O le specificity o le enzyme: ituaiga ma foliga o le faatinoga

O le upu "enzyme" ei ai le upu Latina. Faaliliuina o lona uiga o "faafefeteina". Na faaaoga e le gagana Peretania o le faaupuga "enzyme", e maua mai le upu Eleni o lona uiga o le mea lava e tasi. Enzymes taʻua polotini faapitoa. ua faia i latou i le sela ma le tomai e le faatelevaveina o le faagasologa o le faiga biochemical. I se isi faaupuga, latou te galulue e pei catalysts moni. Mafaufau i nisi e faatusa i ai a specificity o enzymes. также будут описаны в статье. le a foi ona faamatalaina ituaiga o specificity i le mataupu.

uiga Aoao

O le faailoaga o le gaoioiga catalytic o nisi enzymes ua mafua mai i le afioaga o le a le numera o le tuufaatasi o le natura e le porotini. ua valaauina i latou cofactors. O loo vaevaeina i ni vaega se lua: ions uamea, ma le tele o mea inorganic faapea foi coenzymes (tuufaatasi faatulagaina).

faiga gaoioiga

E ala i lo latou natura vailaau, enzymes o se vaega o polotini. Ae peitai, e le pei o le gata, o le elemene i fesili o loo i le nofoaga o le toaaga. O se seti tulaga ese o le vaega e faaaogaina i o toega acid amino. ua matua taulai i latou i le avanoa ona o le faatulagaga maualuluga po o quaternary o le enzyme. I le nofoaga o le toaga o le nofoaga o le tatalaina i tua vaega taua ma substrate. Mulimuli - le mea ua tatau ona totogi i le specificity o enzymes. O le substrate o le mea o loo galue i luga o le porotini. Muamua sa manatu ua faia ai a latou fegalegaleaiga i luga o se "loka ma le ki". I se isi faaupuga, e tatau ona fetaui lelei le nofoaga o le o toaga i le substrate. Le taimi nei pulea e se hypothesis eseese. ua manatu ai muamua e leai se fetaui tonu, ae e foliga mai i le faagasologa o le fegalegaleaiga o mea. O le lona lua - o se vaega taua - o se nofoaga e aafia ai le specificity o le faatinoga. I se isi faaupuga, e faamatalaina ai le natura o le tali faatelevaveina.

fausaga

ua vaevaeina enzymes uma i tasi- ma e lua vaega. i ai i le sa avea muamua o se fausaga e pei o le fausaga o polotini faigofie. O loo i ai na o le acids amino. vaega lona lua - proteid - e aofia ai porotini ma vaega lē porotini. Mulimuli galue coenzyme muamua - apoenzyme. Mulimuli fuafuaina e le substrate specificity o le enzyme. O lona uiga, o le faatinoina o le galuega tauave o le vaega substrate i le nofoaga malolosi. Coenzyme, i lena faasologa, e avea o se itulagi catalytic. E aofia ai le specificity o le faatinoga. E pei ona mafai ona galue e avea o coenzymes vaitamini, uʻamea, ma isi maualalo molecular tuufaatasi mamafa.

catalysis

Tulai mai o so o se uiga faaalia o vailaau e afua ona o le fetoaiga o molecules fegalegaleai mea. Latou gaoioiga i le faiga ua fuafuaina e le afioaga o le malosi saoloto gafatia. manaomia tali vailaau e molecules ave le suiga setete. I se isi faaupuga, e tatau ona latou maua le mana lava mo le tufaina o se papupuni malosi. E faatusa i ai le aofaiga aupito maualalo o le malosi e faasoa reactivity molecules uma. Uma catalysts, enzymes e aofia ai, e mafai ona faaitiitia ai le pa malosi. O lenei sao i le alualu i luma ua faateleina o le tali.

O a foliga mai specificity o enzymes?

O lenei tomai e atagia mai i le saoasaoa o le na o se tali patino. Enzymes mafai ona aafia ai se tasi ma le substrate tasi. Ae peitai, oi latou taitoatasi o le a na o le faatelevaveina o le tali patino. e mafai ona vaaia le specificity tali o le enzyme i le lavelave dehydrogenase pyruvate. O loo i ai polotini, e aafia ai le PVC. O le autu o le: dehydrogenase pyruvate, decarboxylase pyruvate, acetyl. O le tali lava e faatatau i ai o decarboxylation oxidative o STC. galue le oloa e pei toaga lona acid acetic.

faʻavasegaga

O ituaiga nei o enzymes patino:

1. Stereochemistry. O loo faaalia i le tomai o se mea e aafia ai se tasi o le stereoisomers mafai o le substrate. Mo se faataitaiga, e mafai ona faia i luga o fumaratgidrotaza fumarate. Ae peitai, e le aafia ai le cis-isomer - acid maleic.
2. Atoatoa. этого типа выражается в способности вещества влиять только на конкретный субстрат. O le specificity o le enzyme o lenei ituaiga o loo faaalia i le tomai o se mea e aafia ai na o se substrate patino. Mo se faataitaiga, sucrase gaoioi le gata i le sucrose, arginase - arginine ma isi.
3. Aiga. в этом случае выражена в способности вещества влиять на группу субстратов, имеющих связь одинакового типа. E faaalia le specificity o le enzyme i lenei tulaga i le malosi o se mea e aafia ai se vaega o substrates i ai o se noataga o le ituaiga e tasi. Mo se faataitaiga, gaoioi le Alefa-amylase ma glycogen ma māsoā. Latou te maua se sootaga ituaiga glycoside. Trypsin, pepsin, chymotrypsin vaega peptide aafia ai le tele o polotini.

