Roll Merengovy: a laasaga ma lea laasaga fua

roll Merengovy faaalia ai se tofo maaleale filemu. E saunia i luga o le faavae o sasaina whites fuamoa, o lea e foliga mai ia tutusa se mea airy ma weightless. I le meli o le aso o le a tuuina atu nisi recipes manaia o meaai suamalie matagofie.

Filifiliga ma mascarpone

A ipu vela e tusa ese le fua faigofie tulaga ese. E mafai ona 'ai lava i latou o loo vaavaai latou fuainumera. O le faagasologa lava e le umi se taimi tele, ae e manaomia ai le afioaga o le tomai kuka patino. Ae e te lei amata galue ai i le oloa, ia mautinoa lou umukuka ei ai mea uma e te manaomia. E kuka roll merengovy maaleale, o le ae manaomia:

• E tasi le selau ma le valu sefulu kalama o le suka.
• Fa whites fuamoa.
• E tasi le selau ma le lima sefulu kalama o mascarpone.
• Tolu sipuni suka pauta.
• O se tasi selau mililita o le 35% -s 'kulimi.
• Le afa o le maa o le sukalati pogisa.
• Ivasefulu kalama o apricots apa po o peaches.

Ina ia o loo talanoaina vegan merengovy fua roulade i lenei mataupu, sa sili flavorful, e mafai ona aofia ai i le lisi i luga o se pepa o le suka vanilla.

Faamatalaga o le faagasologa

Muamua e tatau ona e saunia outou meringue. Ina ia faia lenei mea, polotini sasaina i se mea palu, faasolosolo faaopoopo atu i ai le suka ma le vanilla. lemu faasalalau atu le vaega tele mafiafia mafiafia mafua i se tao paʻu manu laina ina ua uniformly tufatufaina i le luga ma auina atu i le ogaumu. meringue tao ma le selau valu tikeri mo se kuata o le itula. ua aveesea keke saunia mai le ogaumu, ufiufi i se pepa o paʻu manu, vave liliu atu i luga ma aveesea mai i lana pepa.

Seia meringue cools i lalo, e mafai ona e faia se kulimi. Ina ia ave kulimi maalilili ma sasaina i latou i se mea palu, faagaoioia i saosaoa auala. I le faagasologa faasolosolo sasaa le vaega tele e mafua suka pauta. Ona ua tuufaatasi le kulimi sasaina ma mascarpone ma malie faaoso seia homogeneous.

cooled keke pisia i kulimi saunia Merengovy, tutusa tufatufaina ai i luga o le fogaeleele atoa. Faasalalau a tipi tumutumu fua apa, muamua obsushennye faaaogaina solo pepa, ma faataapeina i se lisi. ua faaliliuina atu ma le faaeteete le oloa e mafua i se ipu ina ua i luga o le pito i lalo o le āi. roll saunia merengovy ma mascarpone seia sausauina i liusuavai sukalati ma auauna atu i le laulau.

Filifiliga ma pistachios

O lenei ua maua roll o lava le malamalama ma le airy. Mo le tapenaina o le valu servings o goodies momose le ae manaomia se tulaga sagatonu seti faigofie o oloa. Faatasi ai ma le tele o mea taua e tatau ai pea lava pea i ai e toetoe lava umukuka uma. Ina ia aloese mai mea e faateia ai le lelei, taumafai e muai siaki le mataupu o lo latou lava kapoti. e tatau ona maua ai:

• Fasefulu kalama o pistachios faatoilaloina.
• Lua teaspoons o le vineka.
• Fa whites fuamoa.
• upu sii vanilla sipuni ti ma māsoā.
• Lua mangoes matua.
• E tasi le selau ma le lima sefulu kalama o tootoo suka.
• E lua selau mililita o le kulimi.

Ina ia liliu le na suamalie, ae faapea foi roll merengovy matagofie i le lisi i luga e tatau ona e faia ni suiga laiti. E manaomia e faaopoopo atu i le aofaiga laiti o icing suka ma pistachios mo teuteu.

