Sisi Achma: recipes

Tagata uma o le e alofa khachapuri ma sisi, e mautinoa lava e olioli i se atunuu ipu Georgian achma. O lenei keke e aofia ai le tele o faaputuga o le paluga i suluguni, Imereti, po o so o se isi sisi māi. O le ipu ua masani auauna vevela, ae e lē itiiti ifo appetizing malulu. O le mafuaaga lena saunia achma sisi i luga o fata tele i le fasi uneaten o le pai mafai reheat le aso e sosoo ai. Le mea sili recipes o le ipu tuuina atu i lenei tusiga.

Mealilo o kuka achmy suamalie

Cook i le fale lenei achmu Georgian suamalie ia mulimuli i nei taiala:

1. Keke tatau ona taavale atu o manifinifi e mafai ai, ao le a sili atu ona agamalu ma lelei faatumuina achma.
2. Afai o loo e tao a keke luga ma itu o le a mu, e tatau ona ufiufi ma pepa alumini, e faaauau pea ona kukaina meaai i le ogaumu.
3. Ina ua kuka achmy paie keke Lavash manaomia e toe uʻu le sosi, po o ua faatumulia areto Pita, ma o le a liliu mai matutu le keke.
4. I le achmy muai vavaeina i fasi luma tao, lavea tatau ona faia e le atoatoa, ma tuua ai se ulugalii o faaputuga maopoopo. e faia lenei mea ina ia e le mama le faatumuina i le pito i lalo o le pepa faatumu ma le e susunu.

Filifiliga mo le faatumuina o achmy

Masani, mo le tapenaina o achmy pei fillings faaaogaina suluguni. Ae o loo i ai isi filifiliga, e pei o:

• 50% ma le 50% sisi suluguni imeretinskogo;
• feta;
• sisi;
• mozzarella;
• sisi fale;
• 50% suluguni (sisi, feta) ma le 50% o curd;
• aano o manu;
• sisi, pulou aitu ma isi. d.

mafai ona saunia achmu lava lauti suamalie pe a manaomia. I lenei tulaga, nai lo le momono sisi māi e te manao e faaopoopo se sisi fale suamalie, vine ma mago fua. O le mea moni, o lenei ua le o toe Georgian achma ma improvisation, ae liliu mai lenei keke e matua momose ma manaia.

achma Georgian ma sisi: a fua i se ata

achma Georgian masani - o se keke eseese layered ma sisi māi utu i vavae, i totonu. Ogaumu o lea e tatau ona mafai e le keke e uma fafine Georgian, ma i nuu eseese e mafai ona maua a latou lava recipes mo lenei ipu suamalie.

ua saunia sisi achma masani i le faasologa lenei:

1. I le 100 ml o le vai o loo faaopoopo atu i fuamoa (2 pcs.) Ma o le masima (½ h. Sipuni). ua sasaina vaega uma i se foam.
2. O le malologa o le falaoamata vaevaeina (500 g) muamua saunia liligi liligiina mai fuamoa, vai ma le masima.
3. Na faasolosolo malie, ua kneaded paluga le ofuvae. Afai e tatau ai, e mafai ona faaopoopo i le falaoamata.
4. Mai suluguni grated (0.6 kg), kulimi (100 ml) ma liusuavai le pata (150 g) saunia fatuālavai.
5. O le paluga ua vaevaeina i 9 vaega. O fasimea taitasi e thinly fuli, faatasi ai ma se tasi o vaega e tatau ona sili atu nai lo o totoe e tusa ma le 1.5 taimi.
6. Taitasi paluga vaega eseese tunu i le vai pupuna mo le 20 sekone, ona tuutuu ifo i le faatanoa o le aisa le vai mo le 15 sekone ma mago i luga o se solo.
7. keke foliga. I le pito i lalo o le pepa faatumu ua faataatia mai le tofotofoga sili o le faavaeina, o le nofoaga autu e tufatufaina le faatumuina, lea o le isi paluga, toe faatumuina ma isi. D. Pe o le a lafoina i le meli suega mulimuli pito āi o le pepa pito i lalo e manaomia e siitia ai i luga, e pei ona sa i ai, "o le faamauga" i itu o le keke.
8. tofi vave keke faia i ni fuamoa fusi portioned ma lubricated (1 pc.) Ma kulimi (50 ml) i le masima.
9. Achma tao sisi suluguni 50 minute i le 180 tikeri.

I luma o auauna atu i le ipu e tatau ona malu.

Lavash achma paie ma sisi: a fua

Ina ia mafai ona e faamaumauina keke taimi taavale, o nisi housewives Cook fetuunai achmu Lavash. E taua le matauina e faapea o le tofo e le tele faatauvaa i le ipu Georgian masani.

