E faapefea e kuka keke omomi kulimi oona

E tele ni auala o le auala e faia i keke omomi kulimi oona aiga. Le sili ona lauiloa o i latou, ua tatou tuuina atu i lenei mataupu.

Vaaiga Aoao i le oloa

keke omomi ma kulimi oona - a suamalie, meaai suamalie manogi ma suamalie e mafai ona auauna ma le aiga masani, ma mo le laulau faigaʻai. E tatau ona matauina e leai se mea e faigata i le sauniuniga o fillings faapena. Ae ua liliu a toniga ma suamalie kulimi oona, e tatau ona ia mautinoa e maua i lo latou lafoaia a mea palu po blender. Ina ua maea uma, na o le auala o le masini e mafai ona lava osofaʻia oloa susu ma maua lava si vaivai ma le vaega tele ea.

O le faigofie kulimi oona meaai suamalie i le fale

E pei ona taʻua i luga, o loo i ai nei ni nai recipes lea e mafai ona e faia se momose ma le ea faatumuina mo se pai. i latou uma e aofia ai le faaaogaina o le kulimi fou. ua na o le fautuaina le lomiga masani o lenei meaai suamalie e faaaoga oloa susu rustic faalenatura e mafai ona na ona faatauina mai i le maketi.

A faaaoga gaʻo kulimi oona e te mauaina se matua mafiafia faatumuina mo se pai. O le tofo ma foliga vaaia o si tutusa i le kulimi pata. Ae peitai, e sili atu le agamalu ma momose.

O lea, ae e te lei kuka kulimi oona, e tatau ona e faaunegatupe i le Malo i luga o oloa e pei o:

• gaʻo maualuga rustic kulimi oona - 1 tioata atoa;
• suka e le o tele foi - ½ ipu;
• vanilla suka - e uiga i '10

faagasologa o le sauniuniga

O fea e amata ai? Ina ia faia se suamalie kulimi oona oloa rustic gaʻo, e tatau ona e tuu i totonu o se ipu loloto, ona matua ta i se mea palu. Na faasolosolo malie, o le le manaomia ona liligi ipu lava suka telē tele ma vanilla. Ina ua uma nei laasaga, e mafai ona maua e stratified le kulimi. E leai se mea sese i lena. E tatau ona faaauau pea sasaina i saosaoa maualuga seia oo toniga ma vaega tele fluffy.

E pei ona e vaai i ai, a faigofie oona keke omomi kulimi e le manaomia ai le tele o vaega ma le tele o le taimi saoloto. Talosaga i luga o le faaputuga keke Ua fautuaina ina ua maea cooling atoatoa. Afai tatou te le amanaiaina lenei Fono, e mafai ona liusuavai le kulimi, ma o le a lē liliu mai ina lelei lau meaai suamalie e pei ona tatou fiafia i ai.

Kuka keke kulimi maaleale

Ina ia iloa le auala e kuka oloa rustic kulimi oona, ua tatou taʻu atu i luga. Ae pe afai o se vaega e le mafai ona maua se mea e faia faatumuina mo meaai suamalie i le fale mai le faleoloa ma e mafai ona oona. O le mea moni, a eseese o latou tofo ma le tumau. Ae peitai, o le a liliu atu le itiiti maaleale keke i le fale oloa susu faatauina-faleoloa i lo se nuu.

O lea la, tatou te manaomia:

• Gaoi gaʻo maualuga kulimi oona (tusa ma le 30%) - 500 ml;
• e le o tele foi le suka - 2/3 ipu.

auala o le sauniuniga

Uma recipes ma kulimi oona uiga oloa susu gaosi matuai e ala i se mea palu po blender. ua mafua ona o le mea moni e faapea i le taimi o lenei sasaina elemene malolosi ua matua faateleina i le tusi, e lauolaola, agamalu ma suamalie.

