Pepa o le pi. Se fua faigofie

Faatasi ai ma lenei masani eseese o pepa masani i le toatele. E masani ona tupu, ae le o tagata uma e iloa ona uiga. Lanu mumu, lanu samasama ma lanu meamata o foliga le masani, toe faamanatuina o se pauki laititi, ei ai se uluai fua, ma le tofo. Ae o se tasi lenei o le ituaiga o pepa suamalie. Lisi mai fua o lenei laau e matua faapitoa lava. O le fasi tapaa e mafai ai e faletalimalo ona fatuina ni mea'ai fou.

Fa'amatalaga

O lenei ituaiga o pepa o loo i ai ni fualaau lapotopoto, fua laititi. O o latou tino e matua manaia ma agavaivai. O le kulimi o le fasi fasi pepa, ma fa'amatalaga manino o le meli. Ae peitai, afai e faatusatusa i ituaiga masani, e sili atu ona mamafa. O se mea manaia lenei, e le mafai ona ta'ua o le mu tele. Faatusatusa lenei fuamoa i paprika. O le pi gattunda o se fa'aopoopoga lelei i sauga eseese, ipu mai manu ma fuala'au. Mai ia mea e mafai ona e kuka ai mea'ai eseese e tele. I le fa'aopoopoga, e aoga tele mo le tino ma e iai sona aoga aoga i luga o le tino o le tino.

Marinated Rathunda

O fua o le pepa e sili ona lelei mo le teuina. I le taumalulu, e mafai ona fa'aaogaina i le kukaina o isi ipu, mo le vevela pe pei o se mea manaia. O le piwi fasi, marinated i totonu o se sasaa, e matua maaleale ma manogi. Ina ia saunia o 5 kg o pepa, ma le 200 kalama o le meli lelei, uaina vineka i le lita, i le 100 kalama o le suka, lau faga, pepa uliuli ma le suamalie ma le 70 kalama o le masima. Matou te taumafa i fualaau mama ma fua le mama, faamama mai fatu ma pedicles ma fufulu i totonu o le vai malulu. O pipi pipi e tatau ona tumau i totonu. Ona tuu lea o se apa vai i luga o le afi, ma a o'o i le suavai, tu'u le pepa i totonu mo le minute e tasi. Ona tago lea i fua ma tuu i totonu o le vai malulu. A o le taimi muamua matou te saunia ni pusa mo le saling. La'au o le pi, o le fa'asaoina - o se fa'agasologa faigofie, e sili atu le fa'afefe i le fagu ipu. Sa matou faaputuputu ni fualaau i totonu o fagu ma sasaa le vevela vevela. Mo lana tapenapenaga faaopoopo i le tasi lita o le vai mea uma o lo'o totoe (honey, salt, sugar and spices). Matou te tapunia le koneteina ma teuina i se nofoaga malulu.

Adjika

Ina ia saunia lenei ipu, e tatau ona faia se ituaiga maai pepa. Mo le kukaina, e tatau ona e ave se kilokalama o galala'au pipi, se kilogram o tamato, 4-5 pipi o le vevela pepa, se sipuni tele o le masima, se ipu tioata tilatile, se ipu tele o suka, se ipu o fuala'au manogi ma le tele o sipuni vine. Tipi le kelati oneone i totonu o se isi pesini ma tuu ese. A mae'a lena mea, matou te faia fo'i le mea e tasi ma pepa ma tamato. Faaopopo i ai masima, suka ma fuala'au manogi. Matou te tu'uina le atigipusa i le mea faigaluega i luga o le afi. A mae'a le 15 minute i le mae'a o le mea o lo'o aofia ai, fa'apipi'i le kalama ma le vineka. Matou te kuka le adzhika mo le isi 5 minute, sasaa i totonu o apa ua saunia. Afai e te le iloa pe fa'apefea ona tapuni le pepa gattan, o le mea sili lenei e filifili ai. Faigofie ma vave.

