E faapefea ona saunia pai ma siamu?

liliu siamu Charlotte mai le tasi suamalie, e pei o le pai lava i apu fou. Gata i lea, mo le tapenaina o lenei meaai suamalie o le ae manaomia tele itiiti taimi. Ina ua maea uma, e te le maua e faatau fualaau aina i le maketi, fufulu, paʻu i latou ma soni.

Manaia keke-pai ma siamu: E faigofie lava le fua ma vave

Manatu meaai suamalie e lelei le taeao ma le inu lauti fiafia i uo. Ae ina ia mafai ona saunia i ai, e te manaomia se vaega faapitoa - o se siamu. O le mea moni, o le toatele kuka finau mai o le foafoaga o se anagata fetaui matua o so o se suamalie - .. seropeli, seropeli, pulumu, apericotu, ma isi Ae peitai, lipoti poto masani kuka e pai ma siamu liliu mai moni momose ma le alofa, ae le gata i lena tulaga, pe afai e faaaoga le faatumuina apu mo lana sauniuniga. Ma siamu ma siamu ai e le fetaui. tatau ona tele faasaoina fua fasi apu.

O lea, mo se faaputuga manatu meaai suamalie, e tatau:

• pīti Sugar oneone - 2/3 ipu po o le 200 kalama;
• siamu apu (faatasi ai ma ni fua) - 2/3 ipu;
• Fuamoa - 4 pcs auala;.
• fefete, muai totogiina kulimi oona - ½ sipuni laitiiti;
• falaoamata saito luga vasega - e uiga i le 1.2 ipu.

paluga mo keke omomi

ua saunia siamu Charlotte i le faaaogaina o le paluga masi. Mo ona vaevaeina faalelei lona palu tatau whites ma yolks mo ipu eseese. I le yolks faaopoopo suka ma rubbed faatauanau i le fesoasoani a se sipuni tele. e tatau ona avea lenei mea o se vaega tele matagofie ma teisi whitened. Mulimuli ane ai na faaopoopo apu siamu ma taofia lelei seia oo toniga.

A o le whites fuamoa, ona salalau atu i latou i se loloto ipu ma whisk malosi e ala i le blender. O le taimi lava o le fagu ua faia e vaega tele e tetee ma fluffy, e faasalalau i le yolks ma siamu ma toe faaoso faaeteete uma.

Ina ia pai apu liliu agamalu ma le faitaulaga sili i le paluga masi tatau faaopoopo le fefete, muai tineia ma kulimi oona.

I le faaiuga o le faavae sasaa le falaoamata ma le faaeteete faaoso. I le galuega faatino o se kulimi batter viscous. Tao e tatau ona i ai ina ua tuanai le palu faatasi, a lē o le a liliu le keke mai maualalo ma Cleckley.

O le faagasologa o le faia o le meaai suamalie

E faapefea e le pai ma siamu? Mo lenei faamoemoe, o se ituaiga loloto. Lona teisi faamafanafana i le ogaumu, ona lubricated i le suauu o fualaau faisua (1-2 ipu meaai suamalie). Sosoo ai, tuu atu le fagu saunia le faavae atoa.

O le togafitiga vevela i le ogaumu

e tatau ona manatu keke tao i se ogaumu vevela (tusa ma le 200 tikeri). I le ua tuu le pepa faatumu ma vave tapunia maea le faitotoa, lea e le o tatalaina tonu le 50 minute. A o faasolo taimi, siaki le meaai suamalie naunau i afitusi. Afai e mago le mea laupapa, ua aveesea le keke. Afai e pipii atu i le paluga, ona ua tuua pai apu i le ogaumu mo le isi 10 minute.

Saunia ma le atoatoa tao meaai suamalie o le lauolaola, e umi ma masi ruddy ma se manogi manaia o siamu apu.

E faapefea ona e tuuina atu le lauti?

Pai i le siamu, o se ata o loo tuuina atu i lenei mataupu e tatau ona auina atu i le laulau na o le maalilili. Afai e te oe e oti le meaai suamalie i le taimi lava ina ua uma ona tao, lea ua e uia le tulaga lamatia o le susunuina matua.

E mafai ona e faaaogaina o se meaai i le lauti ma le kofe po o le koko vevela. Afai e te manao, e luma o le auauna atu e mafai ona e sausauina ma pauta Charlotte, nutimomoia kināmoni glaze po o le gaʻo. O nei faaopoopo le a le gata faia lou keke suamalie, ae faapea foi e tuuina atu ai se vaaiga faigaʻai.