Sisi fale gaʻo-Low: o le mataupu caloric i le 100 kalama. Fale sisi ma kulimi oona: o le mataupu caloric i le 100 kalama. Dumplings ma sisi fale: o le mataupu caloric i le 100 kalama

Le taimi nei lava lauiloa ma le afa o tamaitai o le faitau aofai o tagata e faaaoga polokalama o meaai, faapea foi ma maualalo kalori ma meaai e maualalo gaʻo, aua o le tamaitai, faiga naunautai faiga i le fanua o le matagofie ma le taaloga, ia taumafai e faatumauina le soifua maloloina ma foliga, e tausia o latou foliga vaaia. Mo se tasi o le curd meaai sili ona aoga ma suamalie e faatatau.

Talu mai aso anamua, o se oloa e fiafia i ai o le tele o atunuu o Europa. Quark ua le gata tofo lelei, ae faapea foi meatotino aoga ona o loo i ai vaitamini uma ma minerale manaomia e le tino o le tagata. E tele recipes ma le faaopoopo o lenei oloa, e faapea foi diets sisi fale ona o le toatele iloa e tagata mo i latou o tagata o loo tauivi ma le ova o le puta, o le elemene atoatoa sisi fale.

Curd faasino i fefete oloa susu, se mataupu kalori maualalo ma ua maua e oxidation ma mulimuli ane decanting o le susu whey. E tusa ai ma le mataupu i totonu o calories ua vaevaeina sisi i le tulaga nei:

• maualalo sisi fale gaʻo (mataupu caloric i le 100 kalama - 70 Kcal mataupu gaʻo e 1.8%);
• gaʻo curd (232 kcal, 19 - 23 gaʻo%);
• lototele (159 Kcal ma le 4 - 18% gaʻo).

O le tuufaatasiga o le sisi

O le tuufaatasiga e aofia ai le lē gaʻo sisi fale, o le tele vaitamini taua mo le tino o le tagata (RR, N, D, C ma vaitamini B) ma minerale - fluorine, selenium, phosphorus, potassium, kopa, metala paʻepaʻe, magnesium, uʻamea ma kalisiu. anotusi paleni o meaai sao i le matagofie o latou assimilation i le tino.

Le tuufaatasiga vailaau o sisi i se Glance:

• Phosphorus 27,5%;
• Itu - 16,0%;
• B1 - 2.7%;
• B2 - 16,7%;
• Magnesium - 6%;
• Potassium - 4.5%;
• Uamea - 2.5%;
• Sodium - 3.2%.

E ui lava i le mea moni e faapea o le mauoa i le meaai o le tuufaatasiga o lenei oloa, ua manatu e faapea o le sisi fale atoa-gaʻo e le o aoga e pei o se comrades gaʻo ma kalori. Eseese faaopoopo aafia ai le aoga o meaai ma kalori. E toatele gaosi fia faasuamalieina curd oloa ma le vaitau, e faapea mo se meaai maloloina atoatoa le faatau curds ma tau ina faaaoga, preservatives, dyes, fua, vine, sukalati, e mafai ona faaleagaina ai le tino e sili atu nai lo le sisi maualalo fale gaʻo ma le leai o vaitamini.

meatotino aoga o curd

Fale sisi gaʻo maualalo, calories i le 100 kalama o le 70 kcal, ma le porotini mataupu - 18-25 g, o se meafaigaluega e sili ona lelei i le taua e faasaga i sili mamafa ma se taumafataga o le afiafi talafeagai mo i latou e naunau i le malosi.

Curd loo potassium ma kalisiu, lea e faamalosia ai ipu toto, ua aoga i le ivi ma ivi pepa solo, saofaga i le puipuiga o atherosclerosis, osteoporosis ma gugu, taofia caries nifo, lauulu magaugau ma fao, faaleleia foliga paʻu.

Porotini maua i le sisi fale, tausia vaega tele maso.

tatau ona aofia Curd i le meaai e pei o loo i ai vailaau - acids amino methionine ma tryptophan - le tomai e faamautuina ai neura ma e aofia ai i hematopoiesis.

sisi fale gaʻo Low e talafeagai mo le gasegase ma gastritis ma ulcers, e le faaituau tofo oona, ina ia aua neʻi faaita.

e mafai ona tuufaatasi sisi fale o so o se isi oloa.

