Moscato, siamapaina: iloiloga

Siamapaina i le uiga atoatoa o le upu e mafai ona taʻua o le uaina feilafi, lea na faia i le suafa lava lea e tasi i le itumalo o Farani. O iina na fausia e tekinolosi mo le tuuina inu frothy. Tamaitai o le Lora o le siamupini, o le mea moni, e taua, ae na fai mai o se aafiaga o le mafai ona avea e pei o le faamanuiaina toe fai se isi mea? O le mea moni, i le manatu o le tagata o le itulagi siamapaina, o le a avea o se inu atoatoa eseese. Ae ua masani i tatou e valaau siamapaina uaina ua feʻilafi uma.

Ae peitai, e sili atu scrupulous le Italians i le faaigoaina o latou uaina feilafi. I totonu o lenei atunuu, mo i latou o loo i ai igoa:

• spumante (lava foamy);
• frizante (itiiti fizzy);
• prosecco (i vine);
• Franciacorta.

Faamasinoina e ala i le igoa, e gaosia ai le uaina feilafi mulimuli i le auala siamapaina Farani. I lenei mataupu o le a tatou vaai i le inu o loo tauaveina le suafa o Moscato. ua uma ona saunia ai siamapaina le ala i le maketi o Rusia ma ua manumalo i le loto o le atunuu. Le a se mea latou te fai mai e uiga ia te manatu faaalia?

Pe siamapaina?

E faamanatu ia te oe o le upu «moscato»? Siamapaina? E leai, ae, "musk". O lenei mea ua i ai se manogi malosi ma le faatauanau. faaopoopo Musk i agaga e tuuina atu ia i latou se faavae leo. I le atunuu o Sasae Tutotonu (Suria, pe atonu i Aikupito) breeders vine anamua ua foafoaina i le paʻu o le fua lea o loo aofia ai aofaiga tele o le suauu taua. Ma sa taʻua o lenei ituaiga nutmeg. Ina ua maea uma, e maua lava manogi a inu faia mai lenei vine. na aumaia faatauʻoa Phoenician ma Greek o lenei vine eseese i Europa.

Muscat, muamua mai le mutigitigi Arapi aumaia lamala tele ma le taumafanafana vevela. Ae liliu atu fetuunai lelei le vine ma i se tau cooler. Le taimi nei ua toeitiiti atoa le lua selau ituaiga o vine muscat. ua matutua i latou i le vaega tele, e amata mai i Europa Ukraine ma Moldova, ma faaiuina i Latina Amerika Chile po o Ausetalia. O lenei ituaiga o winemakers alofa. Ina ua maea uma, o le vine oo inu latou tofo unrivaled uma.

Uaina mai ituaiga "Bianco Moscato"

O nei vine, faafetai ai i le tau vevela, atoatoa ave aʻa i Italia. I totonu o lenei atunuu, o le tele o vaega totoina cultivar Moscato. Siamapaina ma le "filemu" uaina (matutu, faamalosia, matua) faamatalaina e se manogi manaia ma se teu lavelave. iloa ava talavou shades o paʻu moli. uaina faamalosia eseese o faamatalaga o bergamot ma vine. Faia mai sinasina muscatel ma siamapaina. Aemaise foi ona tuuina atu le uaina feilafi i Piedmont, i le taulaga o itulagi Asti. O le itu i matu-sisifo o Italia, i luga o le malifa i saute o le atumauga.

Ina ia faasaoina se faafouina acidity ma tofo susulu, nutmeg seleseleina le amataga. O lea la, o le vine leai sou taimi e taina sugars. O lenei spumante ua faamoemoe mo appetizers ma ipu figota. O le ava malosi i lenei uaina o le silia i le fitu ma le afa pasene. Afai seleseleina mulimuli ane, mai lona kuka inu meaai suamalie.

Siamapaina "rivanj Moscato"

Ua uma ona tatou fai mai o tuputupu ae le vine muscat faasinasinaina i le itulagi i matu o Italia - Piedmont, Lombardy, Trentino-Palo Adige, Veneto, Emilia-Romagna. Ae afai o loo tatou talanoa e uiga i ilaila uaina (spumante ma frizante), o le tofo ma le manogi sili meainu eseese lē mafaatusalia mai le itulagi o Asti. O iina ma i luga o le faavae o le vine ituaiga gaosia "Cinzano", "Martini", "Mondoro."

Amata lau iloiloga o le uaina feilafi mai Italia i le "rivanj". Siamapaina Rivani Moscato o se tasi selau pasene ua faia i luga o musts vine "White Muscat". ua uma ona tuuina atu lenei ituaiga i se pine apamemea i le IWSC tauvaga faava o malo 2013. O le lanu o le inu malamalama lanu samasama, o saito. lagonaina le manogi fua suamalie ma hints o citrus. I le filemu, fou, tofo lelei paleni faalogo leo velvety. O lenei spumante lemu ma puka faʻatupu pa i le gutu ma caressing le gutu. mafua suamalie siamapaina ma tuutuuga o le tuuina atu. E oo mai i faaipoipoga keke poo le malamalama desserts Italia. tau fagu i Rusia tusa o le fa selau rubles.

