Uaina momose ma maloloina "Isabella" i le fale

Uputuu faatasi inu taumafataga faigaʻai o le ava malosi ua meleniuma. I aso anamua i le tele o atunuu ua faaaogaina le uaina ae le o le vai ona o le unsuitability o le gata. Ma le aganuu o le fafagaina i luga o le laulau o le ava malosi le naunauga lava o se mea e faia i le ava malosi e leai. Fomai faamamafa atu le manuia o se aofaiga feololo o le uaina mo le tino, e faalagolago uma i le tulaga lelei o le inu.

Le mea o loo faatauina atu i lo tatou faleoloa ma supamaketi, e masani ona ei ai matua e leai se mea e faia i le mea inu moni, ae vagana ai mo le igoa i luga o le tau pine ma le faaigoaina. Ae o le ae maua e faatau ai se sui. E leai se mea faigata le faia o le uaina mai le "Isabella" i le fale.

Aisea tatou filifili lenei eseese vine? O le mea moni e faapea tuputupu ae e toetoe lava o le teritori atoa o lo tatou atunuu, i le ese o le itulagi Far North. e fai si faatauvaa ma Hardy le eseese foi ua i ai se tofo lelei ma e le o faasino i le ituaiga laulau. Ina ia le uaina mai i se vasega o le "Isabella" - lelei mo distillers matutua i le fale. faamatalaga atili e faatatau tautala i le taimi o sauniuniga meainu.

Ina ia faia le uaina mai le "Isabella" i le aiga, e tatau ona e moni lava vine. Afai e te maua le avanoa e aoina ai oe lava, faia i se tau manino matutu, e fautuaina ina ia le faatali mo le uluai malulu. Afai e lava tovine leai ni mea, tausia se mata i luga o le maketi mamago vine ma ia mautinoa e faapea o le vine tuuina atu se patina grayish. Uiga ia te ia tatou faamatalaina i lalo. I le toesea o le uaina maa-lelei mai le "Isabella" i le fale na o le a le galue.

Mo uma le 10 kilokalama o le vine, o le ae manaomia le tolu kilokalama o le suka. Bunches pe a talafeagai e tatau ona matutu, ae o le fulu, o le leai o lona uiga o le mafai. O se faasaina categorical. O le mea moni e faapea o le efuefu efuefu, lea na aofia i le vine, o se fefete uaina moni lava. Ma afai e fufuluina ese, e leai se fermentation e leai. iʻu ai i se uaina o "Isabella" i le fale e le amata ona taaalo.

manaomia vine e leʻi tataina i manually faoa mai le vine. e faia lenei mea ina ia mafai ona aloese mai le soona astringency ma le loto tiga o le oloa uma. Nibbled a itiiti sprig o vine. E te lagona oona? alu ai lea o mea uma i le uaina, pe afai e te filifili e le amanaiaina le fautuaga lenei. O loo i ai lava tannin mo ili o le uaina tart, ia matau i le ivi, ma afai latou numera foliga mai lava, e mafai ona na o le tuua na o se ulugalii o lima.

Ona, i se e tatau ona lomi faaeteete pakete enamel vine uma e lima po o tolkushkoy laupapa. E mafai ona e mautinoa lava e faaaogaina ma le Celentano toa o le ata tifaga "O le Taming o le Shrew", ae o le matua faigata a fale aai e tuʻimomomoina le vine. Ina ia faamautinoa e leai se tasi fua e le tumau mauaʻi, le vine manaomia e vaega tauagafau. Ioe, e le mo le lima minute lenei galuega, ae leai se tasi na folafola mai e le faigofie ma le saosaoa o le faagasologa. Ina ua mavae le a nutimomoia vine uma, o le malosi o ia te ia ufitia i gauze ma tuua mo se vaiaso i se nofoaga mafanafana. Ae ia manatua o ia te oe le ferments sua, e le tatau ona i ai. O se ulugalii o le taimi i le aso e tatau ona fefiloi a tatau i le lima po o se spatula laupapa. Ina ua mavae le a tulai mai i keke uma, e manaomia e faaalu le ala cheesecloth. Aua le faasaoina o le lima ma lelei wring mai vaega taitasi o pulp (pomace). Ina ua maea uma, o le uiga o le fetaomi aofaiga o le oloa mulimuli faalagolago. O le drier le pulp o, o le a masei sili atu.

ua sasaa le sua o le fetaomi atu i le fagu, faaopoopo suka ma stoppered ma se faitotoa vai. Afai e te le o fagu o displacement tele, e mafai ona faaaoga e tolu, o le lima po o faletupe desyatilitrovymi, ae nai lo plugs ma a faatuina faitotoa vai i luga o ua o se totinilima paʻu. O le totigilima e tatau ona mautinoa e faia ai se ulugalii o nila pā.

uaina e faia e le Aiga mai le "Isabella" E tatau ona feoai solo e uiga i le tolu vaiaso. O le mea moni e faapea o le atoatoa o le faagasologa, o le ae taʻu atu i se kasa puka i le vai faamaufaailoga po o le faaitiitia o totigilima. O lenei e tatau ona e decant le uaina, ae ina ia le faalavelave le taeiʻa. O le auala aupito faigofie e faia lenei mea e ala i se faagaau fetuutuunai i se auala e faailoa atu uma avetaʻavale po aquarist. toulu ni le fagu po o le fagu o le faagaau ina ia e lei maua le faaiuga o le vaega itiiti e a totoe ma le isi pito i lou gutu ma ave sina tuai o le suavai. Ona, ia tuuina atu le faagaau vave ma sasaa le uaina i totonu o se fagu mama. Afai ua e matauina se ipu pusa utiuti o sina taimi ma e mafai ona e faaaogaina le fagu uga. O lenei o le sala e tatau ona matutua mo e uiga i se masina (ia le itiiti ifo). Uma lenei vaitaimi e tatau ona teuina i se nofoaga malu pogisa, ma e manaomia, e faaopoopo, o le a le isi ulugalii o taimi e faailoa atu ai.

Seiloga lava e mavae o nei tulaga uma, e mafai ona iu ai ina sasaa le inu i totonu o se fagu matagofie ma amata ona tofo i le uaina na faia io latou lava lima.