Pasta ma susu susu: nai nai fuamalie faigofie

O lo'o i ai ni ipu e faigofie i la latou faatinoga, ae i le taimi lava e tasi e sili ona manaia. O iinei, o le pasta ma le susu o le susu e mafai ona faia lelei i aso uma, meaai masani. Pe atonu o se taumafataga fiafia, lea e nofo i le nofoaga autu i le ulu o le laulau.

Talia ma lelei

Pasta ma moa le susu ma le faaopoopoga o vaega eseese (recipes, tagai i lalo) - e le gata momose, ae faapea foi o meaai maloloina. Pasta (pasta, spaghetti, horns, siosiolio) i le malamalamaaga o le tele o tagata e mafuta ma le atunuu o Italia, ma mulimuli ane - fa'atasi ai ma meaai fa'aItalia. Ae i le taimi lava e tasi, o Marco Polo, le tagata malaga ma le tagata su'esu'e, o le fua mo le sauniuni o lenei oloa na aumaia, e pei ona lauiloa, mai Saina. Ma e ui lava i le le mafaamatalaina o le pasta o loo faia pea mai le falaoamata, e toaitiiti tagata e toe maua mai le masani ona taumafaina. O le mea moni, e le o ituaiga uma o pasta e maua mai ai le lelei, ae na'o mea e aofia ai le saito o sikeri ma e aofia ai le tele o mea aoga e aoga i le tino o le tagata, fiber ma ga'o vaila'au fa'apitoa e aofia ai. Ae toe foi i la matou ipu. O lenei, pei ona uma ona taua, pasta ma susu susu. Ma o le mea taua autu iinei o le pasta. O le a matou amata faatasi ma i latou.

"Pa'u lima" fai

E faapefea e kuka pasta i le fale? Ua uma ona matou iloa e masani lava o le upu "pasta" ua malamalama o soo se pasta lea ua saunia mai falaoa o le falaoamata o le saito, vai, fuamoa (o nisi taimi e le o aofia ai mea nei), faapea foi meaai mai nei oloa. I le auala, o le pasta e iloga ma fou, magogo, ma fuamoa, ma kuka i luga o le vai, ma lapoa, ma la'ititi, tusa lava pe valivali. Ae o le a matou fa'aaogaina le fua faigofie, masani.

Auala e kuka ai pasta i le fale

Matou te mana'omia: afa kilo kilo o le falaoamata, tolu fuamoa o le mata, afa afa vai, masima i le pito o le naifi. O mea uma ia mo le pasta: o mea uma lava e foliga faigofie, lelei, pe a uma, o lenei ipu e tele le faatemokalasi ma e le mana'omia ai ni tupe teu tetele ma mea matagofie.

1. Fa'amu'u fuamoa i se tui. O le mea sili ona itiiti - i sina sipili itiiti.
2. Matou te tosoina le falaoamata, sasaa i le pesini, ma i le ogatotonu matou te fa'alauteleina. O iina, sasaa i fuamoa na sasaina. Matou te faaopoopo vai, masima.
3. Matou te tosoina le paluga lamolemole ma lamolemole. Ufiufi le ata tifaga ma tu'u ai mo le afa itula.
4. Le isi, vaevae le paluga i ni vaega tutusa se tolu.
5. I luga o le fogaeleele, ia fufuluina i le falaoamata, tata'i muamua le paluga i se mea manifinifi, lamolemole, sasaa sina falaoamata i luga.
6. Ona piilima lea i le tele o taimi. Ma o le taunuuga o le paluga e vaeluaina i le ta'i 0.5-0.7 cm le lautele. Matou te tatalaina le fasipepa i le umi ma tuu ia latou fa'amago. I le auala lava lena, ia saunia ni fasipepa mai isi vaega o le paluga.
7. Afai e te le vave kuka, o le pa'u "faia lima" e mafai ona afifi i se ata tifaga ma teuina i le pusaaisa mo le vaiaso, ae leai. Afai e te tu'uina i totonu o le pusaaisa, ona fa'au'u lea o le masina e aunoa ma se fa'aleagaina.