"Bosco Moscato" (frizante)

I alkoshopah tuuina atu foi o se oloa taua Bosca Moscato - tuuina siamapaina Gagana Lufiana. O lenei oso iloiloga faamatala pei fefete e matuā maualalo ai le anotusi le ava malosi. Afai tatou te talanoa e uiga i oloa Italia faatauina atu i lalo o le igoa o le "Fjord ma Bosco Moscato" ai - o se inu sili ona lelei e faatatau i le vaega o le "filemu" siamapaina (frizante). O le mea lea, tapuni le ua fagu e momono uaina masani. Ae peitai, sasaa a inu i se ipu puka taalo. Ae o laiti lava le ituaiga foam. O le uaina o papae, semi-matutu, o saito-lanu. O le ava malosi i ai sefulutasi pasene, ma le suka - sefulu kalama i le lita. Frizante teu manogi faamanatu o le tuufaatasia o lanu. Lea e le faateia. O le mea moni "ma Bosco Fjord" ua faaliliuina o le "Fugalaau Forest". O le tofo o le inu o fou, manogi, manatu māmā taaalo. paleni atoatoa le acidity. auauna teisi maalilili Frizante ma ipu iʻa ipu Italia (risotto ma ula ma fualaau faisua), meaai mama. Tau i le fagu - valu euros.

Siamapaina Cavatina Moscato

O le a fetaui ma le alolofa i le spumante suamalie. Ioe, ma o loo auauna atu foi maalilili (e oo atu i le lima po o le ono tikeri) ma desserts, fualaau ma cheeses. Sugar i ai - i le tele e fitugafulu kalama i le lita. A olo - fitu tikeri. lanu o saito malamalama Spumante. ua faalogo i le manogi o tones floral ma nuances meli. O le tofo i le uaina fou, le malamalama ma le sologa lelei. I Italia, e mafai ona faatauina lenei siamapaina i le tau o le fa euros i le fagu. O le Rusia alkobutikah lona taua e tolu selau ma le onosefulu rubles.

"Villa Blanca"

Mafaufau i le taugofie ituaiga o uaina feilafi faia mai le eseese Moscato. Siamapaina Villa Blanca o le brainchild o le "Ariant" Laau Toto (Chelyabinsk). Tau i le fagu - selau ruble lima sefulu lua, lea e le mafai ona ae olioli. tautino faamaoni gaosi oloa o oloa ua aava le uaina. O le, pe o ai le faagasologa o le siamapaina faalenatura e le o talanoa. I le foafoaina o le "Villa Blanca" aafia vinmaterialy papae eseese. Feinu i lenei lanu maaleale o saito. O le manogi o faamatalaga fou fua ua lagonaina. O le tofo o le inu atoatoa faafouina, suamalie. E lagona vine ma lychees Muscat. Olo i inu aava ava malosi - e fitu ma le afa tikeri.

Moscato Spumante siamapaina

I lalo o lenei igoa e mafai ona e maua ai le oloa o le tele o winemakers Italia. O le inu e mafai ona avea uma matagofie ma le semi-matutu. Mo se faataitaiga, tatou te ave le oloa 'Contarini "ituaiga mai le itulagi Veneto. O le sapalai gaosi oloa i luga o le fata siamapaina suamalie (dolce). Olo i le uaina feilafi - valu tikeri. Ou te inu a lanu auro lelei. Le teu ma tofo faalogo faamatalaga masani muscat. O lenei uaina e le tatau ona tele cooled. le a lava le sefulu pe sefululua tikeri. o loo auauna atu lenei Spumante ma desserts, ae e sili atu e oo lava i le inu i ai o se aperitivi aunoa ma meaai mama. O se fagu tau tusa o le fa selau ma le onosefulu rubles.

"Santero Asti"

O lenei spumante taugata selau pasene ua faia i luga o le vine Moscato. ua tuuina siamapaina i le laau "Santero" latalata i le aai o Asti (Piedmont). Inu eseese tofo tamalii, lea e mafai ona faalogo i leo velvety. Manogi, e pei ona talafeagai ma Muscat, pisi tele. E milo faamatalaga o fua suamalie fou (pīsi, apericotu) ma eseese o poto. meainu malosi o le ono ma le afa tikeri. Auauna Atu ai maalilili Spumante ma fua ma cheeses. O se fagu o le ava malosi i le taua boutiques Rusia tusa ma le ono selau ma le limagafulu rubles.