La'au pi i tomati

O lenei fuvy e sili ona manatuaina le lemu, na o le tofo e sili atu ona tumu, faatasi ai ma se malamalama otrinka. Mo le kukaina, ave ni fua lelei se 10 o le galati o le pepa, 4 kāloti laiti, olani e lua, le afa o le lita o sua mama ma le masima ma le suka e tofo ai. E fa'amamaina le pepa mai fatu ma fatu. E mafai ona e aveesea ma pele, pe a uma ona faapipii le fua ile vai inu. O fuāla'au o totoe o lo'o fufulu ma saunia. Ona matou tipiina lea o le pepa i ni fasipepa, aniani - afa mama, ma kāloti tolu ma se fatu. Fa'amama fa'anatinati uma fualaau faisua i pusa eseese. I totonu o se pusa suamalie e suamalie le suamati ma tu'u i ai ni fuala'au falai. Faamasima ma suka e faaopoopo i le tofo, taumafai gravy. Kuki le pepa mo le tusa ma le 15 minute, ona fofola lea i totonu o apa ua saunia. Malosiaga e tapunia pe a uma le fa'ama'i. O le pi i totonu o tamato e matua maaleale ma suamalie.

Stuffed Rattan

O lenei ipu e oo mai ia i tatou mai le cuisine le lotoifale. O le pi i totonu o le suauu ma le vineka ma mea manogi o se mea lelei tele mo soo se mea. Mo le kuka, e tatau ona e ave se kilokalama o le pepa, 200 kalama o le aniani, kilokalama o apu, 100 kalama o le suauu manogi, 40 kalama o le suka, tasi ma le afa teaspoons o masima, 50 mililiters o le vineka (9 pasene), 30 mililiters of water, 4-5 clocks garlic cloves, Pe'e suamalie, fasi pasili fou, lau la'aula ma sina sua o le lemon. Muamua, matou te fa'amamaina le pepa mai fatu ma fatu, ma tu'u ai le pusa atoa. Tulimanu e tolu ma se fatu ma fufuluina i le sua o le tipolo, o lea latou te le liliu ai. Oona na tipiina i totonu o ni tamai pusa. Fa'afefiloi nei oloa e lua ma fa'aaogaina lenei vaega o le pepa. Fa'apipi'i ma le fa'aeteete i totonu o se fagu, fa'afefe i luga. Tuu le sikalo ma le pasesa i le avanoa avanoa i le va o pepa. Seesea tatou saunia le faapaologa. Fa'afefiloi le vai i le suauu, vinisini, masima ma suka. Faaopopo mea manogi i le faapalesi ma faatumu i fasi pepa. Matou te tu'u le apa i luga o le afi, lea pe a uma ona fa'afefete. U'u le ipu mo le 30-40 minute, ufiufi le ipu ma se tapuni. I le taimi o le sauniuniga, o le pepa o le a fa'amalolo le sua, ma o le a atili ai le suavai. O lenei ipu e mafai ona tu'uina i le laulau i le mae'a ai o sauniuniga. Ae e mafai foi ona e saunia ni mea'ai mo le taumalulu mo le taumalulu. Recipes mo lana tapenapenaga e le faigata, ma avanoa o le a fesoasoani i le tau malulu. Tuu le pepa fu'a i totonu o fagu ma sasaa le vasa. Kuni ia pusa ma fa'avaa ma tuu i totonu o se nofoaga malulu.

Pulu puaa ma le gattunda

O le tuufaatasiga o le puaa ma le suamalie suamalie pepa gattunda ua mafai ai ona kuka se mea manaia. Aumai se kilokone o ni puaa puaa, siaki galati e tolu ua solo, tolu pepa lelei, se sipuni o le suauu manogi, se tamai sipuni o le fatu sinapi, 2-3 lau o laurel, se ipu vai inu, masima ma le pepa. Fasi puaa ribs fafano, mago, vaevae i vaega ma laulelei manogi. Ta'u le tipi, ma le pepa tipi i totonu o ni fasi 'ie laiti. Matou te tu'uina aano o manu i totonu o se pusa talafeagai ma fa'aopopo i ai fatu o le sinapi, fuāla'au fuāla'au ma le kalaka. Matou te tu'uina foi le pepa gaosi ma fa'afefiloi mea uma, ina ia tufatufa uma lava mea uma. Matou te tu'uina le mea faigaluega i totonu o se pusa loloto talafeagai mo le taoina ma faaopoopo se lau laurel, lea e tatau ona malepe. Matou te sasaa se ipu vai inu, ufiufi le ipu i le foila, lea matou te faia ai pupu, ma tuu i totonu o le ogaumu. 'Ai i le 200 tikeri mo le itula. 10 minute ao le'i sauni le folasia e aveese, ma mafai ai ona tu'u le ipu. Afai e te mana'o e liu fusi fala'u, ona faaopoopo lea o le afa o le ipu.

