Cherry Uaina: fua meainu 4-ava malosi

Uaina sieri, o se fua lea o aemaise faigofie, e liliu atu i taimi uma i fafo suamalie ma manogi. E taua le matauina o lenei inu nai vaivai ma masani e mafai ona matua o tagata uma. Ina ua maea uma, mo le faia o le uaina mūmū ua na talafeagai ai ina ia aoina se aofaiga laitiiti o cherries matua ma faatau suka.

Cherry Uaina: fua № 1

vaega e tatau ai:

• sieri maroon matua - 3 kg;
• vai inu - 3 l;
• suka - 3 kg.

faagasologa o le sauniuniga

manaomia cherries matua e fufulu i se colander, tuu i totonu o se fagu tetele, ma faaopoopo atu i ai outou lava vela sua totoʻo suka. Ina ua mavae lena, e tatau ona tapunia le ware ua i gauze. I lenei tulaga, o se e tatau ona tausia mamafa suamalie fua e uiga i le tasi ma le afa po o le lua masina, ina ua manaomia ai le vai e faamama ma sasaa i totonu o se fagu palasitika po o le ipuinu.

Uaina sieri: fua № 2

vaega e tatau ai:

• sua sieri fou - 10 l;
• oneone suka - mai le 1.6 i le 4 kg (aofaiga e faalagolago lea i le suamalie o fua);
• vai inu - mai le 2.6 i le 5.6 lita (e faalagolago i le suamalie o fua);
• acid citric - 10 g.

faagasologa o le sauniuniga

maroon sieri matua manaomia e fufulu i se colander, atoatoa aveesea o le suāvai, ma mash faatasi le stupa ma ivi ma se oomi lelei le sua i le fesoasoani a gauze. Mulimuli ane, e tatau ona liligi le ipu e tasi le suka, acid citric, liligi i inu vai ma tuu i totonu o se kapoti pogisa mo fermentation. Gata i lea, vaivai meainu malosi ina ia saunia e ala i le auala tulaga faatonuina.

Cherry Uaina: fua № 3

vaega e tatau ai:

• maroon sieri matua - 3 kg;
• oneone suka - 1.6 kg;
• vai inu (pupuna) - 4 l;
• faatoa oomi sua o le tipolo - 110 ml;
• fefete toaaga - 1 sipuni laiti.

faagasologa o le sauniuniga

e tatau ona ui atu i matua laau sieri, aveese lala ma isi otaota, ma fufulu ai lea i le vai malulu. Mulimuli ane, e manaomia sasaa uncool a sieri vai pupuna i lalo o le uunaiga ma infuse mo 4 aso. I le faaiuga o le taimi lea sa tatau ai faamama, faaopoopo suka, fefete toaaga, faatoa oomi tipolo sua ma tuu i se pusatū pogisa mo le 2-3 vaiaso. Ina ua mavae lenei vaega tele e tatau ona fefiloi ma infuse mo le 5 masina. Sosoo ai, e tatau ona e sasaa le fagu uaina, e latalata mau ma tuu i totonu o le malutaga mo le isi 30 aso.

uaina Cherry: o le numera fua 4

vaega e tatau ai:

• maroon sieri matua - 4.6 kg;
• oneone Sugar - 400 g

faagasologa o le sauniuniga

e tatau ona alu e ala i cherries matua, aveese lala, fufulu lelei ma mago. Sosoo ai, e tatau ona e ave i fafo o le maa fua ma tuu i latou, ma le tino o mash malosi. E manaomia le vaega tele e mafua e faataatia i le paelo (sili laau). e tatau ona mamafa o ivi, e tasi le lona ono o le, pauna, faatasi ai ma le suka ma faaopoopo atu i le fua o le a laau sieri. Tara i se paluga ua fautuaina e tanu i le oneone i le 1/3 o le maualuga.

O aemaise mataʻina o lenei fua uaina sieri e manaomia ai le pulea e le aunoa i luga i se keg laupapa sa faatumulia i taimi uma (pe afai e talafeagai e tatau ona pito i luga ma le sua fou cherries). Ina ua mavae le a le toe feoai solo le vai, e tatau ona tapunia pusa ma teu i se nofoaga malu tonu 2 masina. Ina ua mavae taimi uaina tatau ona faavaivaia, liligi i fagu ma tutu i totonu o le malutaga mo e uiga i le afa tausaga.