Supo o le iʻa ma le kulimi

O taumafai iʻa, ioe - o se ipu mo gourmets. ipu iʻa e le gata e lava le soifua maloloina, o loo aofia ai le tele o meaai, a ia maua foi le tofo maaleale lelei. A fiafia - e kuka supo ma iʻa. E oo lava i le sili ona faigofie i le tuufaatasiga ma le sauniuniga o supo o le iʻa e mafai ona matua o ituaiga laau manogi ma tofo manaia. Supo o le iʻa e mafai ona avea o se tasi o le ipu muamua sili i lou laulau, aemaise lava pe afai e te faaopoopo i ai le kulimi. O vaega autu o so o se supo, iʻa - o carrots, pateta, mea faamanogi meaai ma le mea e 'ai lava iʻa. tofo mea e 'ai iʻa e maaleale, e foliga mai ai melts i lou gutu. Pateta tuuina supo ona lelei o iʻa, ma mea manogi carrots faaleleia ai le tofo. E oo lava i le supo e sili ona faigofie ma le iʻa i luga o le talaaga o le tele o isi ipu e foliga mai a taulima kuka. E tele recipes mo supo mai se iʻa. Recipes ofoina i lalo, faatagaina e kuka ipu suamalie moni - supo o le iʻa ma le kulimi.

O lea la ua e filifili ai e kuka supo o iʻa. O le fua faatatau i se ulo e tolu lita, 400 g o iʻa, e lua tamato, pateta tolu, 150 ml o le sefulu pasene kulimi, se pea fasi carrots, aniani, e tolu ni leafs, pea ini nutmeg, pasili ma le masima.

Fufulu le iʻa, ona tuu ai lea i fasi laiti, ufitia i le vai. Aumai i se maʻisua, faaitiitia le vevela ma maʻisua mo se isi 15 minute ona aveesea le ivi iʻa, ma tuua ai le fillets. Oti ni pateta, ma tuua ai se ulo, ia aumai i le maʻisua, tatalaina lea o le vevela ma le simmer mo le tusa ma le 15 minute faamamaina carrots, tipi i cubes laiti. Mamanuina lelei soni le aniani ma pasili. Tataina carrots ma aniani Fry i ai le suauu o fualaau faisua mo le 5 minute. Pateta mai le apa e le manaomia ona aveesea i le 'apa e tasi, faaopoopo le fualaau faisua sauteed, lau faga pripravite ma pepa, pepa, palu lelei. Aumai i le maʻisua ma kuka i le vevela maualalo mo le 5 minute lea faaopoopo vela iʻa, tamato, frayed nutmeg, fefiloi, masima, maʻisua mo le 5 minute i le vevela maualalo. Faaopoopo le kulimi i le supo ma maʻisua o ni nai minute. Ina ua mavae le aveesea mai le vevela, faaopoopo tataina pasili, ufiufi le supo iʻa, ia tutu atu mo le 10 minute, cooled teisi. Lou supo o iʻa ma kulimi saunia, o le a talisapaia o outou malo po o tagata o le aiga o lou tomai kuka. Kuka supo o iʻa fua laau, o le a fesoasoani e faia se taumafataga i le tofo lelei.

E mafai ona e kuka ma le fai lava si le supo masani iʻa - fua i lalo, faatagaina e kuka supo. Ina ia saunia le supo o iʻa ma le kulimi i le tulaga o puree te manaomia pe tusa ma le 200 mL o kulimi, 20% gaʻo, 600 g iʻa, pateta ma kero tasi, masima ma pepa uliuli, i lou tofo. Ina ia saunia le supo, e talafeagai pateta palu e faaaoga maio iʻa, o isi vaega uma e mafai ona manaomia iinei, ae vagana ai mo le broth kuka. e tatau ona tuu iʻa faamamaina i luga o le afi ma faavela pe tusa o le afa itula. Ona broth pupuna avega, i le afa o ana tusi e kuka a pateta kero ma se muai oti i le fasi, seia vela. A vela fualaau faisua, e tatau ona faamama le iʻa mai le ivi. E tatau ona e lomi ma le faaeteete o le taunuuga o mea e 'ai iʻa, fualaau faisua minced ma vela ma se blender. Ona e manaomia lenei paluga toe tuu faatasi i se ulo, faaopoopo i ai e uiga i le 200 g o kulimi. Aumai i se maʻisua, aveesea mai le vevela. Faaopoopo atu i lou fiafia i mea manogi - pepa ma le masima. e mafai ona auauna supo iʻa i le sefulu minute ma le kulimi i luga o le laulau.

Ona o le tofo o iʻa, supo iʻa saunia mo so o se fua, pea le lelei, ma afai e te le maua le taimi e saunia ai meaai e pei o le i luga, e mafai ona e kuka le supo e sili ona faigofie o le iʻa. E pei ona taʻua, o le vaega autu - o ia lava o se iʻa, faapea vela ma le fualaau - pateta ma carrots.