E faapefea e kuka le faamalumalu paluga mo profiteroles

Mo nisi mafuaaga filifili e talanoa e uiga i le lelei o meaai i faleaiga, e pei lava maualalo. Ae e le faapea! e le liliu mai i se tasi o matai e faia ai a suamalie, fluffy, toetoe lava tutusa burgers e aunoa ma le faaopoopo o aano o manu, e pei o a ai filifili masani a le aoga. Se tamaitai maoae roasting le panikeke sili ona suamalie i le apa e fa i le taimi lava lea e tasi? Lea e le feosofi i le faaiuga, e mafai e kuka. Ou maua se tasi o le manatua o aso aoga e sili ona suamalie - pastries custard. O le umi lena, pe afai o le kulimi i le ogatotonu, na, ae o le mea a manaia! Ma o taimi uma sa matuai manaia, e faapefea ona latou pulea e faia ai puipui manifinifi ma le e pei o totonu maua le kulimi.

Ae o le taimi tuanai, ma faaalia uma. E liliu atu o le aoga taʻua custard - profiteroles, o le pa e leai foafoaina ai ma faatumulia ai le kulimi masani tui pai. ua alu Miracle. Ae o le fua le auala e saunia choux paluga, ma o lenei o le a taumafai ona tatou toe faia ma tausia oe lava i ia keke.

tatou te manaomia mo le paluga: 100 kalama o le pata, o se ipu vai, 4-5 fuamoa, o se ipu falaoamata, o le afa i se sipuni masima.

Ma o lenei lava pai choux, tekonolosi kuka:

I le apa e sasaa le vai, tuu i le masima, le suauu. Faatasi uma ai, ia aumai i se maʻisua. Ina ia faaitiitia ai le afi ma le lemu sasaa le falaoamata, faaosoina pea a spatula laupapa. Kuka mo se ulugalii o le minute e choux profiteroles pai ia tasi wad fufusi. Cool teisi ma faaopoopo le fuamoa e tasi i le taimi, vymeshivaya faaeteete. Faaaogaina o sipuniti dips taimi i lea taimi i totonu o le vai, tuu i le taunuuga o le paluga e tao paʻu manu po o le buttered faataatia. Saunia profiteroles mo le afa itula i le 190 tikeri. I le faaiuga o profiteroles kuka pai choux mo tatau ona enaena auro. Taitasi keke ua faia se incision mai le itu ma tumu i le kulimi. E mafai ona e faaaogaina le tui pai.

E faigofie? E mautinoa lava e leai. e mafai ona avea e pei o le tele o mea sese i le faagasologa o la latou sauniuniga e tatau ai. O ni nai fautuaga i le auala e faia le mea saʻo mo profiteroles le pai choux:

1. keke o loo tuuina i totonu o se ogaumu malulu.

2. fuamoa e tatau ona mafanafana e vevela potu.

3. Sasaa le falaoamata faatasi uma ma faaoso.

4. I le taimi o le ave taavale le fuamoa e tatau ona 60-70 tikeri paluga vevela.

5. O le aofai o fua eseese lava e faalagolago i lo latou toatele. profiteroles tatau pai choux mo - o se kulimi lava mafiafia.

6. O le faagasologa atoa o le palu faatasi - na tuu a spatula laupapa. e le fetaui ma le mea palu iinei.

7. I le tasi potoi areto ua alu le toe se tofotofoga nai lo e mafai ona umia se tasi sipuni ti.

8. Ae e te lei maua keke saunia foi, i latou ni nai minute e tutu i le ogaumu i le faitotoa matala.

Le taimi lava e aveesea i fafo mai le ogaumu uma galuega i lalo o le profiteroles, e mafai ona e faia faatumuina. E mafai ona latou faaaogaina soo se kulimi, fualaau faisua, aano o manu ma pate iʻa. E ofo ai oloa tele ona vaega!

Faatumuina 1. Fish.

Faafefiloi tataina iʻa (pe afai e te manao ai, e mafai ona e suia soo se masima iʻa e aunoa ma ivi) i laau-afu tataina mamanuina lelei ma sisi grated (e sili atu ua talafeagai ai "Almette"), e fefiloi faatasi uma ma o le taunuuga vaega tele lava o mea o le profiteroles.

Faatumuina 2. ate.

Fry faasolosolo mamanuina lelei tataina aniani ma kero, ate fasi laiti (ei ai). faatasi a faʻamanifi blender uma e faapipii setete poo mince. O le vaega tele maeʻa faaopoopo kulimi oona. Ona e iloa.

3. faatutumuina Sweet.

100 kalama o fatu (e mafai ona le paluga) olo blender po pestle. Faafefiloi 10 sipuni o condensed susu, e mafai ona tunu. ua saunia faatumuina.

E liliu atu o le mafai ona i ai keke fiafia laitiiti tele flavors le masani ai. Faatasi ai ma se ituaiga, o le a maua taitasi e pei o. Ma lou soifua maloloina!