Mea o loo kusipeli vaitamini?

I totonu o le eseese o kusipeli fua laau e fua ua manatu se tasi o le e sili ona aoga. O lona fua o loo i ai le tele o sugars, acids ma vaitamini taua. i latou uma e tatau ai mo faagaoioiga masani o le tino o le tagata. E toafia vaitamini kusipeli ma le mea o latou faamanuiaga? Lea tuufaatasiga minerale o vine suamalie ma le oona? ua tuuina atu tali i nei fesili ma isi i lenei mataupu.

vitamini mataupu i totonu o kusipeli

I totonu o lenei tofo paleni atoatoa fua emerald ma vitamini ma tuufaatasiga minerale. Kusipeli ei ai se taua sili ona lelei. 100 kalama o le fua o loo i ai 45 kcal, 0,7 g porotini, 0.2 g gaʻo ma 9.1 g o carbohydrates. Toeitiiti lava 85% e aofia ai le vai fua, 3% o alava meaai, 1.3% - acids faatulagaina (malic, tartaric, citric). Toeitiiti atoa le 10% o le vine tuufaatasiga ea sugars (kulukose, fructose, sucrose). O le a vaitamini o loo i kusipeli?

Ina ia aso, ua faamaonia ai le taua o le tagata e maua i aso taitasi ma meaai 13 vaitamini ma le 8 o latou i ai iina i se aofaiga le mautinoa o loo i Berry kusipeli. O le tuufaatasiga o le vaitamini o lo o aofia i lona fua, o le nei: vitamini A, e faapea foi ona provitamin beta-carotene, vaitamini B1, B2, B6, B9, itu, o le C, E. e tatau o nei mea uma mo le faatinoina ma le tausia o gaoioiga o le tino, ma se faafouina o lona aano o le tino . E aunoa ma le vaitamini, e le mafai ona ola tagata, aua e leai se mea faafuasei vita faaliliuina mai Latina o lona uiga o le "ola."

vaitamini Norma kusipeli: laulau

le mafai e le tino o le tagata e synthesize le vaitamini e manaomia le tutoatasi. O le tuusaunoaga na o nisi oi latou. O vaitamini e sili ona taua e tatau ona ia maua meaai po o se vaega o se faigata faapitoa. O le toatele o i latou ua i ai i le kusipeli. Le a le ituaiga o vaitamini ma le tele o mea e mafai ona vaaia mai le laulau.

Aofai 100 kalama po o le ½ ipu o le vine e mafai ona tauia e se lona tolu le manaoga i aso uma mo vitamini C. vaitamini isi e gooseberries i aofaiga laiti, ae oi latou e le itiiti ifo taua mo le ola o le tagata.

Vitamini A ma beta-carotene

O le siata o faasologa o mataupu o vaitamini i kusipeli e avanoa aofia fuafuaina e vitamini A, po o beta-carotene. O lona vaega e faapea o le vitamini gaoioiga o lenei fuafuaina e vitamini tulai mai ina ua maea lona liua i retinol. I le faaopoopo atu, beta-carotene o se antioxidant malosi ma ua i ai gaoioiga immunomodulating.

Vitamini A lagolagoina le gaoioiga vaaia, uunaʻia tuputupu ae ma atinae, o se antioxidant mamana. O le le lava o lenei vitamini i le tino faailoa mai vaega e pei o faaaliga faanenefu, retardation tuputupu ae, faaitiitia puipuiga mausali.

O le mataupu i totonu o vitamini A ma lona A provitamin (beta carotene) i le 100 kalama o le vine kusipeli e 4% o le manaoga i aso taitasi.

Vaega vaitamini B i kusipeli

8 B vaitamini i le fua kusipeli e vave vaitamini 5. B1, B2, B9 coated ma le 1% o le manaomia i aso uma mo i latou, B6 ma vitamini itu (po B3) e vave tauia 2%. i latou uma o vaega vai-soluble. Leai o so latou vave ona atiina ae i totonu o se tupe, o lea o le tino ua ia maua nei vaitamini ina masani.