Matautia meatotino ma contraindications

E ui lava i lona aoga, e tatau ai ina ia amanaia e faapea o le fua faatatau i aso taitasi o le taumafaina o sisi fale - 400 kalama i le aso, vaiaso - e le sili atu 4 i le vaiaso, aemaise lava gaʻo sisi fale, calories i le 100 kalama o 230 calories, faaleleia cholesterol, ma faamatau e obesity ma atherosclerosis.

O le sili o lenei oloa i le porotini le tino leaga e aafia ai le fatugaʻo.

E tatau ona gauai atu faapitoa i le fata olaga o sisi fale, aua e vave faaputuputu siama leaga ma E. coli.

E sili ona lelei e aoao ai le auala e kuka sisi fale (mataupu caloric i le 100 kalama - 180-260 kcal), talu mai le faatauina i se faleoloa po o le maketi, le mafai ona tatou mautinoa o lona tulaga lelei ma le freshness.

Fale sisi: auala e saunia ai

1. Le uluai metotia o le saoasaoa. Ina ia saunia le sisi i le fale ma faaalu a itiiti mai o le taimi, e tatau ona 1 lita o le susu, 3 tbsp. l. o le tipolo sua ma le 0.5 itula. l. masima. Muamua e tatau ona tatou faataapeina le masima i le susu. Ona o le susu o loo aumaia i se maʻisua, ae te le maʻisua. Aveese mai le vevela, ma faaopoopo tipolo sua ma palu malie. Susu i le taimi lava e amata ai ona thicken ma clot. Afai e te manao i se tofo creamy, e mafai ona faaopoopo 1 tbsp. l. kulimi mamafa. Prostelit i se ipu taumalua solo po o gauze, e tuu le paluga curd. Malie nonoa taga ma le paluga ma tautau i luga o se apa po o se ipu, ma faapea ona mafai ai e le vai e faaalu. O le serum toe tamoʻe, o le malosi ma denser maua le sisi. Mo friable ma sisi filemu, e tatau ona tausia i le va o le 45 minute i se itula.
2. I luga o se ala umi - e saunia sisi fale i le fale ma kefir. E amata ai ona saunia iokutu, susu tuu i se nofoaga mafanafana mo le 3-4 aso, ma mo se acidification atili vave manaomia e tuu se fasi falaoa rai. Ona fai lea o se vaitaele vai, lea e tuu ai se apa ma iokutu ma vevela seia oo i le vaega tele sisi. Ona, o le taunuuga o le suia e tatau ona i luga o se faamama po gauze ma tautau i luga o le ipu mo faavaivaia whey.
3. auala sauniuniga malulu ua faamatalaina i totonu o lena ua tuuina mai e le iokutu i ni nai aso (3-4) i le pusa 'aisa, ma ina ua mavae suiga i luga o le gauze ma le decanted serum.

Fale sisi ma kulimi oona ma dumplings ma sisi fale

e mafai ona faaaoga Serum mo le faia o keke, asa.

Fale sisi e talafeagai mo le tele o ipu, e mafai ona 'aina ma le meli, kulimi oona, ma fua ai vine, siamu, nati ma greens. E talafeagai lelei mo le faatumuina i le dumplings, keke, muffins, buns, o se vaega mo le panikeke, sanuisi, faʻamanuia.

Fale sisi ma kulimi oona (mataupu caloric i le 100 kalama o le uiga i 110-140 Kcal) - o se tasi o le tuufaatasiga aupito sili ona talafeagai.

O se tasi o auala sili ona lauiloa e faaaoga o se tuufaatasiga o curd sisi fale ma kulimi oona. Ina ia maua sisi fale saoloto-gaʻo kalori ma kulimi oona, e tatau ona e iloa: kulimi oona 10-15% 100 g - 100 kcal o lona uiga, o lea, pe afai o le mataupu le gaʻo o le 20-30%, ma ua faateleina le taua caloric e 200-300 calories.

