Le auala e faia rosa sukalati?

ua manatu rosa sukalati le uluai teuteu aina desserts ma keke. Latou mafai ai ona e faia se oloa atoatoa. O teuteu e mafai ona fausia ai lou lava, afai e te faia le tulafono faigofie e fatu. I latou mai sukalati rosa mafai ona e aoao e fai tamaitai uma.

Features asoa

Ina ia sili atu uluai le meaai suamalie, faaaoga se ituaiga o meafaigaluega: printers meaai, taupulepulega, airbrushes mo dyes. E faatatau meafaigaluega eseese - pepa faatumu ma tui. I le faaaogaina dyes meaai, icing, gels confectionery, seti. teuteuina o faagasologa faigofie faatasi ma i latou.

O le a manaomia sukalati?

Ina ia galulue sukalati agamalu manaomia, lea na faia i se auala faapitoa. O se taunuuga, e maua le oloa plasticity lea e talafeagai mo modeling. Afai e te le vevela le oloa, ona o crystallization o koko taʻega tioata pata tupu foliga vaaia, ma o lea o le a le malleable le sukalati. E sili e faatino le agavaivai taualumaga.

E aofia ai le faʻavevela ma cooling o sukalati. Le oloa taofia le susulu ma le uiga. Afai e te teuteu soo mo le keke, e fautuaina e faatau ai se fua faapitoa o le a mataitu le faagasologa.

e mafai ona tauaveina faaleleia lanu i se totigilima manifinifi paʻu, ae e le talafeagai. Aua e tatau ona anapogi le galuega ona o le vevela mai le sukalati aveesea lona foliga. Mo mago fagu talafeagai ma se ua vaapiapi. Faia le galuega e le o faigata tele. Afai e te taumafai e faia ni nai lanu, o le a gaosia rosa matagofie i le ala e tatau ai. O i latou o lelei mo le teuteu o le keke ma pastries.

Mea e manaomia?

Rosa confection sukalati faatagaina i tatou e sili atu ona matagofie. E te le manaʻomia ni meafaigaluega tomai faapitoa e faia le galuega. Lava e maua ai le auala i le lima. Ina ia asoa, e tatau:

• faapipii sukalati;
• pine faataamilo;
• fausia mo puka po tioata;
• Fagu uga.

faatinoga o galuega

E fatu ai se rosa sukalati manaomia 200-250 g mastic. e tatau ona tuuina atu le oloa e palu ai falaoa, ma o lea ua faalauiloa atu ai ma se pine faataamilo e maua a faapipii lelei o 3-4 mm mafiafia. Ona e tatau ona ave se ipu po o faafuaitino ai ma faia liʻo. E tatau ona 15 fasi: 10 petals, ma isi e totogo. E mafai ona e aoina rosa sukalati.

Mo fugalaau manaomia faapipii sukalati. Mai ai, o se liʻo, o lea ua fuli i se faagaau. O lenei ua faia galuega i luga o lio taitasi. Lea o le pito i luga o le a itiiti punou ma memeʻi, ma liliu totonu i fafo. a sili atu ona talafeagai lenei teuteu. Lea e maua ai le fuga muamua laufuga.

E tatau ona tatou a workpiece lona lua, tuu i lalo o le laufuga muamua e fetaomi laufuga. Ia maua le fuga muamua. Tolu tubes o loo faaaogaina mo le faatupuina o se fuga lona lua. Sa la tuuina i totonu o se fagu 3 itula ina ia latou solo. I le ala lava e tasi e tatau ona e faapotopoto se rosa: te oe 10 tubes, tuu le tasi i luga o le isi. Latou pito i luga, faaloloa, gaugau. Ina ua maua lona rosa ua tuu i totonu o se pusa mo faamagoina. Ina ua mavae lena, e mafai ona teuteuina se keke.

Le mea e manaomia mo le paluga sukalati?

e mafai ona faia rosa sukalati mai le paluga sukalati. O le a manaomia:

• sukalati pogisa (100 g);
• suka (350 g);
• vai vevela (150 ml);
• fefete (1.5 g);
• acid citric (2 g);
• ata tifaga meaai;
• pine faataamilo;
• mamanuina ina ia maua se ipu po o le lio;
• spatula.

O le vaega autu ma meafaigaluega mo teuga matagofie. ua saunia i latou e ala rosa masani. Faagaoioia i latou ma sukalati sinasina e pei foi faafefiloi ai. Afai e tuufaatasia le lanu, tatou te maua a teuteu tele.

sauniuniga

Ina ia faia rosa keke, e tatau ona kuka sua totoʻo sukalati. O le ulo tatau ona sasaa le vai, tuu i luga o le afi. Ona faaopoopo suka ma maʻisua le fofo. Pe a oo mai i se maʻisua, lea ua sasaa acid citric, o se apa ufiufi i se tapuni. Sua totoʻo ua saunia e tusa o le 50 minute i le vevela agamalu. e tatau ai ona maalili i lalo.

ua faaopoopo le fefete e tunu vai, ma sasaa sua totoʻo. Pe a foam, e talafeagai e faaleleia ai le palu faatasi. O le taunuuga o sua totoʻo se matuia samasama, meli-e pei o. Ina ia saunia le teuga sukalati, e tatau ona e faia paluga sukalati. Tile goodies talafeagai e olo, o se tele o iee i se tapu le vai, e tatau ona liusuavai le oloa. Ona faaopoopo atu i sua totoʻo (30 ml) ma ua fefiloi le tuufaatasiga seia oo i se vaega tele mafiafia. Ona salalau atu i luga o se afifi palasitika ma ufiufi ai i le isi ata tifaga. Ona ua tuua uma mo le 12 itula e solidify.

Fatuina o se fugalaau

Faʻatasi faamaaa o, e mafai ona faia rosa sukalati. E tatau ona gausia ese se vaega o le paluga, faaloaloa ou lima ma le faaaogaina se pine faataamilo e fatu ai se vaega manifinifi. Ona e tatau ona tatou ave le faiga po o se ipu, oti 15 liʻo. O loo latou tuuina i luga o le fata ma le aveesea o le toe vaega o le spatula. Mugs talafeagai e foliga ma le mafiafia o petals rosa, manatu māmā faaloaloa.

Paluga faia a le polo, ia faia o se cone. I afifi i le taimi faapotopotoga laufuga cone, ma ua faatulaga le isi tab i le muamua. o lo oi le lona tolu i le vaega tatala o le lona lua. O le vaega tatala o le vaega lona lua o le tapunia i le lona tolu. O lea ua tumau ai vaega uma. Petals maua e loloʻu outwards, o le faia moni le fugalaau.

I le talafeagai faavae e aveesea ai le paluga sili. I totonu o lenei tuuina atu o rosa, o le vaavaaia. Afai o le a avea ma keke a nai rosa, o le a manaomia foi i le faia o isi teuga, e pei o laulaau. E mafai ona faaaogaina sukalati pogisa ma papae. rosa sukalati le a matagofie faia so o se keke.