O lea, e faia ai se faatumuina suamalie mo keke i le fale, fale e tatau ona tuu le kulimi oona i totonu o se ipu loloto, lea whisk blender. Na faasolosolo malie, i lea lava tulaga e tatau ai e faaopoopo suka. O se taunuuga, o se umi palu faatasi o outou e tatau ona i se vaega tele lava lauolaola ma filemu. Faaaogaina i keke mafiafia vaega fautuaina o le vave lava latou cooled atoatoa.

Faaalia ai se filifiliga o oloa susu

E tatau ona matauina e mo le sauniuniga o le kulimi e tatau ona faaaoga na o le tele e pei o kulimi fou e mafai ai. Ina ua mavae se taimi umi sa tu i luga o le oloa fata mafai ona aofia ai se serum eseese. Afai e te faatauina faafuasei lenei vaega, ua manaomia e tuu i se cheesecloth eseese layered ma faatagaina e faaalu uma le suavai sili.

Foi e tatau ona matauina e masani ona mafaufau lava ni nai housewives auala e thicken kulimi oona. E fautuaina e faaaoga a thickener faapitoa. Ae peitai, atonu e tatau ai ia te oe pe afai e faatauina e le foi gaʻo oloa susu (10, 15 po o le 20%).

Fai se custard ma kulimi oona

Le sili ona lauiloa i ili o le aiga meaai suamalie custard faaaoga kulimi oona. e lelei mo le keke omomi. I ai lou ipu a sili atu ona momose ma alofa. Ae e saunia se faatumuina, o le ae manaomia se taimi e sili atu laitiiti. Ina ua mavae le custard e le mo se mea faapena. Ina ia thicken ai, toetoe lava o vaega uma e tatau ona noatia i taimi uma i se togafitiga vevela.

O lea, e saunia ai i latou lava keke masi kulimi kulimi custard oona, tatou te manaomia:

• kulimi freshness aupito maualuga i le 20% gaʻo - tusa ma le 250 g;
• fuamoa tele rustic - 1 pc;.
• suka e le tele tele - 125 g ma le 1 sipuni tele;
• malamalama falaoamata vasega pito i luga - 2 sipuni tele;
• suauu e le pata rancid - pe tusa ma le 150 kalama

Sauniaina o se vaega muamua o le substrate

Custard mo meaai suamalie, e tatau ona saunia se masi i laasaga. Muamua, e tatau ona e faia o se ulo i se pito i lalo mafiafia, tuu i rustic fuamoa ma kulimi oona, ona tuʻi lelei i se mea palu. Na faasolosolo malie, o le vaega tele o le faaopoopo suka e le telē tele, ma falaoamata papaʻe. O se taunuuga, e tatau ona e faia lava a faavae suavai, e tatau ona noatia i le vevela togafitiga.

O lea, e manaomia e se pusa tele uamea ma sasaa i ai i se tasi e uiga i le lita o le vai. Gata i lea, e tatau ona tuu le ipu i luga o le vevela maualuga ma aumaia le vai i se maʻisua. Mulimuli ane, e manaomia bubbling vai e tuu se apa muamua kneaded ma vaega tele kulimi fuamoa-oona. Kuka e tatau ona avea e uiga i ¼ itula i luga o se tapu ausa. I lenei tulaga, e tatau ona vaega ia aunoa faalavelave i se sipuni tele. E manaomia lenei ina ia e le o faia i le vaega tele e mafua lumps.

Ina ua uma le vaega muamua o le ua noatia custard e vevela togafitiga, e tatau ona aveesea mai le taele vai ma tuu ese seia malu.

Sauniuniga o le suauu kuka

E ui o le fuamoa-susu vaega tele ua cooled i le vevela o le potu, e talafeagai ona faia le gaosiga o le pata. Ona manaomia muamua aveesea mai le pusaaisa po o le pusa 'aisa ma faatalitali seia oo thawing. Ina ua le suauu kuka o le a sili ona agamalu, e talafeagai ona luluina ai le faaaogaina o le blender seia oo i le vaega tele ea.

