Pulou aitu White: kuka i ni auala eseese

Boletus edulis - o se tasi o le sili ona taua. Mai ai ua saunia le ipu sili ona suamalie ma ituaiga laau manogi. I le tele o cep mago po o ni aisa.

Mago sinasina pulou aitu: sauniuniga ma fautuaga

Cook mago ai pulou aitu e faigofie. E tatau ona filifili le lelei, fou ma le malosi. Muamua, sa latou tau mai i le lau, nila lalolagi ma paina. e le o fautuaina Fufulu, e pei ona tau atu i le mea moni e faapea e maua le pogisa i le lega. Faatulaga i latou e ala tele. e mafai ona avea sinasina matutu atoa, tipiina ese a vae faaleagaina. E tatau ona matauina ai e mafai e faamamago ma aʻa. e matua flavorful pulou aitu White. e mafai ona faaaogaina i latou mo supo, borscht, Salsola, sauces eseese. Foi, o loo latou faaopoopo i le fatuālavai mo pai, zrazy ma kapisi. Ae e te lei amata kuka le pulou aitu mago, e tatau ona fufui i le vai. O le broth ina ua uma ona pala e le sasaa, ae o loo faaaoga e faavaivaia le broth po sosi. O le pulou aitu e tatau ona vai mo 20-30 minute. I foliga e mafai ona iloa ai lo latou naunau - pulou aitu maua foliga uluai ma le mauaina o le susu. Ina ua mavae lena, e mafai ona latou amata ona galulue i le umukuka.

E fou ma aisa pulou aitu porcini: sauniuniga ma fautuaga

Afai i lou umia sa fou pulou aitu ma e te le manao i latou e faamamago, e mafai ona faaaogaina i latou e liu aisa. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona faatulaga mai le paʻepaʻe, mama o nila paina ma le palapala, vavae le ivitū. Soni le pulou aitu i vaega laiti, salalau atu i le ato ma lafi i totonu o le pusa 'aisa. I le taumalulu, i soo se taimi e te manao e kuka ipu taligaʻimoa, e pei o supo, e mafai ona aveesea i latou sao i totonu o le ulo vai pupuna. faʻatafe Sili le broth, o le a manino ma manogi.

O le auala sili ona faigofie le tulaga i le pulou aitu fou. Latou e fai lava si mama ma vavae le aʻa, ma lea e mafai ona faaaoga mo kuka ma falai. O se isi faamatalaga auiliili laiti: i le taimi o kuka, e le faaaogaina foi o le tele o mea manogi. O le a faaleagaina ai le tofo o pulou aitu porcini. E sili e faatapulaa masima ma pepa. Fou, pulou aitu aisa po o le mago e mafai ona vela le tele o ipu eseese. O nisi nei o recipes faigofie.

Boletus edulis: recipes

Saunia se salati le masani ai o porcini. Mo ia, o le ae manaomia:

• pulou aitu sinasina mamago (e tusa ma le 20 kalama);
• tamato - ni fua tele averesi (e uiga i le 500 mamafa polokalama);
• lua pasili;
• lua aniani;
• ni nifo o kaliki;
• pata sipuni;
• vineka ma mea manogi, sua o le tipolo;
• masima, pepa;
• falaoa paʻepaʻe (300 g);
• sipuni o le suauu olive.

Tekinolosi sauniuniga

Afai e te faaaogaina ai pulou aitu mago, e tatau ona amata sauniuniga ma o latou pala. Fou e mafai ona e na soni mamanuina lelei. Sasaa le pulou aitu mamago i totonu o se vaega o le 20 kalama i le 125 ml o le vai. Incubate mo le tasi le itula. O le taimi o le pulou aitu malena ae, liligi ifo le vai i se isi koneteina ma mamanuina lelei soni i latou. Vai te le palu. Fufulu le tamato, tipi i 4 fasi. Greens fufulu, malie pōpō matutu ma mamanuina lelei soni. Aniani ma kaliki soni i cubes. Liusuavai le pata ma le spassiruyte aniani. E sasaa vai taligaʻimoa. Tuu ai pulou aitu green ma papae. O le sauniuniga e se vaega itiiti o le taimi - lava e tuu ai meaai mo le 5 minute. Ona tuck vineka, oomi a itiiti (e uiga i se sipuni ti) sua o le tipolo, masima, nofoaga pepa. I se apa falai e ese mai i le suauu olive e manaomia e Fry le cubes o areto paepae. E tatau ona latou ona faia manino e. Faafefiloi i se ipu salati le tamato, croutons, kaliki, pasili, aniani ma papae pulou aitu. Auauna atu i le salati.

Saimini ma pulou aitu

a porcini manogi ma suamalie supo. Mo saimini, o le ae manaomia:

• aano o manu (moa, fasi puaa, povi) - 300 kalama;
• pasta (saimini, pasta) - e uiga i le 100 kalama;
• sinasina pulou aitu (200 po o le 600 kalama o mago fou);
• 2 fuamoa moa fou;
• se pea o ipu o le sosi soy;
• ginger eleele (kuata sipuni);
• masima.

Tekinolosi sauniuniga

Fufulu le aano o manu. Liligi se tamai aofaiga o le vai (ina ia lava mo kuka) ma tuu i luga o le afi. O le taimi lava e saunia, ia e aveese ma le malu. avega Broth. Liligi pulou aitu sinasina vai vevela. A o latou tupu, tafea ese ai le vai mai ia i latou i le broth. Tuu atu i maʻisua. Tuu i totonu o le mea e 'ai, oti i fasi manifinifi, pulou aitu, ginger. Lafo saimini po vermicelli, masima, liligi i le sosi soy. Whisk le fuamoa. O le taimi lava supo amata ona maʻisua, liligi i latou i le broth ma faaoso foi. Toe aumai se maʻisua ma aveesea mai saimini vevela. Ladle le supo i ipu, sausauina i laau-afu.

Zharenko

O ipu faamalieina ma lava momose o pateta, pulou aitu ma aano o manu. Mo ia, o le ae manaomia:

• e uiga i le 800 kalama o pateta;
• fasi gaʻo mamafa e uiga i le 100 kalama;
• aano o le pisupo mamafa e uiga i le 600 kalama;
• aniani;
• tasi kero o tele auala;
• mago pulou aitu tusa ma le 60 kalama po o le tusa ma le 200 kalama o le fou;
• 3-4 sipuni o kulimi oona;
• masima, pepa.

Tekinolosi sauniuniga

Oti le aano o manu i ni fasi mamafa pe tusa ma le 100 kalama. faamafanafana Fry i le suauu mai le gaʻo. Faʻasū pulou aitu po o, pe afai e te ave maʻisua fou. Aveese le aano o manu mai le falai, e tuu ai i totonu o se ulo mafiafia-malupuipuia po o vaega ulo keramika. Faamama ma soni le aniani, carrots ma pateta. Pulou aitu ma falai aniani i ai le suauu. O le mea e 'ulo tuu se vaega o pateta, pulou aitu, aniani, carrots. Sasaa le broth taligaʻimoa. Faaopoopo i le masima ma le pepa. E mafai ona e tuu a lau faga. Tuu i totonu o le ogaumu ma kuka seia alofa. O lenei auala o le sauniuniga o le sinasina ai pulou aitu e tusa 1-1.5 itula. O ipu uma tuu le kulimi oona, sausauina i laau-afu ma auauna atu.