia te outou o le a talisapaia lou malo ma o se taumafataga gourmet, ma a outou taumafaiga i ana sauniuniga.

Ina ia saunia 4 servings o tao fillets iʻa i le ogaumu, tatou te manaomia: 4 samani steak, 300 kalama pulou aitu, 3 carrots, 1 tipolo, 3 aniani, masima, pepa ma le suauu o fualaau aina.

Ia samani ma vavae i mama, taitasi steak tatau ona i ai se mafiafia o le itiiti ifo i le 2 senitimita. Talu ai o le steaks faamafiafiaina, o le ipu juicier.

Ona, fasi uma o samani rinsing i le vai malulu, aveese susu mai o le laualuga o iʻa faaaogaina solo pepa. ua aveesea nisi o le manava, ae e mafai ona e alu ese. Aisea e tatau ai togi mai le sili ona suamalie? Vaitau i le masima samani ma tuu ese lana ese mo sina taimi.

Ina ua mavae lena, tatou te faaauau ai i le sauniuniga o toppings o fualaau aina. Oti i mama manifinifi o aniani, kero ma faamama ai shinkuem foi fasi pepa manifinifi.

O lenei o le a tatou fufulu atu ma le faamamaina o le pulou aitu. E le tuuina atu i le pulou aitu mo se taimi umi i le vai, e pei ona mafai ona latou mitiia vave susu. Ona le pulou aitu vavae i fasi tele.

Ona tatou faamafanafanaina ai i le vevela o le ulo ma liligi i ai se sipuni tele o le suauu o fualaau faisua, lea o le aniani falai amataga. O le taimi lava e faamaluluina ma avea manino le aniani, faaopoopo iinei o lo tatou kero. Na o se ulugalii o minute ma falai i luga o le vevela auala. Ae tuu i le iuga pulou aitu. Pulou aitu faamalolo sua, ma tatou faatalitali seia evaporates. Leki, pepa. Le tatau ona overcook le fualaau faisua ma pulou aitu: i le lumanai o le a tatou tuu i latou faatasi ai ma iʻa tao i le umu.

O lea, ua tatou saunia fualaau faisua talafeagai uma ma fillets iʻa. I le ogaumu i le taimi o le a tatou tuu atu le samani ogaumu ma fualaau faisua, o le vevela e tatau ona oo atu i le 180 tikeri. O lenei ua tatou o atu i le tini. Tatou te amataina le faagasologa o le afifi o le iʻa i le pepa alumini. faauu agalelei taitasi faatafafa o le pulumu pepa alumini ma fualaau faisua (olive) suauu, tuu i luga o se fasi o lona fatafata, e saʻo i luga o ia te ia tuu i luga o se pea sipuni ai pulou aitu ma fualaau faisua grilled. O le pepa alumini ua liliu ese ina ia ou maua se kotomochki mama. Ae ua i ai e le sola ese teisi solia i le sua o le iʻa taua le lima pito i luga mai le pepa alumini.

Kotomochki faaopoopo aʻe uma i se apa pepa. maio Fish tao i le umu e masani 15-20 minute. E taua e faapea o le iʻa tatou te le taofia susu. A kotomochki naduyutsya, o le a avea o se faailoga lea ua vela le iʻa.

Auauna Atu vevela ma le fasi o le tipolo sliced. E mafai ona faatoai atu se maio samani i se laulau tonu i le wallets o le pepa alumini. I lenei tulaga, o le ipu o le a toe vevela. Ma ina ua i le tumutumu o le faaalia kotomochki, e mafai ona teuteuina iʻa ma uliuli olive ma a sprig o le aneto, ma pasili.

I lana api, sa ou maua se isi tulaga sagatonu fua ipu faigofie o fillets iʻa. Ae peitai, o le taimi tatou te tauaveina ai le halibut.

O lea la, tatou te manaomia: 650-800 g maio o halibut ma paʻu, 2 cloves kaliki, 1-2 sprigs o pasili po Basil, 1 sipuni sua o le tipolo, suauu fualaau faisua, faatoa pepa eleele ma le masima,

Burke iʻa, e pei lava ona ou fai atu i luga. Ona, taitasi fasi iʻa masima, sausauina ma pepa faatoa eleele, seia sausauina i le a itiiti le suauu olive ma le sua o le oomi mai se tipolo. Ese - ia le sosi susu mo le afa itula i le vevela o le potu.

Basil fufulu mai ma tuu i luga o se solo faamamago ese. Tuʻimomomoina le kaliki i chesnokodavke. Faamafanafanaina le ulo, liligi a spoonful o le suauu o fualaau aina. Ona taoto i luga o lona kaliki ma falai manatu māmā. Afa minute faaopoopo mulimuli ane le Basil ma le apa i le taimi lava e aveese mai le vevela.

E oo lava i luga o se apa falai vevela tuu itu paʻu maio halibut lalo. Muai faamafanafana e 180 ° C ogaumu ma tuu i se falai apa ma maio iʻa.

Ala 15-20 minute siaki e vaai pe o le ipu o saunia. auauna atu ma le vevela fillets iʻa tao a teuteuina o fualaau faisua fou, fetaui foi pupuna pi lanumeamata, kaulifilau po broccoli.

Manuia le taumafataga!