Macaroni ma sisi

Toe ipu Italia nai lo macaroni ma sisi - o loo i ai pizza ma lasagna! E foliga mai e mafai ona faigofie? Ae le faapea pasta umi o loo i ai delicacies. Tuuina atu o ipu isi atunuu i le aiga po o fiafia tele i le lalolagi maualuga Petersburg e matua fiafia lea na taʻua e lenei mea moni Bulgakov ma Potocki. E iloa i le fale o macaroni saunia o Pushkin ma sisi, ma o lea matou te valaaulia au uo e taumafai lenei ipu fou ofoofogia.

Ae o le ili e sili ona malosi o o macaroni ma sisi o Nikolay Vasilevich Gogol. O le ola i se taimi umi i Italia, sa faapea vaisu i lenei ipu ua aoao e kuka ai aʻu lava. e faigata le uiga ese o lenei mea moni e iloilo lo tatou tupulaga pe a aafia lauiloa i se tuuga polokalame TV kuka. I taimi o Gogol kuka silisili galuega ua lē lauiloa mo se alii taua. I totonu o Italia tusitala ili o pasta, lea ua fai si faalenatura, e sili atu. Ma muamua i totonu oi latou le Boccaccio tele, o le faapaiaina o se tasi o le pasta vaaiga "Decameron".

I Italia, o le macaroni ma sisi - o se ipu ua matua faatulafonoina: isi sisi, e ese Parmesan, e le iloa. Ma le sisi, e pei ona faatatau i le suafa - sisi faia i Parma. O loo tatou pasta faigofie tele uma e mafai ona kuka toetoe lava o so o se sisi, o lea e moni lava e le o se ipu Italia, ma le tele o Rusia.

I Rusia, na oo mai le lauiloa o pasta i le faaiuga o le senituri XIX, pe a le falegaosimea muamua pasta, lea tausisia tekinolosi Italia ma le fua ua fausia. O oloa, lea o lo o gaosia i le Soviet Union e mafai ona faigata ona taʻua pasta, le gaosi ua euphemistically taʻua macaroni. Ae pasta kuka kuka Soviet faatamaoaigaina nautically, embodiment faafaigofie Bolognese.

Macaroni ma sisi i Italia "Carbonara"

O le manuia o le ipu e te mauaina o le a aloaia carbonara o le faafuasei o le taimi ma le naunautai e sosi spaghetti. E faapefea e kuka spaghetti iloa uma, e tatau ona manatua na o le tasi tulafono: e sili undercooked nai lo faʻamalū.

Fry manatu māmā suauu Olive le tataina Bacon, sui ai i luga o se ipu, faaopoopo le yolks fuamoa, grated Parmesan, o se tamai vai pupuna ma pepa uliuli. fefiloi lelei uma. vave sui spaghetti saunia, e aunoa ma fufuluina, i le ipu ma le sosi ma thickens vevela sosi spaghetti ma ua liusuavai le sisi.

Pasta ma sisi liusuavai i Rusia

Liusuavai le 100 kalama o le margarine, faaopoopo ¼ ipu falaoamata ma faaoso seia oo ina e maua se vaega tele homogeneous, tuu ¾ sipuni o le sinapi ma sasaa 2 ipu susu. Ina ua le paluga amata ona maʻisua, ou te tuu atu se tasi briketik liusuavai sisi ma aveese mai le vevela seia atoatoa liusuavai sisi. Liligi pasta sosi ma saunia e tuu i totonu o se ipu mo le tao, faagaʻoina. Tao i le umu mo le afa itula i le 190 tikeri.

Macaroni ma sisi o so o se ituaiga

Maʻisua 300 g o pasta. Manino tamato auala e tolu mai le paʻu (ina ia faafaigofie ai le galuega, e tuu i latou i pupuna le vai mo se minute) ma soni. Fry tamato i ai le suauu o fualaau aina i le faaiuga o le kuka faaopoopo laau. Faasoa pasta i se sosi, grate 200 g o sisi ma pasta grated e momoe. Aua le aveesea mai le vevela mo le tolu minute. Top teuteu ma greenery.

Macaroni ma sisi

Kuka le pasta e tusa ma le faatonuga tusia i luga o le pusa. Vevela o le susu, faaopoopo le sinapi, 2 tbsp. ipu falaoamata, pepa ma le masima. Cook i le vevela maualuga, faaosoina pea seia oo vaega tele mafiafia. Grate le 200 kalama o le sisi ma sasaa i le paluga. Liligi pasta sosi, sausau ma breadcrumbs ma taoina i le ogaumu i le 190 tikeri mo le 20 minute e seia oo ina o le a le faia o le sosi i le laualuga o le puka.