Pasta ma susu susu: fua masani

O se fua faigofie ma sili ona lelei mo tagata amata. Pasta ma susu ma tamato e talafeagai mo taumafataga i aso uma. Ae afai e te mana'o e mafai e oe ma tau taugofie ona fafagaina lenei mea e le lelei, ae o mea'ai ma fatuga, matagofie ma manaia. Matou te mana'omia: afa kilo kilo o susu moa, o tamato tetele, o ulugalii Bulgarian suamalie, fuāu'u suamalie, gutu matago, masima ma mea manogi e tofo ai. Ia, pasta, e moni (spaghetti, pasta, siosiolio, mea totino, e pei o filifiliga) - fale po'o le faleoloa.

E faigofie le kuka

1. E tipi le pou i ni fasi vaega laiti. Fu'u i totonu o le suauu suauu i totonu o se falai lapoa (e mafai ona e ave le wok) e le o se umi, e itiiti ifo ma le 10 minute, o le susu e susu.
2. Ona vaevaeina lea o le kuata o mama i totonu o le Bulgarian pepa (tuliesea mai fatu). Fa'aigoa ma le fatafata ma fusi iina pe a ma le lima minute.
3. Ona tatou ufiufi lelei lea o tamato i le vai vevela e aveese ai le pele (peitai e mafai foi ona faasee le auala lenei). Oti fa'ama'a totoa cubes i se mea lelei ma tu'u i le paluga i totonu o se fagu, fa'afefiloi lelei.
4. Matou te tapunia le tapuni ma le seevae mo le isi sefulu minute. Ma a uma le masima ona tofo, faaopoopo ni mea manogi ma otaota mago.
5. O lea ia tatou fa'amalosi ma tutu ma le filemu mo le tusa ma le lima minute. Ma o le taimi lenei matou te kuka ai pasta.
6. O lo'o fa'amalieina mea'ai: e tumau pea le fa'afefiloi o le laei ma le pasta. I le ala, o nisi e sili latou te le faia lenei mea, ae ia auauna atu i le laei i se isi ipu, ia sasau i le spaghetti sa'o i luga o le ipu.

I totonu o se sooga suamalie

Pasta ma moa fatafata ma pulou aitu i sosi kulimi ua saunia lava faigofie foi. O le mealilo atoa o le sau sau. Ma, ioe, i mea taua, e tatau ona e faaopoopo i ai pulou. La'au suamalie - o le fa'avasegaina o aga masani ma lautele, talafeagai mo le tele o taumafataga. Ma latou te fiafia i ai mo lona tofo ma le faigofie.

Musika i le aofaiga o le 300 grams, kulimi - o se ipu malamalama, kulimi masani fa'afefete - 150 kalama. O isi mea aoga uma e pei o le fa'avae.

O se fua mo le pasta ma le susu ma le kulimi e maua mo so'o se tagata talimalo. A uma le faga o le susu o le moa, fa'aopopo i totonu pulou (mo se faataitaiga, siamupini, ae mafai ona e ave ma fafie), oti lelei. O le a latou amataina le sua o le sua, e tatau ona falai, fa'asao. O le taimi lava na tupu ai (minute 10), faaopoopo le kulimi, fa'afefiloi ma salu mo le lima minute. I le faaiuga, matou te fa'alauiloa le sisi o le gasologa, e fa'amavae ma vave, matou te tapeina mo le 3-4 minute. O isi laasaga uma e faia i le auala tutusa e pei o le fua masani.

Matou te galulue i luga o se laulau e fa'afefiloi ma le spaghetti, ae e mafai ona tu'u se vaega o pasta i totonu o se pesini, ma i luga a'e o ia mea, sasaa ni nai sipuni tele o se mea'ai suamalie ma fasi pulou ma pulou. Ia, tofo lelei?