Falaoa saito

Le a tatou le maua ai le meatotino aoga o saito i aso nei, ma i latou e le mafaafitia. Ae o le naunauga lava e tatau ona oo nikstamalizatsiyu nei fatu (uiga o le upu e mafai ona maua i luga o le Initoneti). Ou te fia talanoa e uiga i le auala e kuka falaoa saito galo i aso nei, ae i le taimi lava lea e tasi ma se fufui laitiiti i le tala, e le o faamauina i totonu o tusi aoga aoga. Atonu e pei o se falaoa masani ai i lou tofo ma o le ae kuka soo i ai.

Faafuasei, o le areto muamua saito - leai se isi mea e pei o tortillas. O se igoa ua masani ai? Pe e te iloa le mea lenei igoa? Mai le Mayan, le ituaiga lava lauiloa, i le kalena o le tele o hype. E liliu atu o saito areto tao i aso anamua. Ma e oo lava lea na iloa nikstamalizatsii faagasologa. Sologa, o le mea moni, ae e mafai ma i le aiga (lenei e mo i latou e naunau i mea o le areto 'aina Maya). Ina ia amata i na saunia lime hydrated (na maua mai le maa o lime, calcined ma le vai hydrated). Mo le manao i lefulefu lime faaaogaina, o le sa tatau ona lua taimi e itiiti ifo nai lo saito. A vai itu, toe taimi i le tolu (faatumulia saito, ae e tatau ona atoatoa ufitia i le vai). na aumaia ai lenei fofo e pupuna saito. I lenei tulaga, tatou te lagolagoina lenei "gasu" mo e uiga i se itula ma le faatagaina o ia e maalili. fatu masoa plenochka ma le afa o ramped ma sa aveesea ai le isi vaega e lima, fraying saito. Ona ou susu saito e faamama mai lime, ona mago ma triturated. O le mea moni, sa maua ai le falaoamata.

foliga mai o le faagasologa e ona faigofie, ae e faaleleia le faatulagaga, ma faapea -usvoyaemost. E ofoofogia le lavea i luga o le Maya? Po o mai i le Atua, i le faaopoopo atu i le foai atu maize muamua? Tala malie, ae ua taitoatasi le tala malie, e pei ona e iloa, e tatau ona i ai nisi upu moni. sa faateia ai le atamai moni Maya. Ma faaali atu le faafetai ia i latou le areto saito.

Ma o lenei - lomiga e lua o falaoa. I le ala, ua matuai taatele uma filifiliga. Taumafai.

Ina ia amata i le, ua tao i le umu. Na Products: lua ituaiga o falaoamata i ni vaevaega tutusa (saito ma le saito, 200 g), o se sipuni o limulimu pogisa (e mafai ona avea o se meaai suamalie, o le sili - o se sipuni), masima (faaopoopo i tofo), e uiga i le sipuni tele o le suka (mo fermentation fefete), o se ipu vai ( se vai vevela, e pei o nisi fautuaga, ma vevela, 80 tikeri), o se ulugalii o le sipuni o le suauu (ave olive) ma le fefete (ave matutu, ae ona e ese le fefete, faasino atu i le inumaga tusa ma i luga o le pusa) ma le susu (2/3 ipu).

Ina ia amata le falaoamata saito zaparivat i le vai vevela, ufitia ma faatagaina o ia e maalili. Le paluga o le a tele softer ma o lea agamalu. O lenei e mafai ona e amata galue ai. Lulu le falaoamata o totoe. Ona tatou totoina i fefete susu faamafanafanaina ma le suka. Mo mafuaaga malamalama na e chemists, aua e te faaopoopo masima seia (leaga paluga o le a faia). Fefiloi ma cornmeal. O lenei lomi le paluga, ma faaopoopo falaoamata ma, o le mea moni, le masima. Atonu o le taumafataga o le a manaomia se itiiti itiiti po o se teisi atu, o le mea autu - ia maua ai se paluga le ofuvae. Tatou te auina atu le paluga i le ulo ma tuu i se nofoaga mafanafana (faatali, pe a talafeagai ai, se faateleina o le aofaiga o le itiiti ifo i le faalua). Lomi lenei foi, ua avea o se falaoa ma tuu i luga o se apa tao faagaʻoina. O lenei foi - i se nofoaga mafanafana, e faateleina ai le tusi, ma - i le ogaumu. Tao i le vevela masani (e uiga i le 200 tikeri) i le itula.

O le isi taimi o le a le mafai ona faataitai i le faaopoopoina, mo se faataitaiga, sisi ma sinapi matutu grated. I vypekshemsya areto latou e faifai malie, ae o le a le tofo ma tofo!

Ma o lenei le lomiga lona lua - e faigofie. falaoa saito tao i le faia falaoa. E fua ai le tele o le faia areto e faaaoga le ipu faapipii. Mo se kuka areto averesi: a ipu o le vai, o se tolu o se ipu susu, saito suauu , ipu tasi vae tolu o falaoamata, 1 le ipu falaoamata saito ma a faasolosolo (faʻamanifi lelei), le fefete ma le suka (a sipuni) (2 sipuni.). Tuu masima e tofo (e masani lava o lava i se sipuni, e mafai ona avea ma se vaega sili atu).

vaega uma i le vaa masini areto. E mautinoa e leai se masima ua fefiloi ma fefete i le taimi e tasi. E sili atu le tumau ma faaopoopo falaoamata, le faia o se malologa, liligi i lenei fefete pu. E tumau pea e filifili le polokalama ma fetaomi "AMATA", lea o le areto faia i le falaoa saito - pisinisi masini areto.

Manuia le taumafataga!