māfanafana

в определенных условиях. Enzymes e patino i tulaga patino. O le tele o latou e pei o le mea sili ona le vevela o + 35 ... + 45 tikeri. Ina ua tuuina le mea i le tulaga o fua faatatau maualalo ifo, o le a faaitiitia lona gaoioiga. ua tuuina atu i lenei tulaga o se inactivation feliuai. Ina ua tulai toefuataiina gafatia lona vevela. Ua fai mai, pe a tuu i lalo o tuutuuga, lea t o le tulaga faatauaina i luga tupu foi inactivation. Ae peitai, i le tulaga lenei o le a foia, e pei ona toefuataiina e ala i le tuuina i lalo o le vevela. ua mafua ona o le denaturation o le molecule lenei.

Taunuuga o le TA

O le acidity o le moliaga o le molecule faalagolago. E tusa ai, uunaia ai e le TA le gaoioiga ma specificity o le nofoaga toaga o le enzyme. faasino acidity Optimum mo se mea taitasi. Ae peitai, i le tele o mataupu e 4-7. Mo se faataitaiga, mo se Alefa-amylase o faua acidity optimum o 6,8. Le taimi nei, o loo i ai se aofai o tuusaunoaga. O le pepsin optimum acidity, mo se faataitaiga, 1.5-2.0, chymotrypsin ma trypsin - 8-9.

uaʻi

O le tele o enzyme o le taimi nei, o le maualuga o le fua faatatau tali. O se faaiuga faapena e mafai ona tosina ma le faaaloalo i le faasalaga substrate. Ae peitai, fuafuaina theoretically mo mea taitasi se saturating le aano taulaʻiga. Ina nofoaga malolosi uma o loo nofoia e le substrate oi ai nei. будет максимальной, вне зависимости от последующего добавления мишеней. O lea le specificity o le enzyme o se maualuga, e tusa lava po o le faaopoopo mulimuli ane ai o le sini.

Mea-regulators

e mafai ona vaevaeina i latou i inhibitors ma activators. o nei vaega uma e lua ua vaevaeina i nonspecific ma patino. Mo le ituaiga e gata ai e aofia ai masima avtivatoram zhelchnokislye (mo lipase puna podzheluzhochnoy), ions chlorine (Alefa-amylase), acid hydrochloric (mo pepsin). activators Nonspecific e ions magnesium e aafia kinases ma phosphatases, ma inhibitors faapitoa - peptides tigaina proenzymes. Le gata o ituaiga lē toaga lea o mea. o loo faagaoioia i latou e cleavage o peptides tigaina. Latou eo atu i ai nisi ituaiga o proenzyme tagata taitoatasi. Mo se faataitaiga, i se pepa faatumu lē toaga lea o trypsin gaosia i le ituaiga o trypsinogen. O lona malosi ogatotonu ua tapunia hexapeptide tigaina, o se inhibitor patino. Le faagasologa o le faatoagaina mai o lona cleavage. Le nofoaga malolosi o trypsin o se taunuuga o lenei mea, o le a avea tatala. inhibitors Nonspecific e masima o uʻamea mamafa. Mo se faataitaiga, sulfate apamemea. E afua denaturation o tuufaatasi.

inhibition

E mafai ona avea faatauva. Lenei aafiaga matautia o loo faaalia i le tulai mai o tutusa fausaga le va o le inhibitor ma le substrate. Latou auai i se tauiviga mo le sootaga i le nofoaga malolosi. Afai e maualuga le aano inhibitor nai lo le substrate ua faia inhibitor kopleksferment. Ina ua faaopoopo le suiga Fua Faatusatusa mea taulaʻiga. O se taunuuga, o le a suia le inhibitor. Mo se faataitaiga, o le succinate e succinate gaoioiga dehydrogenase o se substrate. Inhibitors e oxaloacetate po malonate. ua manatu oloa faatauva e uunaia ai le tali. E masani lava, oi latou o tutusa substrates. Mo se faataitaiga, mo oloa kulukose 6-phosphate o suka. O le substrate le a tutusa lava kulukose-6 phosphate. e le o faamoemoe inhibition Noncompetitive e tutusa faatulagaga i le va o mea. e mafai ona noatia ai le taimi e tasi Inhibitor ma substrate i le enzyme. O lea o loo i ai i le faavaega o se lotoa fou. Latou o inhibitor substrate-kompleksferment. I le taimi o fegalegaleaiga o le nofoaga autu toaga ua punitia. ua tatau ona totogi i le noatia ma le inhibitor nofoaga catalytic o le nofoaga malolosi lenei. O se faataitaiga o le oxidase cytochrome. Mo lenei enzyme avea o se okesene substrate. Cytochrome inhibitors oxidase e masima o acid hydrocyanic.

tulafono faatonutonu allosteric

I nisi tulaga, sei vagana ai le nofoaga autu o toaaga, lea ua fuafuaina e le specificity o le enzyme, ei ai se isi sootaga. O le vaega e avea o se e allosteric. Afai e le lava lea e tasi igoa e fesootai i ai e faateleina se activator o le enzyme le lelei. Afai e tali i le inhibitor allosteric ulufale le ogatotonu, o le mea malolosi, i lena faasologa, e faaitiitia ai. Mo se faataitaiga, adenylate cyclase ma guanylate cyclase e faatatau i se enzyme ituaiga tulafono faatonutonu allosteric.