A marinade lelei mo papakiu: fua

E i ai se tagata i le lalolagi oe tofo lelei vela papakiu, ou te faapea atu e le o lelei le 'ai? Atonu o loo i ai, ae o lo tatou pepa e le o faatuatusi ia te ia ma le ili o lenei ipu, na taumafai ai marinade eseese recipes ma le taimi nei o loo saili mo se mea fou ma aemaise lava momose. Ina ua maea uma, a lelei marinade mo papakiu - o le afa o le manuia o le ipu. Oloa tomai kuka i luga o le tunupaʻu, ei ai se tofo tulaga ese o le asu ma mea manogi eseese. O se avanoa lona lua o le kuka i le tunupaʻu ina lelei e faatatau i ana sauniuniga tekinolosi mea aoga, e aofia ai i lona vaega toetoe faasaoina atoatoa. E tusa vermin matautia e mafai ona i ai i mea e 'ai po o le iʻa, e ona latou faaumatia koale incandescent maualuga le vevela ma le taimi nei acid i le marinade. I lenei mataupu tatou filifilia le recipes sili marinade mo papakiu fasi puaa, povi, mamoe, moa, lapiti aano o manu ma iʻa.

faamatalaga uma e faatatau i le kebab marinating shish

Mo papakiu lelei e tatau ona faia na o le lelei aupito maualuga, faamaonia mea fou po o le iʻa. afioaga laitiiti o le gaʻo e fai si le taliaina.

e tatau ona oti le tino i ni fasi mamafa e uiga i le 50 g A lelei marinade mo papakiu, faatasi ai ma isi mea, e masani ona aofia aniani. Ia faaopoopo naunautai e marinade ma liliu le ipu juicier faatasi ma ia. Aniani mama tuanai ai o le elemene autu Zamarin nisi taimi e tasili i skewers, alternating ma fasi mea e 'ai po o le iʻa. 2 kg o pulp manaomia 700 g o aniani. le fua faatusatusa tusa ma. E talitonu o le skewers aniani le a le faaleagaina. Desirably, o le aniani sa laiti - e le tatau ona latou lapoa sili atu i le mafiafia o le fasi tipi. A leai, o le a alu le aufana tala atu oo latou tuaoi ma ua tunu ai, ae e le lava momose.

Fasi mea e 'ai po o iʻa e tatau ona gaugau i se pesini tele, sasaa le marinade ma faaoso. Ina ua mavae lena, i le va o vaega e fausia ai le aufana. E tatau foi marinated ma e manaomia ina ia faatumauina ai le faamaoni o le mama, a leai o le a faigata e tuu i luga o skewers. A ipu ufitia i se ipu po o se liʻo, fetaomi lalo sauaga ma tuu i se nofoaga malu. Ina ua mavae ni nai itula, e faalagolago i luga o le marinade ua sili, e pei foi o le mea e masani, lea ua marinated, e mafai ona amata stringing ma falai.

marinade acetic masani

O le tuufaatasiga e aofia ai le vineka marinade acetic - pe tusa 70-90 g, masima ma pepa. Le manaomia e faaopoopo vai, talu mai i le faagasologa o marinating le mea e 'ai ia sua o fefiloi ma le vineka ma impregnate uma aano o manu. I le masima tatau ona faaeteete, talu mai i le faagasologa o le kukaina o le aano o manu aveesea se aofaiga faapitoa o susu, lea ua faateleina ai le faasalaga o le masima. O nisi lava salting mulimuli ane ona tauia sosi o loo auauna atu i se kebab shish. Lona talavai - i le faaiuga o le tusiga.

A lelei marinade mo papakiu, ua saunia i le vineka, talafeagai mo ituaiga uma o manu ma iʻa.

Marinade i vineka fua

vineka fua moni mo papakiu a sili atu nai lo se laulau masani, ae ona o le concentrations maualalo, ma e le sili atu i le 4%, e manaomia ai se aafia umi. E ave e pei o le aofaiga o le sili atu nai lo 2-3 taimi, o, o le afa o le ipu malamalama. Afai o se vineta aiga masani a faamaluluina ma ati le mea e 'ai mo ni nai itula, ona fua ma fua ave e uiga i le 8 itula.