O le tulaga mulimuli

O le taimi lava vaega uma mo le custard le a taulimaina lelei, e talafeagai e faagasolo i le fesootaiga o vaega uma e lua o le faatumuina. I lenei creamy vaega tele sasaina manaomia e atoatoa tuu le paluga cooled-fuamoa o kulimi oona. Ina ia maua se toniga ma airy kulimi, o nei vaega, e manaomia le tatau ona faafefiloi ma se sipuni ma se mea palu po blender.

Ina ua maea laasaga i luga o le uma e tatau ona avea o se vaega tele viscous ma le matua mafiafia, lea e mafai ona faaaoga e le gata mo kuka keke omomi, ae faapea foi, mo se faataitaiga, keke e faia e le aiga.

Le auala e faia kulimi oona-sukalati

Afai ua e taoina sukalati keke omomi, lea e le o fautuaina a foliga matagofie e uʻu latou sinasina kulimi oona ma enaena. Ina ia ausia lenei matuia sukalati, i le vaega autu e manaomia e faaopoopo efuefu koko.

Faaalia kulimi sukalati kuka

I le ala, e fiafia nisi o housewives e tuu i le a faatumuina po o le oona sukalati pogisa, muai saesae i luga o se grater. Tatou te le pepa faataga o le faia o lenei mea, ona i le iuga e te le maua enaena kulimi ma papae, faatasi ai ma a flakes vaaia manino o oloa suamalie.

Afai o le sauniuniga o sea fillings e te filifili e faaaoga se nofoa faamasino o le sukalati i luma o le faaopoopoina i le kulimi oona, e tatau lenei suamalie e liusuavai i se vai taele ma le faaopoopo o se ulugalii sili sipuni o le susu fou. Ma e tatau ona matauina ai e ulu atu i le maeʻa -O le sukalati le kulimi e manaomia pe a ua lelei cooled. Afai tatou te le amanaiaina lenei Fono, o loo i ai se avanoa e le oloa mai le kulimi vevela na curdle, ma e le liliu mai le tasi outou faatumuina mo keke omomi e pei ona tatou fiafia i ai.

O lea, ae e te lei faia se oona kulimi lanu sukalati, e tatau ai ina ia saunia ai oloa e pei o:

• Gaoi gaʻo kulimi 30% freshness maualuga - 500 g;
• e le o tele foi le suka - 2/3 ipu;
• koko efuefu - 4 sipuni tele.

Tapenaina laasaga

I le sauniuniga o sukalati-oona keke omomi kulimi kulimi o ni mea mamafa. Ina ia lenei sa e talitonu, o le a tatou tuuina atu i le taimi nei e saʻo lona fua auiliili.

Le faatau mafiafia kulimi e tatau ona tuu i totonu o se pesini tele ma mea palu sasa lea po blender i saosaoa maualuga. Na faasolosolo malie i se manaomia le sasaa oloa susu lauolaola suka masoa foi ma efuefu koko. Ina ua maea le fatuina o le malosi e tatau ona e faia ai se airy ma vaega tele maaleale. Ina ia tufatufa i luga o le masi shortcakes fautuaina ina ua maea cooling atoatoa.

e aotele

I lenei mataupu o le a tatou taʻu atu atili e uiga i le auala e mafai ona e faia i le fale vave ma momose e faia le ea kulimi oona. E tatau ona matauina e le recipes uma e lelei mo le keke omomi.

Ina ua uma ona saunia o se nini o le faatumuina e tatau ona faavae i luga o le faaaogaina o se naifi lau confectionery faapitoa po e masani ai ma se iuga tuusaʻo. Mo keke omomi faaautama atoatoa saunia, ia mautinoa e tuu i le pusaaisa ma ia tu ai iina mo e uiga i le 3-6 itula. I lenei taimi, keke kulimi oona faia se filemu, agamalu ma le suamalie. Auauna Atu lenei desserts fale valaaulia malo po o ni uo e tatau ona i le lauti vevela unsweetened. Talitonu mai ia te au, so o se tagata matua, ia na o se tamaitiiti e faia e le ea o le a le mafai ona tetee atu.