Mo le tapenaina o pepa manifinifi achmy tolu Lavash faataatia i luga o se mamanu pito i lalo overlapped, overlapping tasi i le isi e tusa ma le tasi vae tolu. ua tufatufaina faatumuina Top saunia mai suluguni (400 g) ma le 1 fuamoa. faainu faatumuina sisi mai sosi iokutu (150 ml) ma fuamoa, ina ua uma lea o lo o aofia ai i se isi pepa Lavash. I se tulaga lautele, o loo tupu faavaeina keke faiga tutusa i lena sui i le fua ua mavae. Le aofai, o se aofaiga o toppings e tatau ona ave 7 pepa o lavash.

Achma Lavash ma sisi i luma o tao sasaa ma liusuavai pata. Ma e na a mavae lena e fausia ai ua auina atu se keke mo le 30 minute i se ogaumu preheated i le 180 tikeri.

Achma ma sisi

mafai ona saunia keke ma sisi e tusa ma le fua masani po o embodiment faigofie ma Pita. I le tulaga muamua o le a manaomia ai le afe i tua le faaputuga iva o le suega. Ona o le a latou manaomia e kuka, malu i aisa malulu vai ma matutu i luga o se solo. O le aofaiga e sisi le a mamafa suluguni faapena (600 g).

Faatasi ai ma le embodiment lona lua o le a lafoina i le meli saunia sisi o se faatumuina le va o le faaputuga o Lavash. I le taimi lava lea e tasi, o le keke lē liliu matutu, faaleleia i le sisi e tatau ona faaopoopo i le liusuavai le pata, ma le tasi pepa o lavash gaʻo kefir po sosi kulimi.

achma Armenian ma fale sisi ma lavash sisi

Ina ia saunia mo lenei fua achmy pei fillings sisi fale faaaogaina (300 g) sa fefiloi ma suluguni i vaega 2: 1. O lenei foi e faaopoopo atu tofo greens (chives, pasili, Koriano), pepa ma le masima uliuli. Pe afai o le o loo faaaogaina fatuālavai sisi mama, lea e tatau ona e faaopoopo se uga o le fefete e tao ina ua ia amata ona liusuavai e pei suluguni.

O le faagasologa o le faia o le Lavash pai leai se ese mai lomiga muamua o le sauniuniga o lenei ipu. E faamamago pepa o suasua ma le alofa, o le sosi impregnated lelei o fuamoa (2 pcs.) Ma buttermilk (300 ml) salalau ai lea o le faatumuina. Achma sisi ma curd Lavash ua tao i le umu seia Browning, e uiga i le 35 minute. O ipu uma ina ua tuanai le ogaumu sasaa le pata liusuavai (100 mL).

Achma pai puff

Lava achma momose maua o puff pai, ao kuka le ipu faigofie. Mo lana sauniuniga o le a manaomia afifiina paluga faafefeteina flaky, vaega taitasi o lea ua faalauiloa atu ai e tusa ma le fua o le suia. O le pepa muamua, lea ua tuuina i le pito i lalo, o le a sili atu ona manifinifi ma isi.

I le faatuina o le tasi vaega o le paluga keke ua faataatia fatuālavai, lea e aofia ai le sisi faamasima (200 g), sisi fale (200 g) ma liusuavai le pata (200 g). sasaa faatumuina Top sosi kulimi ma fuamoa (2 pcs.). I totonu o lenei faasologa faia faasolosolo faaputuga uma. pepa mulimuli o le paluga pisia kulimi totoe ma sosi fuamoa. Achma tao puff sisi ma sisi fale pai 20 minute i le 180 tikeri. Ina ua tuanai le ogaumu e tatau ona malu i lalo se vaega, ma e na o le tuanai e mafai ona oti le keke i fasi.

Sisi achma i multivarka

mafai ona saunia achmu momose e oo lava i multivarka. Lenei e manaomia e le pepa 3 Lavash. O le pepa muamua ua faataatia i luga o le pito i lalo o le ipu Multivarki ina ia lona pito tautau i fafo. O le tipi talafeagai totoe 2 Lavash i vaega o so o se tele. o loo lea fufui i latou i le faatumuina kefir. Mo lana sauniuniga e tatau ona fefiloi i se iokutu ipu (500 ml), ma fuamoa (2 pcs.). Le taimi e tasi, e tatau ona saunia e le fatuālavai mai se masima o sisi grated (suluguni, sisi ma le e pei o. D.).

Keke faia e faapea: i luga o le pepa muamua ua faataatia Lavash ni fasi fufui i kefir, ona faatumuina, ona fufui toe vaega Lavash, toe sisi grated, ma isi le vaega mulimuli e tatau ona le sisi ... Ina ua mavae lenei tautau Pita pito gaugau totoga ma achma tapunia ma sisi. Faataatia i luga o fasi pata. Tao le keke mo le 45 minute e avea ma i le tasi itu, matamata le a lea e tatau ona e faaeteete ma auina faaauau pea ona Multivarki ipu tao mo le 40 minute.