O le fua sili ona lelei mo papakiu vineka marinade masani lava ona aofia ai le faaaogaina o le vine o le lalolagi po o le apu vineka cider, infused ma Rosemary, tarragon po Basil. o loo faaaogaina lenei marinade mo kuka papakiu fasi puaa, povi, mamoe, moa, lapiti ma iʻa samani ituaiga po o sturgeon.

O le tuufaatasiga o le marinade, faaopoopo o le vineka, masima ma pepa o loo aofia ai. Faatasi ai ma le aniani fafagaina e pei lava ona o le tulaga ma marinade masani i le vineka.

Marinade i le uaina mumu po sinasina

o lo o aofia oʻona i uaina laulau, galuega lelei ma le marinating. O le marinade mo papakiu a sili ona lelei ua faia e le aunoa i le amanaia ai o le lanu o le aano o manu. Mo aano pogisa ave uaina mumu ma moa ma iʻa marinated papae. Lelei mo pickling uaina semi-suamalie. le a tuuina atu le uaina White a kebab itiiti tofo oona, o se manumalo-manumalo mo moa ma iʻa. O ituaiga eseese uma o le uaina mūmū e mafai ona saogalemu sili cabernet. O lona tartness atoatoa ma le aano o manu tetele, faapea foi ma le lapiti. Le mea sili marinade mo kebab fasi puaa faia ma cognac. E masani lava ona le afa-faavaivaia i le vai po o le sua o le fua citrus.

2 kg o pulp na o le tasi ipu uaina, e tupu i le masima ma le pepa. I le eseese o le uaina e faalagolago i luga o le tofo o le marinade. Aniani i lenei tulaga o le a oo i le ono. E fautuaina e olo i se blender e puree le tulaga o le toniga ma tuu i le marinade. E auina atu foi sprigs atoa pasili fou.

Marinade ma mayonnaise

papakiu gourmet po nei fautuaina e marinate i le mayonnaise. O lenei auala e sili ona talafeagai mo i latou tulaga pe afai o le mea e 'ai o le gaʻo ma e mafai ona faigata, ae o le sili ona lelei-e atamai i le tagata e finau pisinisi House tunupaʻu oloa mayonnaise ma susu - o le marinade sili lenei mo fasi puaa papakiu.

O le mayonnaise loo i vaega talafeagai uma mo marinating - vineka, masima, paprika ma e oo lava o le sinapi. O ia o lē ua tuuina atu e le aano o manu matutu ma maumaututū le tamaoaiga ma softness mafaatusalia. marinating taimi umi lava. Lelei e tuua le mea e ai ma mayonnaise i se nofoaga malu le po. Talu ai mayonnaise suauu fualaau faisua, o le a anapogi lava tunupaʻu papakiu. Ina ia maua se ipu vaivai ma manogi, e taua le i soona skewers i se afi. O le a manaomia le mataʻituina lava vavalalata. A o se fasi manino suavai i skewers sectional manatu i ai o saunia.

Marinade i le vai aava

ave Marinade vai minerale mai le kesi. E manaomia e lenei vai sa i ai se tofo eseese ma se tulaga maualuga o le salinity. karaponi carbon pasia e ala i le mea e 'alava ma faia ai aiaiga mo tui loloto o vaega o ituaiga laau manogi o le marinade. O lenei laau fou - pasili, seleri, Basil, tarragon, oregano ma mili. O le aofaiga o le masima ma le pepa ua fuafuaina taitoatasi e faavae i luga o le tofo i le vai o minerale.

Lelei galuega o marinating ma sodas. E ui lava i le foliga mai o incongruity i latou i le masima, pepa, aniani ma laau lanumeamata, marinated mea e 'ai i latou vave lava. E liliu mai lava lelei marinade mo kebabs mai ituaiga eseese o mea e 'ai. E pasia le taulimaina hygienic talafeagai ma maua ai e se tofo matagofie.