Vaitamini o lo o aofia i le kusipeli, faia i le tino nei galuega tauave autu:

• Vitamini B1 (thiamine). E ala i lona polotini, gaʻo ma carbohydrates ingested ma meaai, ua synthesized i le malosi. o loo aofia ai o ia i faiga metabolic, e aofia ai i le assimilation o polotini. O se aafiaga lelei i luga o le neura, atinae le mafaufau, e manatua.
• Vitamini B2 (riboflavin). E manaomia ai se vaega i taualumaga fesuiaiga uma, e aofia ai i le faavaega o sela mumu o le toto ma le tuufaatasia o le hemoglobin. O lona faaletonu ua vave atagia mai i le tulaga o le membranes paʻu ma mucous, faaitiitia faaaliga.
• B6 vitamini (pyridoxine). Ua uunaʻia e le mitiia o maso mea fale (polotini) sela tino. O loo i ai se aafiaga tuusao i luga o le atinae o le faiga sao ma le faavaeina o ni polotini e tetee.
• Vitamini B9 (acid folic). Ua uunaʻia e vaega feaveai e masani ai ma nisi o atinae o le fetus. Taua tele i le maitaga ma mea uma na o le fuafuaina o se pepe. Tofia i le sauniuniga i le ou trimester o maitaga, ua faapea ona aloese mai malformations mafai o le fetus. E aafia ai le atinae o le faiga sao ma le tuputupu ae.
• Vitamini itu (B3) (niacin, acid nicotinic). Sili ona mautu o vaitamini uma, talu mai toetoe lava faaumatia e le vevela maualuga. O se vaega synthesized e le tino mai le tryptophan acid amino.

puipuiga faatuatuaina o puipuiga: vitamini C i kusipeli

ua manatu F vitamini o se tasi o le sili ona taua i le tino. E aofia ai i le faavaega o elastin ma collagen - polotini pepa solo connective e maua elasticity. O foi e nafa ma le malosi o ponaivi ma nifo, elasticity vaa toto uunaia faamalologa vave o manuʻa, faaleleia paʻu, e faaleleia ai puipuiga mausali o le tino, i.e. e faateleina ai le tetee atu i siama eseese. Vitamini C - vai-soluble lelei antioxidant, puipuia sela mai radicals saoloto.

Vitamini C i le tuufaatasiga o le 33% kusipeli ufitia le manaoga i aso uma mo i ai.

Isi vaitamini kusipeli

Vitamini E o le gaʻo-soluble sili ona malosi antioxidant. E puipuia le membranes feaveai e le faavae o le aano o le tino uma mai oxidative faaleagaina e radicals saoloto. E stabilizes le loto ma faaitiitia ai le tulaga lamatia o le fatu.

o loo E vitamini i se aofaiga i kusipeli 0.5 mg, o le 3% o le manaoga i aso taitasi mo le tagata.

kusipeli vaitamini uma ua tutusa lava le taua mo chelovekaa. Na faatasi latou mautinoa ai le faagaoioiga masani o le tino.

Le tuufaatasiga minerale o kusipeli: laulau

I le faaopoopo atu vaitamini, kusipeli loo i ai le tele o minerale eseese.

Minerale ma vaitamini e faalauiloa kusipeli faagaoioiga o sela o le tagata ma le tausiga o paleni faavae-acid. Mataupu o vaimū ma metala paʻepaʻe i ai e aofia ai le manaomia i aso taitasi i le 1%, kalisiu, magnesium, sodium, teio ma chromium - 2%, phosphorus ma uʻamea - 4%. E tusa ai ma le mataupu i totonu o apamemea (13% o masani) gooseberries leai tutusa faatasi ai ma isi laau fua.

O se vaega o le kusipeli ua molybdenum (17% Taua i Aso Taitasi). O lenei minerale, lea e faatinoina le faatonutonuina o le fesuiaiga o acid uric uunaia o le mitiia o polotini, gaʻo, carbohydrates, normalizes galuega tauave feusuaiga. Kusipeli mauoa i manganese, lea e aofia ai lona manaoga i aso taitasi o le 23%. Foi, i le fua o le laau fua tele o potassium, lea e nafa ma le faagaoioiga fale o manu o le loto.

Le auala e faasaoina vaitamini ma minerale mo le taumalulu

Ae paga lea, gooseberries - o se fua o le taumafanafana. Ina ia tausia le fua i le taumalulu, e tunu siamu. Ae o le a faasaoina vaitamini kusipeli ina ua uma kuka? I le auala masani o le faia o siamu ua faasaoina atoatoa toetoe vitamini itu ma le tele o ai - vitamini C. vaitamini isi tumau ina ua mavae kuka i aofaiga laiti.

Ae e mafai ona faaolaina ai le vaitamini ma i se tulaga e sili atu pe afai o le kuka siamu ala malulu. Ina ia faia lenei mea, e na o le manaomia mimilo kusipeli i se aano o manu grinder po soni le blender ma feoai ma le suka i le fua faatusatusa o le 1: 1. Saunia e tatau ona teuina siamu vitamini i le pusaaisa.