Anae auala e kuka? E faapefea e kuka a anae momose: recipes, ata

"Scows tumu i le anae" - o se fuaitau mai se pese lauiloa i le toatele. Foliga, e oo lava i lena taimi, ua lauiloa lenei masiofo o le sami i le faifaiva ma tagata nofomau o Odessa (ma e le gata). Ma o lenei, i le tagata faatau maketi e pei ona i ai o se mea e 'ai momose ma alofa faapelepele anae iʻa. E faapefea e kuka ai, faasaoina meatotino aoga uma?

O se fale teu oloa o le vaitamini ma minerale

Aai nei iʻa e taofia maʻi fatu, e pei o le ta po o le loto osofaiga. O le manatu atoa o le Omega-3 loo i ai i le tele o lona tino, na mafua ai le tausia arteries maloloina. ua fautuaina o tagata matutua ma fanau e faaaoga iʻa itiiti ifo i le faalua i le vaiaso (e le o le taʻu fua i totonu o le potu 'ai i luma sa i ai se mea ua taʻua o "iʻa aso" - Aso Lua ma le Aso Tofi). Le anae o loo i ai gaʻo - e oo atu i le 10 pasene porotini - e oo atu i le 20 pasene, toetoe lava a leai carbohydrates. Pupuna po tao i le ogaumu, o le anae e aoga mo gasegase ma atherosclerosis ma tagata matutua. E faapena le iʻa aoga - anae. E faapefea e kuka atili momose? O loo i ai le tele o ipu, o le tuufaatasiga o lea e aofia ai le iʻa. Mafaufau i le recipes mo nisi oi latou.

filler

Anae ... E faapefea ona e faia sieli mai ai? Vaega: Fish - 1 kg, vine - 50 g o gelatin - 50 kalama, aniani green, kaliki, ginger, masima, pepa - e tofo.

iʻa mama, disemboweled, loʻu. Oti i le afa - uumi. Tuusaunoa mai le ivi. Fai se fusi mai le uaina, masima, pepa, kaliki, ginger - o se vaega itiiti o mea uma. Marinating le iʻa i ai mo le afa itula. Cook marinated anae 20 minute (lelei - o se ulugalii). pogai Gelatin i broth iʻa po o le vai. Faasalalau atu le iʻa i ipu laiti mo brawn. Faatumu gelatin, ma tuuina atu i le maalili i se vaa pusaaisa. O loo i ai se ipu freezes atoatoa. Auauna Atu sliced vaega ma pupuna fuamoa ma aniani lanu meamata o se appetizer. se tasi o auala le auala lenei e saunia anae momose.

sālati

o se ipu uluai lenei e le alofa tunoa o so o se laulau aso malolo! Vaega: sālaki - 150g maio o anae - 150 kalama o tamato - 100 kalama o le suauu olive - tasi sipuni paʻu tipolo, pasili. Anae tao i le ogaumu i le 180 tikeri mo le 15 minute i le 'apa, faagaʻoina i le suauu olive. I tuu tuua sālaki le ipu salati i latou - anae taoina. Teuteu tamato quartered uma ma pasili. naunautai sausau.

skewers

O le fua sili ona fetaui mo se tafaoga i totonu o le atunuu. Ae e mafai ona kuka iʻa ma i le aiga, i se skillet. Vaega: maio anae - 1 kg, zucchini - pauna, olive suauu - lua sipuni, tamato laiti - 10 fasi, sālaki - 100 kalama o le sua o le tipolo, masima ma pepa e tofo.

Maio laulelei i le masima ma le pepa. Oti i ni fasiie o le lautele o 3-5 senitimita. Fasi pepa suitulaga paʻu i totonu (pe afai e aunoa ma lea, o le vaega lea sa paʻu). Zucchini ma vavae i ni fasiie manifinifi uumi. Maʻisua i masima vai mo 2-3 minute. Faasalalau i se pepa solo po o se ie, matutu. liliu foi papiki ese le taavale le mea faapipii. O lenei e tasili i skewers laupapa umi, alternating le va o se gaugau lipine ma anae zucchini (lua). I le apa suauu olive faamafanafanaina ai, manatu māmā taavale falai (ni nai minute i itu taitasi). I tuu atu lau sālaki se ipu i latou - skewers ma taavale, teuteuina i le afa o le tamato, sasaa le sua o le tipolo.

kebabs

O le isi auala i le auala e kuka anae momose - e faia skewers mai ai. Vaega: filet - tasi kilo, zucchini laiti - 2 pcs, tamato laiti - 10 fasi, suauu olive - sipuni e lua o le masima ma le pepa - e tofo, o le sua o le tipolo tasi ..