Marinade i Korea

alolofa papakiu e iloa tele e uiga i mea e 'ai marinating, marinate ai i le fautuaina sua mai fualaau faisua Korea o loo faatauina atu i tele i luga o le maketi. Yadrena tofo lava lelei fofo solo le manogi marinating o so o se mea e 'ai. o le marinade sili lenei mo kebab shish faia o aano o manu pogisa. Le tuufaatasiga o lona brines tausia Korea faalilolilo, ae o le iloaina i latou e le tatau ai. Mo le 12 skewers o le a lava le afa o se ipu marinade Korea o so o se fualaau faisua.

Marinade ma tamato

O le isi filifiliga o se marinade vave tamato apa. O loo i ai le mea taua e tatau uma. o loo faaaogaina foi tamato mo aano o manu marinating. manaomia ni nai vaega e alualu i luma ma e fesootai ma brine. I totonu o lenei fausaga umia le le po aano o manu. O le aso na sosoo ai, e mafai ona e Fry a kebab shish.

A o le iʻa, masalo le marinade sili ona lelei mo papakiu mai ai. I lenei tulaga, pickling le tatau ona umi - 15-20 minute e tatau ona lava.

Marinade i le sua o le rimoni

I le itulagi i saute ua talitonu o le marinade sili ona lelei mo kebabs o tamai mamoe o loo maua mai i le sua o le rimoni. Afifi sua apa mo lenei faamoemoe o le a le faia. E sili atu e faatau i le maketi, fou po o le tutoatasi e oomi o ia mai le garnets. Mo marinating aano 2kg na o le tasi ipu sua.

O le marinade, e faaopoopo atu i le sua e aofia ai le masima ma le pepa ma laau fou. E tatau ona latou tuu e le paranesi atoa. E le tatau ona maua i luga o le skewers. Talu ai le umi o le faagasologa pickling e uiga i se aso, ona i lenei taimi o le laau lava le taimi e tuuina atu flavors le marinade uma.

O le tasi marinade e talafeagai mo povi.

le sua o le rimoni faia e le tino lanu e sili atu ona faatumuina ma le matagofie, ma i nisi o mataupu e taua tele.

Marinade i pia

e mafai ona saunia lenei marinade i se pia ma le condiments masani, e pei o le masima ma le pepa, e aunoa ma le faaopoopoina o se mea sili atu, faitauina i luga o le mea moni e faapea hops ma malt inu faʻamanogi, faia se galuega lelei ma mo aano o manu. E i luga o le pia, o le faamautinoaga o le tagata tomai faapitoa, maua le marinade sili ona lelei mo fasi puaa papakiu. Aua ua na o pia ola talafeagai lelei e aunoa ma le aofia ai preservatives ma isi vaega faafoliga.

marinade Beer e mafai ona ia liliu atu le fasi aano o manu e masani ai i le tipiina o ofoofogia ipu momose.

e tatau ona fefiloi pia ma le sua o le rimoni i se Fua Faatusatusa o le 1: 1. Cilantro, Basil, pasili, seleri ma tuu i le marinade ma faaaoga le blender e soni se gasu. Vaitau i le masima ma le pepa. Fufui i marinade aano o manu ma umia i le itula 6. Afai ua fuafuaina le papakiu a mo le vaega lona lua o le aso, e le o talafeagai e faia i le taeao. E faapea o le mea e taofia uma le flavors ma ua le o leiloloa juiciness, tulei i luga o le e tatau ona aveeseina skewers i luma mai le marinade ma sasaa suauu o fualaau aina. O lenei skewers falai vave nai lo le aunoa le suauu. siaki notching Lona naunau se fasi aano o manu. O le taimi e pei o le sua mai le avanoa mumu i manino, papakiu saunia. E fautuaina e ave se vaega itiiti underdone. marinade kebab Best mo marinade fasi puaa ma le pia e pei o le taimi ma o se faasaoina tulaga ese o le meatotino, lea o le a le aumaia ai e oo lava i mea e 'ai susu leaga.

