Utu i vavae vae moa: a fua

Ina ia saunia le ipu uluai momose, ae le o le avea ma se kuka faapolofesa. So o se tagata e mafai ona utu i vavae vae moa mo so o se mafuaaga, mo se aso malolo po o se taumafataga o le afiafi faaleaiga. outou uma e tatau ona faia - o le manao, ma se seti o oloa tulaga faatonuina, ua toeitiiti lava maua i taimi uma i le pusaaisa.

Lea e tao vae moa utu i vavae, ma manaomia ai pulou aitu a kilo o oloa aano o manu (10-12 fasi). Mo le faatumuina e tatau ona e ave se fagu pulou aitu apa, o se aniani auala-tele, i le 100 kalama o sisi grated mo falai ma pata a falaoamata itiiti. Muai mea faalelei vavae ivi. Lima sipuni mayonnaise palu i le suauu olive, masima ma mea manogi (e tofo). I le moa marinade mafua tuua ai se ulugalii o le itula.

I se falai apa Fry le aniani ma pulou aitu tataina, manatu māmā sausauina i falaoamata. Ina ua mavae ua vela le faatumuina, tuu i totonu o le sisi grated. Moa "taga" faatumulia i le taunuuga o le suia mai luga daubed marinade ma faataatia i luga o le apa, o loo faaaogaina le pepa faataatia mo tao. Sauniaina o se ipu i le ogaumu i se vevela.

Moa drumsticks utu i vavae, ma pulou aitu, e mafai ona faia i le ala lenei. I se pauna o aano o manu manaomia se kero ma aniani (fualaau faisua e sili ai le faaaoga o se auala-tele). e tatau ona fufui sipuni o pulou aitu mago mo se itula i le vai. Sosoo ai, ua mulumulu i latou. O le fua ua vela i pupuna faamasima vai mo le 40 minute. Saesae aniani ma Passero kero grated. Ina ua mavae lena, sa latou fesootai ma pulou aitu, scrolled ala uma a grinder aano o manu.

Ma faalotovaivaia paʻu vae moa i lalo, "totini". O le aano o manu vavae ese mai le ivi. E mafai ona e faaaogaina se maʻai naifi e lelei. tatipi Bone ese i le faavae, ua tuua lona vaega laiti (e faatumauina ai le ata). Sosoo ai, faamasima aano o manu, pepa, tuu i totonu o se aofaiga laitiiti o le filler. ua toso i tua le paʻu. O le taunuuga o utu i vavae, ma vae moa ua faataatia i luga o le apa, lea e tuuina i se ogaumu preheated. O le mea e 'ai ua faia seia oo ina e saunia. e mafai ona fetuunai le taimi, e faalagolago i luga o le uiga o le ogaumu ma le oloa. Ae peitai, i le tele o tulaga, o le saunia o meaai e mai le 40 minute i se itula.

e mafai ona utu i vavae vae moa le ipu autu o le laulau faigaʻai. Ina mo i latou e faia se sosi kulimi agamalu, e mafai ona e faaaogaina le fua nei. I vae moa (6 fasi) aano o manu e matau ma le faaeteete i se naifi ina ia sa mafai ona maua se ivi, e aunoa ma le faatiga ia te ia lava "taga." ua faamama le matauila, oti, Passero pata i laau-afu (latou ave i luga e fiafia). Iinei sasaa kulimi puta (150 ml), e faamasima le paluga, pepa ma faatagaina o ia e stew mo se taimi.

maio moa (200 kalama) tofi i fasi, milled i se blender. Ina ia tuu 2 fuamoa, sipuni sinapi, masima. sasaa foi lenei afa o se ipu kulimi. e utu i vavae, le paluga e mafua i le tamai povi. Ina ia saunia e mafai ona tuu i totonu o le ogaumu, ae e mafai ona e faaaogaina mo lenei steamer. le kuka taimi o le a tusa ma le 40 minute. Ina ia saunia se ipu ua faaopoopo atu i le sosi. auauna atu ma le a teuteuina utu i vavae vae moa (f.t.t., pateta po o fualaau aina).