Kuka faapea foi skewers, e taavale e tasili i skewers ma tao i luga o le tunupaʻu. Teuteu le maea ipu tamato ma laau-afu, sasaa le sua o le tipolo. E mafai ona e faaaogaina le kulimi o tartar. O lenei pudding ua saunia lelei i le natura, i se tauiviga pisapisao. Fufulu i le skewers maeʻa aoga a pia po o se uaina sinasina matutu.

iʻa supo

o le taumafataga muamua lenei e aai ai foi i le meli, pe a faatagaina e le taumafaina iʻa. Vaega: anae - tasi fasi, pateta - fa fasi, aniani - lua fasi, carrots - tasi fasi, araisa - afa o se ipu o le suauu olive - tasi sipuni sua o se tasi o le tipolo, masima ma pepa - e tofo. Mama iʻa, disemboweled, ua tatou aveesea le gills, faamama. Oti i ni oga tele.

Maʻisua i se saucepan tolu quarts o vai. Togi e tipi le pateta. mamanuina lelei vavae aniani ma carrots ma falai i se apa i ai le suauu olive seia enaena auro. Liligi i se saucepan. ua fufuluina Rice ma faaopoopo foi i le supo. O le iʻa ua tuu e gata ai, faatasi ai ma mea manogi. Kuka seia alofa i le vevela maualalo. Aveese mai le vevela ma le squeezing sua o le tipolo i le supo. O lenei supo faigofie - o se pulu mo le agaga: a suamalie, maualalo-gaʻo ma meaai.

anae taoina

Ma, ioe, o le anae sili ona suamalie - tao i se umu i le aluga o fualaau aina. O lenei ipu foi lava meaai. E mafai ona e faaaogaina le pepa alumini ma e mafai ona taoina i foafoaina faapitoa i se tao pepa po o pe afai e le tele o iʻa. O le aafiaga o le tasi: suamalie fualaau faisua manino e ma tunu mo teuteuina.

Vaega: anae - 1 kg, pateta - afa a kilo, aniani - 200 g carrots - 200 kalama kulimi - afa ipu o le masima ma mea manogi - e tofo. Ia a maio o le anae, oti i vaega laiti. Pateta mama (pe afai o se alii talavou, e na o loʻu lelei) ma vavae i mama. Aniani - mama afa, carrots - diced (po laulelei, o lē e alofa o ia). I le ipu tao faataatia ma le pateta. fillets vaega - Top. E - o se vaega o carrots ma aniani. Ofu ma kulimi oona. Toe faia tolu faaputuga. Mulimuli - ofu ma kulimi oona ma sausau i mea manogi. Tao i le umu i 180-200 tikeri mo 20-30 minute. I luma o le saunia mafai ona sausauina ma sisi grated. O lenei ipu o loo auauna atu ma le greens. E mafai ona e maʻisua araisa. Ia fetaui i ai se uaina sinasina matutu.

mago anae

Ma le mea mulimuli, tatou te ofoina atu le fua o le anae mago. o se meaai mama matagofie lenei i fafo pia i totonu o le kamupani o uo. O le mea moni e faapea o se vavega e kuka lava na. Manaomia: anae ma masima masoa (Fua Faatusatusa o le tasi i le tasi). Tatou fufuluina lelei ma iʻa, ae le mama ma le eviscerated. Teisi matutu i luga o se solo. Tatou faatumuina i le a tele ipu po o le loloto ivinoʻo vaega masima. Ona tuu lea o le iʻa. Luga - e oo lava i vaega o le masima. E tatau ona e tuu i le tumutumu o le amo (faigofie - o se ufiufi mai i le ulo ma dumbbell po o piliki). pickling taimi - 12 itula. O lea o le iʻa ua aveesea ma fufulu saoloto o le masima ma vavale i le vai tafe. Tasili e ala i le mata po o le gills i le fagota laina po o uaea tatou anae. E faapefea e kuka ai isi? Ua faataatia i le mafanafana ma le ventilated avanoa (f.t.t., i le umukuka po o le poletito). E mafai ona e afifi le iʻa i se fasi gauze mai iniseti. Nei o ni nai aso o le a matutu. Saunia e faalagolago i le mea e faamuamua: se tasi e fiafia "susu" iʻa, o nisi - e faapea e mafai ona tuitui atu i luga o le laulau. I soo se tulaga, o le liliu mai suamalie. Olioli i le taumafataga uma!