O a carbohydrates?

E leai se mea lilo o se tasi, e oo lava i le gastronomically lavelave ma isi atunuu e mafai ona decomposed meaai i lona elemene vaega, o le igoa lautele lea macronutrients. Lisi latou matua puupuu lava ma le iloa:

• polotini;
• gaʻo;
• carbohydrates.

I le faaopoopo atu, taitasi oloa i ni vaevaega eseese e aofia ai le vai, vaitamini ma elemene Lolomi. O i lenei Sa ita vaaiga i le meaai mitiia e le tino. Taitasi intake meaai, e faalagolago i luga o le pasene tuufaatasiga o macronutrients, ei ai se aafiaga eseese i luga o le soifua maloloina o tagata. O le mea o le taitasi "piliki" ei ai ana galuega tauave ma auauna atu i faamoemoega eseese. o le a talanoaina lenei mataupu i le carbohydrates auiliili ma a latou galuega tauave.

E masani lava o oloa ma taua malosi sili e fesootai ma calories. Talu ai nei mananaia ina ia aveesea mai i le meaai carbohydrate-o loo i ai meaai, e pei ona talitonu o loo faaitiitia le ala o intake calories. Upumoni i lenei auala, o le mea moni. Aemaise lava pe afai o oe o se tagata taalo faapolofesa. Ae peitai, o mea muamua muamua.

Lea mea carbohydrates?

O le galuega tauave autu o nei macronutrients - malosi. O se ituaiga o maa mo le tino, fesoasoani carbohydrates e lagolagoina o galuega, ona o le malosi o lo latou cleavage ua faia le galuega o le faiga tino uma. E iloa e cleavage gauai 1 g carbohydrate 4 tino kcal. ua tuuina atu o le aofaiga lava e tasi i totonu o le tino ma le cleavage o le 1 g o gaʻo. Ae peitai, o le vaeluaina o le umi filifili pogai o monosaccharides faaaluina le tele itiiti malosi, ma o lea o le e faigofie tino o le "mu" 1 g carbohydrate, 1 g gaʻo lo le faaleoleo.

Carbohydrates, e faalagolago i luga o le fausaga molecular po o, i ni isi upu, o le umi o le filifili molecular, ua vaevaeina i faigofie ma le faigata.

O a faigofie carbohydrates?

Saienisi, e lua ituaiga o monosaccharides ma disaccharides. I totonu o le monosaccharides taatele ma tupu i se faiga saoloto i le natura - kulukose ma fructose. o loo maua i latou sua fou, fua. Le filifili o monosaccharides, e pei ona mafai ona vaaia mai le Igoa - e sili ona faigofie, e sao i latou mitiia vave e ala i le tino. disaccharides Fua Faatatau (sucrose, maltose, lactose) - filifili toega o ni monosaccharides. Disaccharides loo i ai i oloa susu (lactose), sugarcane (sucrose) ma i nisi cereals (maltose).

O a carbohydrates faigata?

Isi -polisaharidy o latou igoa, ua latou fatuina o le tele o afe toega monosaccharide, o lona uiga, ua i ai se filifili umi ma branching o sili atu nai lo carbohydrates faigofie. O le sui iloa sili o lenei vaega o se pectin, cellulose, māsoā ma glycogen. Carbohydrates o vaega i lona uluai tulaga e le faavaivaia e le tino. Vaeluaina i latou i se faiga faigofie ma faigofie digestible manaomia tau taua malosi. O nisi ituaiga (fibre) e le manatu faapito i uma. E fesoasoani ia i latou e faaaoga o se stimulator o le gaoioiga tamaitusi gastrointestinal ma le faamamaina o toxins. Gata i lea, glycogen, e pei o se mea fale mo le tino (ate, maso).

Taimi lava tatou te iloa o le a le carbohydrates, ua faia ai lagona e toe foi atu i le fesili o lo latou aoga i le tino. E manino lava o lo latou ituaiga faigata e aoga ma e oo lava i tatau ai mo le tino o le galulue lelei ona o le mea moni o le a latou tauaveina le fausiaina ma galuega tauave ona lelei.

Ona o le mea moni e faapea polysaccharides vaeluaina ma le faaaogaina sili le malosi ma ua digested sili atu lemu, ua teuina faigata i latou e pei ona gaʻo e na o le taimi. Monosaccharides, i luga o le ese mai ai, aoao tele vave ma le faia tonu i le toto, na mafua ai le mea ua taʻua o "puna ifo carbohydrate" ua faateleina le malosi malosi. Latou soona faaaoga, i le toesea ai o le taumafaina maualuga malosi, e tau atu i le faagasologa o carbohydrates ma o latou faaputuga i le tulaga o le gaʻo.

O le carbohydrates, e tatau ona e iloa e fausia taumafa tatau. O le faaaogaina o foliga faigofie ma le faigata e manaomia mo le tino, e ese le faiga (e aofia ai le mafaufau) faatelegeseina, o loo tupu lethargy ma lē manatu mamafa.