Redcurrant siamu

Currants, i le mumu ma uliuli - matagofie, pele e le tele o fua. Mai ai e faia e se matua compotes suamalie, jellies, sua, marmalades. Ae peitai, o le tele ioe o lenei fua e faapitoa lava le lelei i le siamu, marmalade ma siamu. Kuka i latou, oddly lava, matua faigofie - e mafai foi ona faatoilaloina i se alii talavou i le sauniuniga o lenei siamu, matai poto masani, ma o le a feagai ma le galuega atoatoa. E taua taʻua e faapea o se meaai manaia, e leai se masalosalo, o se faamanuiaga tele i le tino o le tagata: mo se faataitaiga, lanu mumu siamu vine, faapea foi ma le tele fua o loo i ai le aofaiga tele o vaitamini C, B1, P, itu, ma carotene. E i ai se meafaigaluega taua meaai i le faamalosia o le faiga sao, aemaise lava i le vaitau o le malulu.

O lea, mafaufau i le fua mo lenei anagata suamalie.

Fua: siamu Red vine

Ina ia saunia le ipu e te manaomia se kilogram o mumu currants, o le afa a kilogram o le suka, o le vai i le aofaiga o le fa selau mililita.

Muamua e tatau ona e faia se colander. E le tatau ona palasitika, e sili ona lelei e faaaoga ai le uamea. E tatau ona tuu se vine mumu vine, muamua faamamaina mai le lau, fasi laau ma otiotiina. e tatau ona fufulu lelei vine i le vai malulu.

Le tatau ona vevela le vai i se lautele saucepan, ona tuu i totonu o se colander ma vine mo le lima minute. E manaomia lenei tulaga ina ia mautinoa ai latou problanshirovat.

Ina ua mavae lena, o le currants mumu masaa mai le colander i totonu o se apa enamel, lea na faamalosia i latou pestle (mo le leai ai, e mafai ona faaaogaina i se sipuni laulau masani). na sasaa le paluga e mafua uma seleseleina suka, sasaa lea o le vai.

ona tuu Saucepan ma le workpiece i se vevela maualalo, lea e tupu i taimi uma. Le paluga tatau maʻisua i lalo e uiga i faalua ina ia e le tumau suavaia le taunuuga.

Banks, mo le teuina o siamu, e talafeagai ona saunia e faapea: fufulu i latou i le ausa vevela ma mamago. I nei faletupe ua tuuina siamu vevela pea o mumu currants, lea o le auvai o le faavaa tapunia mo seaming ma saunia lelei.

E le tatau ona galo e faʻamamā le fagu: sterilization o lima selau mililita e tatau ona faia e uiga i le sefulu minute, ma le afe - sefululima. Gata i lea, auvai fuli.

redcurrant saunia maʻa tāua. Faapea i le taimi e teuina ai ao lumanai ai le taumalulu taimi ma fagu ma tausia oe lava ia tupu irreparable leai se mea, e tatau ona e teuina i latou lelei foi: i se mago, nofoaga malu (lelei malutaga po o, i le toesea ai o ai, glassed-i le faapaologa).

ua saunia siamu Blackcurrant i se fua e tasi faapena, na o le suka ave lua kilokalama i le kilogram o currants.

I le sauniuniga o nei delicacies o se tasi o galuega autu - lelei saunia le vine, ma e le tatau ona faatalale i ai. a agamalu ma filemu e Jem pe afai currants (uma mumu ma uliuli) o le lelei matutua - tele moto vine o le a sili atu ona leaga maʻisua ma tineia ai, faapea foi ma tuuina atu faaopoopo oona, vetea ma i-matua i luga o le ese tele o mea e iʻu ma e mafai ona tuuina atu i le ipu se manaomia tofo. Lelei - vine malolosi ma teisi moto.

O le isi tumutumu le teuina o fale tumutumu: pe afai e le o aofia ai au fuafuaga a teuina umi o le siamu, ma o le a e faaaogaina i luga o le laulau toeitiiti vave, e tatau ona na o le faalauteleina ai i fagu mama ma afe i luga.

siamu vine - anagata momose moni. E 'aina ma le lauti, le faasalalauina i le areto po o se muffin, o nisi aai a vaega itiiti o le suka ma le lauti. O le tele o fai mai maua suamalie ma le lauti lava, pe afai e faaopoopo le siamu nai lo le suka - o le tofo muamua o le inu ma o le a talosaga i le tele o aoga.

O le autu o mea - e faia se ipu i le alofa, ona tatau le a e aumai ai le tele o momose ma manaia i lou aiga tagata ma le malo.