A fua suamalie mo "Tsipiliny". mealilo o kuka

ipu masani Gagana Lufiana taʻua "tsipiliny" (po o le "dumplings") foliga masani zrazy pateta. O loo latou utu i vavae, ma minced aano o manu ma isi momose ma ua fafagaina i le laulau faatasi ai ma se fusi faapitoa.

Fua "Tsipiliny mea aano" ei ai nisi o le subtleties i le sauniuniga. O le mea lea, e tatau ona mulimuli ma le faaeteete uma fautuaga ma fautuaga ua faatulaga mai i lenei mataupu.

Fua "Tsipiliny i mea aano"

vaega:

• 10 pateta tele;
• 3 aniani;
• mea manogi;
• māsoā;
• aneto;
• 500 g o so o se mea e 'ai.

sauniuniga

4 pateta maʻisua i le paʻu seia alofa. Soni aniani tasi. Pateta totoe grate i grater lelei. Afai ei ai se processor - faaaogaina. Press paluga pateta i le fesoasoani a gauze masani i totonu o le ipu. Tubers, pupuna seia alofa, mash i puree. O loo i ai foi faaopoopo le paluga pateta oomi ma aniani. Vaitau uma i le masima ma le pepa. Sasaa le māsoā ma toe palu lelei.

Peitai, e maua le mamafa o se dumplings pateta, ma le auala e kuka tsipiliny? O le fua o lenei ipu e aofia ai le faaaogaina o momono mo faatumuina. Palu faatasi lua mamanuina lelei tataina aniani ma le masima. Sauté le fatuālavai mea e 'ai i le' apa e toetoe lava saunia. Se fasi vaega tele pateta ave i le lima, na faamafola pama ma le nofoaga i le ogatotonu o le fatuālavai. patties Pepa. Fry i latou i itu uma e lua i ai le suauu o fualaau aina. E tatau ona foliga mai momoi auro manogi. Ona sui tsipiliny i se apa i se pito i lalo mafiafia, faaopoopo nisi vai ma simmer mo a itiiti i se vevela maualalo seia alofa. Olioli i lou taumafataga.

"Tsipiliny". Fua ma sosi kulimi oona

6-8 servings o le a outou manaomia le vaega nei:

• 600 g o povi minced, puaa;
• 1 fuamoa;
• 500 g o aniani;
• seasonings;
• 5 kg o pateta.

Mo le sosi, ia:

• 200 g o le gaʻo;
• 150 g kulimi oona;
• ½ kg aniani.

faiga

Faaeteete soni le aniani ma faaopoopo atu i le aano o manu. I le povi tuu mea manogi. Faafefiloi lelei. 1 kg o pateta, maʻisua i latou paʻu. O le vaega o totoe o le mama ma laulelei i se grater laiti. oomi le vaega tele pateta na oo mai e ala i cheesecloth. alavai Vodichku, ma māsoā, o le pito i lalo o totoe, e tuu i totonu o se tamai ipu. Pateta i latou paʻu paʻu ma mash seia vaega tele pipii lamolemole. Faaopoopo māsoā, fuamoa, masima ma palu lelei mea uma. sa fetaomi le paluga mafua fesootai ma pateta mata. Faaoso. foliga paluga Patty.

Fua "Tsipiliny" e aofia ai le faaaogaina o aano o manu minced o se faatumuina autu. I le ogatotonu o se vaega itiiti lavelavea, aano o manu tortillas nofoaga. O le pito o le vaega, e maua ai le "pai". A afa saucepan tele tumu i le vai. Faatali seia pupuna, ona faaopoopo le masima. E tusa ai ma se tasi afio ifo i le zeppelins ulo. Faatalitali seia oo ina latou oe i luga o le vai, ma kuka i luga o le vevela maualuga mo le isi 20 minute.

Fua "Tsipiliny" o le a le atoatoa e aunoa ma le sosi. I lenei tulaga, o le a tatou faia kaleve kulimi oona.

Ina ia faia lenei mea, muamua vavae i vaega laiti o le Bacon. Falai i se ulo, sausauina lea i mama aniani. A refueling maua se lanu auro lelei, sasaa le kulimi oona. faaoso uma ma auauna atu ma tsipilinami i le laulau. Olioli i lou taumafataga.