"Musumusuga" - o se salati o susu moa ma le fasimoli

"Musumusuga" o se salati lea e mafai ona teuteuina e le gata o se aiga, ae o se laulau fiafia. E pei ona e iloa, e lua auala eseese e saunia ai lenei ipu. O se tasi o latou e faigofie, lea e aofia ai ulaula moa fatafata ma fualaau faisua fou, ma le isi e aofia ai le faaaogaina o le manogi faaasu ma le tele o isi vaega ua vela, o lea e aemaise lava faamalieina ai. E tatau ona e iloa e tusa lava po o le a le ipu e te filifilia, i le faagasologa o le saunia oi latou, o le a latou tuuina atu ia te oe se mea moni i se mea'ai lelei. O le salati, faia e tusa ai ma fua o lo'o fa'amatalaina i lalo, e tatau ona tu'uina atu i le laulau na'o le fomu. Ae fautuaina e fai lenei mea a'o le'i o'o i le taumafataga vevela vevela.

Salamata "Musumusuga": o se fua ma se ata (filifiliga i susu moa)

O lea ituaiga mea faigofie faigofie e mana'omia ai le fa'aaogaina na o se numera itiiti o tau e le taugata ma taugofie. I le auala, ua tumu i le mayonnaise, ae o le olive suamalie aoga ma le uaina uaina. Ae o mea uma i le faasologa.

Mea'ai taua mo le ipu

Ina ia saunia se ituaiga mea'ai suamalie ma lelei, o le ae mana'omia le fa'atau:

• Toa pepe e ulaula pe gaosia - 400 g;
• O le fufuluina o le tipi fou - 200 g;
• Olive e leai ni lua - o se fagu laugatasi;
• La'au mumu fou - 2 pcs.;
• Tino malolo - 80 g;
• fatu sesame - a scoop laiti (mo le teuteuina o ipu) ;
• Suauu olive lē fa'amaina - 4 sipuni tele;
• Vineina uaina - o se sipuni tele;
• Lelei suamalie ma le pepa uliuli - faaopoopo i le tofo i totonu o le masini tapuni.

Saunia o mea'ai a'o le'i saunia se ipu

Salamata "Musumusuga" ma le moa ua saunia sa'o i le afa itula. A uma mea uma, ia faia se ituaiga mea'ai faigofie, e tatau lava ona e fa'afefe uma mea na faatauina muamua. O le mea lea, e mana'omia le ave o moa moa ulaula, fufulu mama mai le pa'u ma ponaivi, ona tipi lea i totonu o vavao. Ma le isi, e tatau ona e tipiina le kapisi Peking ma tipi fa'amalosi i ou lima seia vaivai. E le gata i lea, e tatau ona e vaeluaina le tumatumu mumu fou i ni fasi moa ma olive e aunoa ma ni lua i luga o mama. E mana'omia fo'i le fa'afefe o le sisi mālū i luga o se lapoa lapoa pe papa'u.

Le fa'avaeina ma le matagofie e fafaga i le laulau

"Musumusuga" o se salati lea e fa'aaoga ai aano o moa pa'epa'e, lea o le a matua fa'amalieina uma au malolo. Ae ae le'i tu'uina atu i le laulau, e tatau ona tu'u fa'atasi uma mea'ai na muai seleseleina ma fa'afefiloi lelei. Ma le isi, o mea e manaomia e tatau ona fufuluina i le masima ma le pepa, ona va'aia lea ma le paluga o le suauu olive ma le uaina uaina.

E tatau ona tu'u le salatisi saunia i totonu o se pesini loloto, o lona pito i luga e mana'omia i le taimi muamua e ufiufi ai la'au lapopoa o le tipi Peking. I le pito i luga o le ipu e fautuaina e fufulu i olive ma fatu fatu.

E fa'apefea ona saunia se salati ma le ham?

E pei ona ta'ua i luga, o lenei ipu e sili atu ona faamalieina nai lo le muamua. I le uma, e aofia ai le tele o oloa eseese e tumu i mayonnaise maualuga-calorie.

O le mea lea, ia saunia se saladia ma le suamalie e te mana'omia:

• Fua o le peti - 3 pcs.
• 2 kāloti tetele;
• Onionele paepae - 3 ulu;
• Apple vinegar - 1/3 ipu (mo le nini o aniani);
• Hamu manogi - 150 g;
• Fuamoa lapoa lapoa - 4 pcs.
• Paluga pu'upu'u (sili atu ona sosolo) - 180 g;
• Lelei susu - 120 g;
• Susu le kuka - mo fuāla'au fuāla'au;
• Mayonnaise malosi - 200 g.

Sauniuniga o mea autu

Ina ia saunia se mauoa ma salati maaleale e tatau ona maʻisua le Beets ma carrots, ona soosoo i latou i luga o se grater tele, ma tuu i luga o papatusi tagata taitoatasi. E tutusa foi, e tatau ona e gaosi kulimi ma moa moa, ma le kuka e kuka. Ae ao le'i faia lena, e mana'omia le vavaeeseina o a'afiaga ma vaila'au, aua o le a faaopoopoina i le salatisi i ituaiga o laulau eseese. Mulimuli semicircles soni aufana suamalie papae ma faʻasū i vineka apu (e uiga i le 50-70 minute). A mae'a lenei mea, e tatau ona tatu'u le fasipolo ma le pulou pulou.

Le faagasologa o le faia o se ipu

"Musumusuga" o se salati ma se pa'u manogi, lea e le o se tasi o malo valaaulia e tumau pea le le fiafia. Fa'alautele se mea manaia ma suamalie e tatau ona i ai i luga o se ipu lapoa i le tulaga o nisi o papa, fa'apipi'i tele i le mayonnaise fat.

O le mea lea, e fai ai le salatisi ua tu'uina atu, e tatau ona e tu'uina atu mea nei:

1. Palu la'au paluga (e mafai ona fa'aaogaina e le gata o le vaega muamua, ae faapena foi le mulimuli).
2. Koloti kuka.
3. Oona ua lilo i le vailaau pia pīpī.
4. La'au fa'ama'i.
5. Toa moa.
6. 'Olo'o pu'e pu'amu pu'u.
7. Sisi kulimi mama.
8. Pene piliki.

E fa'apefea ona lelei le tu'uina atu o le salati i le laulau?

Fa'ata'aina ma fa'afefiloi ma le mayonnaise, e tatau ona teuteuina le ipu i ni laau fou, o se fasi la'au mumu ma ga'o, ma tu'u i se fale malulu mo 2-4 itula. A o faagasolo lea taimi, o lo'o fa'amalieina uma lava papa, ma fa'afiafia atili ai le salatisi, 'a'ai ma lelei.