Aiga-faia pea: a nai recipes faigofie

o loo aofia ai minerale aoga fua pea, carotene, acids faatulagaina, tannins ma vaitamini. ua fautuaina i latou e faaaoga i meaai paleni togafitiga. Ae o lenei fua, aue, teuina mo le umi. O lea fautuaina e faia le preform o pears. e mafai ona mago i latou, apa ma galueaina mo poloka, compotes, candied fua, sieli ma isi. Ina ia seleseleina o pears, o le ae manaomia matutua mausali, e aunoa ma so o se mea ua faaleagaina i le fua. O nisi nei o filifiliga.

Fagafao pea preform

compote

Vaega Faataua:

• pears (tasi kg);
• suka granulated (1.5 kg);
• acid citric;
• vai (3/4 ipu);
• suka vanilla.

faagasologa o le sauniuniga

Fufulu pears. Mark ulo, liligi vai, faatumu le suka. Tuu i luga o le afi. Ona tuu lea o le pears (e mafai atoa po vavae i fua afa). Aumai i le maʻisua. Totonu o le sefulu minute, kuka i luga o le vevela maualalo. O le isi, tatou te faataoto i auvai pears. Saunia le sua totoʻo. Tatou te faaaogaina le vai, pe afai o le pears vela. Faaopoopo le acid citric ma le suka vanilla. Cook. Le auala e amata ona maʻisua, faatumu le fagu. Sterilizing sefululima minute ma taavale. Sosoo mafaufau pea preform e pei o siamu ma jellies.

siamu

Vaega Faataua:

• pears (tasi kg);
• suka (tasi kg);
• Vai (lita).

faagasologa o le sauniuniga

Ia faigata pears matua. E matuā fufulu latou. Mai le paʻu ma fatu faamama. Oti fua i fasi. Ia ulo, liligi vai, tuu le pears ma faaopoopo suka. Blanshiruem ono minute. Cool. E le gata i salalau i pears ivinoʻo ma sasaa le sua totoʻo, lea o le fualaau faisua blanched, faaopoopo sili vai. Faatutu i luga o le afi. Cook seia oo ina latou pea le malamalama. Ona pala fasi o faletupe. Faatumu le sua totoʻo. Faaaliga: vevela! Moeiini le tapuni. E amata ona tatou pasteurize. Afai e te filifilia se fagu lita le afa, faʻamamā ai mo le luasefulu minute, ma le lita - afa itula.

sieli

Vaega Faataua:

• suka (tasi kg);
• sua o le tipolo;
• kināmoni;
• pears (tasi kg).

faagasologa o le sauniuniga

Ia a pea matua. Loʻu, faatoilaloina ma fatu. Sosoo ai, tipi le fua i totonu o le valu fasi. Ia ulo, liligi vai. Cook pears seia filemu. Salalau atu i luga o se ie mama. Sipuni cloves mash. Ma taofi mai le sua o le aoina i totonu o se ipu. Sosoo ai, faaopoopo le suka, kināmoni ma le sua o le tipolo. Le paluga ua sasaa i le ipu ma aumai i se maʻisua. Aua nei galo e aveesea ai le foam. Cook seia sieli amata ona thicken. E faapefea e siaki? Tuu se saucer pe afai thickens, ua saunia le sieli. Sosoo ai, liligi i latou fagu vevela. Ufiufi ma tapuni ma afe i luga. A e mafai ona e iloa, o nei sauniuniga mai pears e faia se fale faatauvaa lava.

Pea i lona lava sua

Vaega Faataua:

• pears (500 kalama);
• suka (750 kalama);
• acid citric.

faagasologa o le sauniuniga

Fufulu ma faamama le pears. Oti i fasi. Mau faataatia i faletupe. Liligi lua sipuni suka ma acid citric. Faʻamamā fagu afe lea i luga o le faavaa.

Mai le mafai ona foi fua faia se sosi. O lea la, tatou faagasolo i le sauniuniga.

sosi pea

Vaega Faataua:

• pears (lima fasi);
• suka (tioata).

faagasologa o le sauniuniga

E matuā fufulu le pears. Ona maʻisua se apa o le vai i le sefululima minute. Soloiesea le fua e ala i se colander. Ona tuu lea o le vaega tele i totonu o se ipu, faaopoopo le suka. Aumai i se maʻisua ma kuka mo le isi lima minute. Faaoso lelei. Sosi sasaʻa lea i le faletupe. Ufiufi ma faavaa ma pasterizuem. Tatou afe i luga o le auvai.

E faia sauniuniga mai pears mo le taumalulu - o se puipuiga mausali lelei fesoasoani. E aoga tele i nei fua. O loo i ai vaitamini ma minerale.