Aano o manu ma iʻa meatballs i sosi: filifiliga eseese kuka

Meatballs i sosi momose maua uma mai le aano o manu, ma mai iʻa minced. Aso nei ua tatou vaai atu i le lua ni filifiliga tuuina atu. E tatau ona matauina e faapea o sea ipu manaomia ai se numera aupito i maualalo o vaega, ma le taimi saoloto.

1. Meatballs ma le araisa i se sosi o faapipii tamato

vaega talafeagai mo le ipu:

• povi talavou e aunoa ma ivi - 600 g;
• iʻo suamalie aniani - 2 pcs;.
• masima iodized, pepa uliuli suamalie - faaopoopo e tofo;
• araisa saito Long - 1/3 ipu;
• tamato faapipii - 4 sipuni tele;
• oneone suka - sipuni ti;
• vai inu - tioata;
• falaoamata papaʻe, saito - o se ulugalii o ipu laitiiti;
• moa fuamoa averesi - 1 pc.

O le faagasologa o le saunia o le faavae aano o manu

Meatballs i sosi e maua mea momose ma alofa o so o se ituaiga. Tatou filifili e faatau na o le povi talavou e aunoa ma ivi. E manaomia ona mulumulu, vavae i auala fasi ma milled i se grinder mea faatasi ai ma le aniani suamalie. Sosoo ai e mince sasaa pupuna manaomia saito umi araisa, uliuli allspice, masima iodized, solia fuamoa ma palu seia toniga uma.

Ua avea ma togafitiga vevela o meaai

Meatballs i sosi saunia lava e faigofie. E tatau ona faia lenei mai le saunia minced polo auala-tele, afe i latou i falaoamata papaʻe ma tuu lea i pupuna le vai i se saucepan. Ina ua mavae le 20 minute i le broth, lea ua stewed mea e 'ai, faaopoopo le tamato faapipii ma le suka. I totonu o lenei vaega o le meatballs e manaomia e kuka mo se isi 7-9 minute, ona aveesea mai le vevela ma le auauna atu ma le a teuteuina.

2. meatballs iʻa Arch i se sosi o mafiafia kulimi ma kulimi sasa

vaega e tatau ai:

• So o se iʻa (e le bony) - 700 g;
• iʻo suamalie aniani - 2 pcs;.
• masima iodized, pepa uliuli suamalie - faaopoopo e tofo;
• pasili, aneto, ma fou - i luga o le laau faalava;
• kulimi gaʻo - 200 g;
• kulimi 40% - 100 ml;
• suauu sunflower - 45-55 ml;
• vai inu - 1/3 ipu;
• saito falaoamata - o se ulugalii o ipu laitiiti;
• moa fuamoa averesi - 1 pc.

faagasologa o le sauniuniga

Meatballs i se sosi o iʻa saunia vave ma faigofie e pei o se ipu faapena e faia i vaega mea e 'ai. O lea, e tatau ai ina ia faia so o se e le o loo i ai le tele o ivi o iʻa, fufulu lelei, ma le faamamaina o le fins, paʻu, viscera, ulu ma ivitū. O se taunuuga, e tatau ona e maua se maio lemu ma le malu. E manaomia ai e olo a blender faatasi ai ma le tofo suamalie aniani ma tataina pasili, aneto, uliuli allspice, moa fuamoa ma masima iodized.

Ina ua mavae le a saunia o iʻa minced, ona e talafeagai ona faia meatballs laiti, afe i latou i le falaoamata ma tuu i se vevela apa sauté i le suauu sunflower. A browned polo, e tatau ona latou sasaa le vai inu ma kulimi mamafa. I se tuufaatasiga e tatau ona meatballs simmer mo le sefululima minute. I le faaiuga i le ipu e te manao e lomia faasalalau se mafiafia kulimi oona, aumai i se maʻisua, faaopoopo pepa ma le masima, ona aveesea mai le vevela. Auauna atu o lenei taumafataga i se broth flavored susu sili ma se ipu itu, saito areto ma le salati fou. Manuia le taumafataga!