Marinade i le sua o le tipolo

O lenei marinade e sili ona fetaui mo le iʻa, ae e mafai ona alu atu mo aano o manu. O le i ai o ni tipolo oomi le 150 kalama o le sua, faaopoopo i ai le masima, pepa, eleele i mush aniani ma green laau kuka. Marinate umi - e le sili atu le afa itula. fasi Marinated aveesea mai le sosi ma sasaa suauu o fualaau aina. Ina ua mavae lena, e tasili faʻatasi i skewers i tunupaʻu ma auina atu.

Marinade i kefir

faavae sili ona lelei mo le marinade manatu oloa taususu. Ina ia marinate 2 kg o aano o manu, e tatau ona saunia ai le tuufaatasiga i lalo. O laau-afu - cilantro, Basil, aneto, mili, seleri ma pasili - e tuu i se blender. E auina atu foi ni nai cloves o kaliki ma se ulugalii o le aniani ulu. Leki, faaopoopo pepa ma sasaa le afa a le lita o iokutu. vaega uma lava o le auala e soni ma sasaa paluga mafiafia ma le manogi o fasi aano o manu. marinade kebab Best mo moa, fasi puaa, gaosia tamai mamoe po o le povi i luga o le iokutu matua. O le tele o acidic e, o le lelei. Le umi e faalagolago i le ituaiga o mea e 'ai marinating. Moa, mo 30-40 minute ua lava ma fasi puaa e mafai ona umia aso.

Marinade mo moa

e mafai ona marinate se maio fatafata moa o le auala fautuaina i luga, ae tatou te ofoina atu ia te oe le marinade sili ona lelei mo kebabs moa, sa taumafai ma sa fiafia tele o gourmets. Ina ia marinade lava mo le afa kilogram o aano o manu, e tatau ona e palu lua sipuni saunia sinapi ma le aofaiga lava e tasi o mayonnaise ma sosi soy. Faaopoopo i ai se vaega o hops-suneli ma se sipuniti suka pauta. Tuʻimomomoina cloves tetele e lua o kaliki ma palu faatasi ma le isi vaega. Marinate i lenei vaega o le 40 minute.

sosi papakiu

O le galuega autu o le marinade - faagasolo oloa aano mata o manu i se auala e avea i latou ma matua saogalemu mo le taumafaina e tagata. Ina ua mavae le tausia o le aano o manu i se tasi o lo tatou marinades fuafuaina e mafai ona 'aina mata, ae o le a tele ona manaomia pe afai o lona vevela malala mafoʻe papakiu ma sasaa le sosi talafeagai.

Tatou te ofoina atu ia te oe se sosi vavai e talafeagai mo so o se papakiu. Afai ua faaali deflating lou papakiu ona o le saʻo fuafuaina o le aofaiga o le masima ma pepa vevela, ma le manuia uma gaffes compensates mo sosi aiga tamato.

Tolu kilokalama o le tamato e tatau ona scalded ma pupuna le vai ma paʻu. E ala i se faamama ma sasaa i totonu o se apa po o saucepan tele lafo uamea. Tuu i luga o le afi. Tuu i totonu o se ulo 3 lau faga, o se fasi aa ginger ma faagaau kināmoni. A mou ese atu le vai e sili, ma le tusi o tamato puree faaitiitia 2 taimi, e mafai ona faaauau i lona tofo faamauoa mai. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e viliina i se blender, aneto fou, Basil, tarragon, oregano, mili, ma le 100 kalama o kaliki. Olo i le efuefu 1 kelove, 1 pepa fatu pi tele ma pi 20 laiti, se tamai uga o kumina ma uliuli kumina. o le auina atu o mea uma i le tamato, talu ai le aveesea o le apa mai kināmoni, faga lau, ginger ma faaopoopo masima e tofo i le suka ma le kofe. Faatali seia oo i le maʻisua ma liliu ese.

Afai o le sosi o le a sili atu nai lo e tatau ai, e mafai ona gaugau i se fagu, liligi sina suauu i luga, faavaa ma auina atu i le pusaaisa seia oo i le papakiu a sosoo ai.