O le fua mo le mastic keke

Keke teuteuina o le faaaogaina o mastic - a faapitoa suamalie, mea ofuvae mai lea e faigofie lava ona kuka tanmaiti aina. Seia oo mai talu ai nei, sa na o le confectioners lona gaosiga. I aso nei, e mafai ona teuteu lou lava keke ia maua se elemene teuteu, e tutusa ma le mea na tupu. O le mea moni fua mastic mo se keke e matua faigofie ma e manaomia ai na o se aoaoga itiiti mai le confectioner. O le mea autu i le tulaga lenei e faaali a itiiti dexterity ma manatunatuga sami.

O lea, o le auala e faia faapipii mo se keke? Lenei e manaomia e le marshmallow (marshmallows faapitoa e pei lole), e uiga i le 100 g (1 teu), 1 sipuni pata, 200 - 300 g o pauta suka ma grated dyes meaai. I se ipu ipu tuu le pata ma marshmallows, ona tuu uma i totonu o se ogaumu Pou i le mana aupito maualuga mo le tusa ma le 40 sekone. o loo faamoemoeina Zephyr e tuputupu ae ai i le tusi. E faalagolago i le mea na filifilia marshmallow taimi sailia i le Pou - ogaumu eseese lava, o lea mo le 30 - 60 sekone e matamata lelei ia te ia. Ina ua uma ona ua faateleina le vaega tele i le tusi e pei ona talafeagai ai ina ia faaopoopo le 50 - 100 g suka pauta ma dyes. Sosoo ai, faaopoopo le icing suka seia seia oo ina o le a le tutusa mastic se fasi plasticine. Mai le taunuuga mastic mafai sculpt faatusa eseese, fugalaau pe na taavale mai ma ufiufi ai i luga o le keke.

Mo i latou e faasaga i se aofaiga tele o mastic suka i ai se fua mo se keke ma almonds grated. Nai lo lena, e mafai ona e faaaogaina sekati suka pauta. O le a tuuina atu teuteuina tofo solo le manogi faapitoa ma a lanu auro matagofie. O lenei mastic fua keke toetoe lava toe le fua muamua i le lishrazlichiem ua suia le suka e almonds. E mafai ona e saunia foi a faapipii sukalati. O le a manaomia 1 afifi o marshmallows, 1 sipuni suauu, pogisa sukalati 50 kalama, o se pireniti itiiti, le 200 kalama o le suka pauta. I se vai taele vela marshmallows sukalati ma pata e faateleina ai le tele o le mea atoa. Ona leai lea o faaopoopo pireniti ma le suka pauta seia oo ina e lē avea le faapipii le ofuvae. A fua mo se keke mastic aumaia ai le avanoa e saunia ai e le gata matagofie, ae faapea foi lava teuga momose.

Ina ia saunia le faapipii sinasina e talafeagai ina ia ave na o le marshmallow paepae. Afai o se lanu, e tatau ona vavae ese le lanu mai le tasi i le isi. marshmallows piniki ma sinasina le a iu ina avea piniki putty. I lenei tulaga, pe afai e faaopoopo le vali, e leʻi liliu ai le lanu i faamoemoega. Afai o le taimi o le sauniuniga o le mastic tele le suka pauta na faaopoopoina, ma ua maaa, e talafeagai ona liligi sina vai itiiti i ai ma auina atu mo ni nai sekone i le Pou. O le sauniuniga muamua o keke mastic, e masani lava faaiu ai e atoatoa vetea ai le tagata e ona. Ina ia aloese mai lenei mea, e tatau ai e faailoa atu ai le suka pauta faasolosolo, ona sa alu ifo i lalo o le laulau po o le tipiina o le laupapa ma le faaeteete ma se sipuni taoto mastic iinei. E manaomia e fetaomi atu i lalo o le paluga.

Teu faapipii saunia-faia e mafai ona refrigerated i totonu o se taga pepa iila e masani ai mo se vaiaso. I totonu o le pusa 'aisa, e mafai ona tele ni masina. I luma o toe faaaogaina e sili mo se taimi puupuu e tuu i le Pou. I lenei auala, o le a toe maua lona softness muamua ma elasticity. Mastic - e matuai faigofie ma matuai teuteu lelei mo le keke. Mai ai e mafai ona e faia fugalaau, fuainumera, faailoga, keke ie. Afai o le a fai ai ni ituaiga o ata tala, o le mastic sili ua vaevaeina i ni vaega i luma o le faaopoopoina i ai dyes. O le a le gata suamalie faia so o se keke i le fale, ae faapena foi ofoofogia fasi matagofie ma uluai o ata confectionary.