Rattunda ma aubergini

O le a se isi mea e iai fualaau fualaau e pei o suauu o le pepa na saunia mo le taumalulu? Recipes, taumafai e le au faipule, e lelei uma lava. Faatasi ai ma ia mea e mafai ona maitauina le tilivaina o le rattunda pepa i le isala'elu. E pei ona e iloa, o nei fualaau faisua e fa'aopoopo lelei, ma o se taunuuga e te maua ai se mea manogi, manogi lelei. Mo le kuka, e tatau ona e ave tolu kilokalama o le pepa ma le isala'elu. E fufulu fuāla'au ma tipi i ni fasipepa lapopoa. I se eseesega, e tatau ona e saunia se paopao. Mo le faia o lenei mea, fa'afefiloi 250 grams o suka, afa-lita o le suauu manogi, 400 kalama o le vineta ma tasi ma le afa lita o le vai. Matou te tu'uina lenei fa'afefiloi i luga o le afi, tu'u le lau la'au ma le masima e tofo ai. A o'o i le fagu vai, tu'u fualaau faisua i totonu ma tunu i latou toetoe lava atoa. O le mea autu o le eggplant ma le pepa e le o fa'amalo. Ona matou folaina lea o fualaau faisua i apa, ma faaopoopo atu ia i latou taitasi se paluga o laikisi maligi. O le kulupu ma le pepa e mama tele. Ona matou tosoina lea o fagu i luga o le pusa ma lafo i latou i se nofoaga malulu pe a uma ona to'a.

Pe'a suamalie i totonu o le sami

O lenei fua e fetaui lelei mo ituaiga uma o pepa, ae afai e te fa'aaogaina se gattunda, ona sili atu lea ona tumu le tofo. O lenei mea'ai o le a teuteu ai le laulau fiafia. O muamua fasi pepa e fufuluina fatu, fufulu ma tipi i ni vaega se fa. Ona fa'ata'ita'i lea o vaega ta'itasi i itu uma o le suāu'u fuala'au. Matou te salalau le pepa i totonu o se isi ipu ma faia ai le suavai. Ta'ale leisi i ni fusi, kāloti tolu faatasi ai ma le fesoasoani a se mea e kuka ai le kuka i le Korea, ma le pasili fasia ma se naifi. Fa'afefiloi mea uma. Matou te tu'uina le pepa i ni paluga ua saunia, e fa'afeiloa'i luga o laulau e fai ai lavalava mai fualaau faisua, e o'o i le pito i luga. Ona matou saunia lea o le faapaologa. Sasaa se lita o le vai i totonu o le apa ma fa'aopopo se sipuni tele o masima ma lua sipuni tetele o suka. A o'o i le fagu vai, sasaa apa o pepa ma fuala'au. Setoili le mea faigaluega mo le tusa o le 7-10 minute ma tapuni ipu ma mea e ufiufi. Matou te teuina i se nofoaga malulu.

Faaiuga

La'au o le pi, le fa'asaoina - o se mea faigofie lava, tu'uina atu i so'o se ipu se mea e le masani ai. E ui lava o ia o se tasi o le aiga e masani ona manaia le pepa, ae o lona tino ei ai ni mea e le masani ai, e talisapaia e le kuka. E manaia mo mea faigaluega mo le taumalulu ma fetaui lelei ma isi fuala'au ma aano o manufasi. Tu'u lau ipu lanu fou ma tofo!