E faapefea e kuka porridge karite i le vai - Lilo ma Fautuaga

Faatoilaloina karite - le cereals sili ona taatele i le tuai Europa, Baltic, cuisine Rusia. I Rusia sa taʻua penina karite - "penina", talu ai e pei o le fatu e laiti penina magalo.

Aoga o meatotino o le fatu o loo i ai le tele o porotini fualaau faisua, carbohydrates, gaʻo, ma le taua mo acid tatou tino amino - lysine. Aemaise lava taua karite faamama leaga: alava masoa saofaga atu i le galuega toaga o le suʻia ai.

Iloa le auala e kuka karite porridge luga o le vai - o lona uiga o le mafai ona kuka a o ipu eseese mai le karite penina. Lenei ma soups, ipu itu, salati, tuueseese ipu vevela. Ma tuufaatasia i latou se tasi mataupu faavae: kuka vai karite. porridge karite susu aveese ai le meatotino aoga: tatou tino faigata digestible carbohydrates ma cereals manaomia mo faatumau tolu taimi e pei e tele.

I luma o kuka porridge karite i luga o le vai, e mafai ona e faʻasū - se auala o kuka anamua. O nisi recipes tuai ua fautuaina e faʻasū le karite i le suāsusu oona, ona tafea ese ai ma kuka uma i le vai.

Krupa pe kuka ua matua faateleina i tusi, ina ia maua se karite friable, e tatau ai ina ia saunia se 1: 5 (tasi fatu tioata ma ipu e lima o le vai). O porridge friable mafai ona faaaoga i salati, soups, utu i vavae, kapisi, suia araisa e masani ai. O se ituaiga o le toe foi i aso ua mavae: i le taimi "faalogo" saito - araisa - ua suia le mea totoe o faatoilaloina karite i Europa cuisine.

Ae peitai, afai o le fesili o le auala e kuka karite porridge luga o le vai viscous, e tatau ona ese le vaega 1: 3.

I pupuna vai faamasima ma sasaa le mea totoe ma maʻisua i vevela maualalo. ua saunia karite Pearl mo se taimi umi, e le itiiti ifo i le itula. Ina ia aloese mai le mu, e tatau ai ina ia faaoso i taimi uma, ae o nisi taimi e le fesoasoani. E sili e kuka i luga o se "vai taele": a ulo o porridge tuu i se pusa tele o pupuna le vai, e latalata. o le a saunia Porridge i le tolu itula.

Rusia faapea "Porridge le a le faaleagaina suauu" moni e faatatau i le penina: faaopoopo pata (tasi sipuni), tatou te maua se meaai o le taeao atoa po o taumafataga o le afiafi.

Pupuna penina karite e masani ona auauna atu o se itu ipu i aano o manu, iʻa, ipu o fualaau aina.

I umukuka Siamani teuteuina fua iloa faamamaina mai karite i iʻa. Ina ia faia lenei tatou te manaomia: porridge karite friable (i ni vaevaega iloa), aniani ulu 5 - shallot (e mafai ona suitulaga matauila e masani ai - o se tasi mea), pata - pe tusa ma le 100 kalama.

faamafanafanaina ae faapea foi le suauu i se skillet loloto, Fry i le aniani tataina. Ona faaopoopo le maeʻa karite ma tineia ai i ai le suauu ma le aniani 5-10 minute i se saucepan tapuni.

Ia paleni mo manaoga uma o se ipu meaai maloloina o karite ma fualaau faisua. E faapefea e kuka porridge karite i luga o le vai, ua uma ona tatou iloa. O le faatumutumuga o lenei fua, o le grits vai seia afa vela. Ona e mafai ona simmer i sosi ma fualaau faisua.

Mo sosi totogi le 100 kalama o le suauu o fualaau faisua, 1-2 kero, iʻo aniani 2, 50 kalama o seleri, o se tasi fasi swede, tunipi (e mafai ona faaopoopo ma le papiki), 2 pomidoriny po o le 2 sipuni faapipii tamato, e lua cloves kaliki, greens solo le manogi.

Ua faamafanafana apa suauu fualaau faisua ma Fry le aniani. fualaau faisua uma ua mamanuina lelei vavae po soosoo i se grater masoa (vagana tamato) ma le pau i le ulo ma le aniani. Teisi Fry le fualaau faisua, tuu sliced tamato pe faapipii tamato, faaopoopo 2 ipu vai. I pupuna sosi fualaau faisua faamasima tuu karite porridge ma faaoso. ipu stew Long i matua maualalo le vevela po o le "vai taele" aemaise momose e liliu mai i le ogaumu. E tusa o le sefulu minute seia vela tofo kaliki. Karite gruel ma fualaau faisua auauna vevela, solo le manogi sausau laau tataina. O lenei ipu hearty e lelei tele mo i latou oe tausia le anapogi aso po o mo vegetarians.