Tekinolosi sauniuniga

Muamua, e tatau ona e faia polotini. ua liligi ifo i latou i se ipu loloto mama ma sasa i se mea palu e tuuina atu se foam fale o manu fluffy. Mulimuli ane, o le taunuuga o vaega tele ua faailoa atu le suka ma le vineka, talu ai faatasi ai ma māsoā. faaauau pea uma whisking seia paluga iʻila mafiafia.

na faaopoopo le vaega tele porotini coarsely tataina pistachios ma fefiloi lelei. O le taunuuga o le paluga e tutusa tufatufaina i le mamanu pito i lalo laina ma paʻu manu, ma auina atu i le ogaumu. meringue tao ma le selau onosefulu tikeri mo le afa itula. keke saunia ufitia i pepa ma liliu i luga. Mulimuli ane, ua aveesea le faaeteete ma se pepa o le paʻu manu, lea na laina i se foliga pito i lalo, ma tuu i se pusaaisa.

Ina ia saunia le fatuālavai totonu o se pesini, tuufaatasia fasi mango, o se ulugalii o le sipuni o suka, kulimi ma upu sii vanilla oona. fefiloi lelei uma. O le vaega tele e mafua pisia cooled keke ma gaugau ai, fesoasoani i le paʻu manu. roll saunia merengovy ma pistachios seia sausauina i le suka pauta ma teuteu ma nati.

Filifiliga ma raspberries

E mafai e lou aiga e talisapaia le tofo o lenei meaai suamalie ofoofogia, e tatau ona e alualu ai i luma e alu i le faleoloa ma faaunegatupe i le Malo i luga o le vaega e manaomia uma. I lenei tulaga, e tatau i le itu e tatau ona maua ai:

• Fa whites fuamoa.
• E tasi le selau ma le valu sefulu kalama o le suka.
• Taga vanillin.
• E tasi le selau ma le lima sefulu mililita o le 35% -s 'kulimi.
• Tolu sipuni suka pauta.
• E tasi le selau ma le lima sefulu kalama o mascarpone.
• Rasipeli.

O le algorithm

ua sasaa whites fuamoa i totonu o se pusa mama ma sasaina i latou seia pepa tumutumu filemu. Mulimuli ane ai faasolosolo sasaa le suka ma vanilla, e le faamutaina e faagaoioia le mea palu. Ina ua mavae le polotini vzobyutsya i foam mafiafia, ua tufatufaina latou i luga o le pepa o tao laina ma paʻu manu, ma auina atu i le ogaumu. meringue tao ma le selau valu tikeri seia matuia auro malamalama. keke saunia ufiufi i se pepa o le mama ma le taimi. Ina ua mavae lena, na ia faaaogaina ua aveesea ma faatagaina paʻu manu e maalili.

sasaa kulimi i totonu o se ipu mama ma whisk, faasolosolo faaopoopo suka pauta. O le taunuuga o vaega tele o mascarpone fefiloi. Iʻu fatuālavai uʻu le keke cooled. Salalau atu i luga o le raspberries ma piilima. Meaai suamalie ua faataatia i luga o se ipu itu āi i lalo. O le taunuuga o rasipeli merengovy roll teuteu suka pauta, ma tuu i se pusaaisa.

Filifiliga ma le vine ma pistachios

Mo le sauniuniga o lenei meaai suamalie e le masani ai ma tofo ofoofogia manaomia se seti tulaga o oloa. Ina ia maua ai liliu mai mea uma pei ona tatau ai, e tatau ona maua ai lau umukuka:

• Lima whites fuamoa.
• E lua selau kalama o mascarpone, suka, pistachio ma rasipeli.
• E lua selau ma le limagafulu mililita o le kulimi.
• Lua kalama o le masima.

Ina ia maua se lisi sili atu merengovy flavorful, i le lisi, e manaomia e fai ai se taga o le vanilla.

faasologa o gaoioiga

ua sasaina whites fuamoa i totonu o se fale o manu foam mafiafia faasolosolo ai podsypaya masima ma le suka. O le taunuuga o faapipii ua faaopoopoina nutimomoia pistachio ma faaoso lelei. Le faasalalauina paluga uma mafiafia i luga o le fata, o le pito i lalo o lea laina ma paʻu manu, ma auina atu i le ogaumu. ma meringue tao selau fitusefulu tikeri mo se kuata o le itula.

I se pusa eseese, 35% CIs sasaina kulimi ma fesootai i latou i mascarpone. O le taunuuga o kulimi cooled keke pisia, faasalalau atu i luga o vine saunia ma malie piilima. I le talosaga a merengovy roll ma pistachio ma raspberries seia sausauina i le suka pauta ma teuteu ma nati tataina.