E tatau ona manatua, o le e sili gaʻo kulimi oona e tuufaatasi ma maualalo gaʻo sisi fale, ma le isi foi itu. Ma afai e fiafia se tasi e 'ai le sisi ma faaopoopo i le tulaga o mago po fou fualaau ma laau, fatu, le meli, e tatau ona amanaia latou anotusi caloric eseese.

Dumplings ma curd (kalori i le 100 polokalama - e uiga i 203 Kcal) - Ua faapea lava foi ipu. E faia ai e pei o lenei:

1. O le whites fuamoa (3 pcs.) Faaopoopo i ai se uga o le masima, faaoso, faaopoopo 100 g i le vai ma le susu, e tuufaatasi ma 5-6 ata. l. falaoamata, faateleina lona aofaiga, pe afai e tatau ai, ona e tatau ona mausali le paluga. Lomi le paluga, tuu i totonu o le pusa aisa mo le afa itula, aofia ai ma le pepa alumini po o se tapuni.
2. I le taimi lenei, e saunia ai le faatumuina. O le sisi fale (1 tbsp.) Faaopoopo 1 lega fuamoa, 1-2 tbsp. l. suka ma le 1 tbsp. l. liusuavai pata, palu lelei e faataapeina suka.
3. Vaevae le paluga i 3-4 vaega, afe plait mafiafia, oti ai pea mo ni nai vaega laiti. O se fasi roll i falaoamata, afe i ai, tuu le faatumuina i le pito ma le tauaso.
4. Faia dumplings lafoina i le vai pupuna, kuka i luga o le vevela maualalo mo 15-20 minute.

Mo lava paie, e mafai ona saunia se dumplings paie ma sisi fale.

Ina ia faia lenei mea, 250 g o sisi fefiloi ma le 1 fuamoa, faaopoopo se uga o le masima, suka 2 h. L., Saeu, faaopoopo 3 tbsp. l. falaoamata ma toe faafefiloi foi seia oo lamolemole. Taavale mai se lapoa plait sosisi o 1-1.5 cm mai le paluga faia, oti i cubes flagellum. I pupuna le vai, faaopoopo a itiiti uga o le masima, 0.5 vaega. L. suka cubes ma faia. Kuka i luga o le vevela auala mo e uiga i le 5 minute.

I luma o le auauna atu, ia faaopoopo i le pata ma kulimi oona.

E tatau ona matauina e mo le sauniuniga o lenei ipu mafai ona maualalo gaʻo sisi fale, calories i le 100 kalama - 70-80 kcal.

ipu meaai ma sisi

1. Smoothies - aulelei diets lauiloa. Ina ia mafai ona o le a manaomia ina ia saunia ai: fale sisi - 70 g, aisa faʻi ma vine (seropeli, sieri po rasipeli) - 150 g o vai moli - 0.5 v. vaega uma i se faʻamanifi blender. O le lelei faaaogaina maualalo gaʻo sisi fale, calories i le 100 kalama - 70 calories. ipu kalori i le 100 g o - 280 Kcal.
2. Fualaau faisua salati ma sisi: pepa - 100 g, leeks, sisi fale gaʻo maualalo (100 g i caloric - 70 Kcal) - 200 g, 2 tbsp. l kulimi ma a faasolosolo, pepa uliuli (e tofo). Pepper ma aniani tipi, feoai ma sisi kulimi, vaitau ma uliuli pepa ma kulimi oona. I calories - 102 calories.
3. Fale sisi o Aitiope - ipu uluai e mafai ona e saunia ai mo se suiga. Ina ia faia lenei mea, palu le curd (mataupu caloric i le 100 kalama - 70 Kcal) - 450 g 1 kelove o kaliki, ma cloves eleele (0.5 tsp ..) Ma auina atu i le pusaaisa. Fry aniani (40G), ginger (1 tbsp. L.), 2 cloves itiiti o kaliki ma pepa. A auro le aniani, faaopoopo le 900 kalama o sipinasi ma falai seia filemu. Tafea ese ai le suauu ma le feoai ma sisi fale. I calories - 210 calories.

Manuia le taumafataga!