Kichari: recipes ma uiga kuka, aoga foliga ma iloiloga

Tagata uma o loo i ai i ni nai masani i le aganuu ma faiga vailaau Initia masani Vedic o Ayurveda, e mautinoa tofo kichari. o le ipu autu lenei, fautuaina i Ayurveda i le taimi o le faamamaina. Kichari o se tuufaatasiga o cereals ma lekiumi, i le ua faaluaina lea o lo latou taua ona lelei. I ofisa Ayurvedic ipu autu o le na kichari. O le fua o ana sauniuniga ma ua tuuina atu i lenei tusiga. O le a talanoa e uiga i meatotino aoga o kichari ma i molimau nei o tagata oe ua faamamaina i lenei auala.

O a ni vaega e manaomia mo kichari

Ina ia saunia kichari e manaomia nei vaega:

• pi Green mung (mung dal) - o se ituaiga o legume, lea e foliga i foliga pi lanumeamata. fesoasoani Mash e faatoaaga ai le faiga autu o le detoxification tino - laiti suʻia, ate, fatugao, ma paʻu. O lenei pi o loo i ai e uiga i le 30% porotini fualaau faisua, lea ua faigofie ona tatou faʻataʻitaʻiina e le tino.
• araisa Basmati - sana, o se adsorbent lelei mo toxins.
• Lega.
• Ginger.
• Koriano.
• fatu sinapi.
• fatu Fennel.
• Kumina ma kumina.

aganuu Vedic, tagata tomai faapitoa pepa faataga o le faaaogaina i le tapenaga o le isi manogi, tofo lea e 10 taimi malosi atu nai lo kaliki - asafoetida. o le na o le pau mea manogi Initia, e fesoasoani e iʻu lekiumi aunoa gassing. E aunoa ma lenei, o le a le mafai e le efuefu e kuka a kichari moni. e aofia ai foi le fua o lenei ipu o le faaaogaina o le suauu liusuavai ghee. Faatau vaega uma mo kichari mafai ai i le meaai Initia faleoloa faapitoa ma mea manogi.

Kichari: fua o Ayurveda

Aoao i le auala e kuka le ipu, lea o loo i ai le faamamaina o Ayurveda, e matuai faigofie lava. O le mea autu - e filifili le teu taumatau o le mea manogi, faaalia le tofo kichari.

Fua mo le meaai o le faia i le faasologa lenei:

1. O le 'apa ma lē laau -O le po gravure apa o Ghee vevela (2 tbsp. Sipuni).
2. I suauu vevela mea manogi faaopoopo: fatu sinapi, (. Vaega uma o ½ tsp) Koriano, kumina, fennel. O le taimi lava māvae muamua (faamatuu malosi), faamafanafanaina i fatu e tatau ona faaopoopo atu i le efuefu o le ginger, lega (mo ½ itula. Sipuni) ma se uga o asafoetida.
3. Ina ua mavae le gata o le mea manogi i totonu o se ulo ma sausau mung Basmati (1 ipu). ua tumu fatu i le vai ma kuka i luga o le vevela auala seia alofa.
4. I le ipu uma e faaopoopo masima ma pepa, Koriano ma isi mea manogi.

Fua kichari e Yogi Bhajan

kichari faʻatasi taitai faaleagaga Yogi Bhajan saunia e le fua lenei:

1. O le apa i le maeʻa liligi vai 1250 ml o faamamaina le vai na tuuina atu i ai mung tuuina (ipu 250 ml), e maʻisua ma simmer mo le 30 minute i le afa.
2. araisa Basmati i le tulaga lava e tasi e faaopoopo atu i le ipu ina ua uma pe a amata ona tunu mash filemu.
3. fua Kichari lea ofoina Yogi Bhajan, ua saunia ma le faaopoopoga o fualaau faisua (3 ipu). E mafai ona e faaaogaina carrots, kaulifilau, broccoli, lauliliʻi, zucchini, ma isi fualaau faisua.
4. I se falai apa ma fualaau faisua suauu po o liusuavai (2 tbsp. Sipuni) aniani tunu, kaliki (3 fasi) ma mamanuina lelei ginger grated (¼ aa). O le taimi o le a avea manino le aniani, lega faaopoopo (1 h. Sipuni), mumu, pepa uliuli, fatu cardamom (¼ h. Sipuni), Koriano, paluga manogi Initia garam Masala, kumina (mo ½ h. Sipuni). A le mea manogi i totonu o se apa e Fry lava, e mafai ona latou talanoa ai o le apa.

I le faaiuga o kuka a kichari supo mafiafia faaopoopo le masima po o le sosi soy e tofo.

Kichari mai Gurubachan Singh: fua

ofoina Yogi Gurubachan Singh lona kichari fua. E le faaaogaina mea manogi (e ese ginger) ma e faaopoopo atu i ana ipu masima, ma e pei o le vaega autu faasino faatoilaloina mach paepae pe lanu samasama.

Fua mai kichari o Gurubachan Singh e faapea:

1. Mash (1 ipu) ua fufui i le vai mama mo le 2 itula ao lumanai ai le kuka.
2. ua faatumulia le ulo i le 8 ipu vai ma aumai i se maʻisua.
3. I pupuna le vai ma pupuna mung pau i totonu o le afa itula.
4. Ina ua mavae le 30 minute i le apa o le araisa sasaa (1 ipu).
5. O se apa ma pata liusuavai (1 tbsp. Sipuni) sliced aniani falai (2 pcs.), Ginger Grated (fasi 2 cm) ma kaliki (2 fasi).
6. Ina ua kuka le araisa ma pi mung seia saunia, ona latou sui i totonu o se apa loloto e vela le aniani ma faaoso.

ua saunia Kichari lenei fua e aunoa ma le masima, ae afai e foliga mai e tofo faʻaeteetegatā, ua faatagaina e faaopoopo se ulugalii o sipuni o le sosi soy.

Fua kichari i multivarka

Sauniuniga kichari i multivarka faia i le faasologa lenei:

1. faiga Selectable Multivarki "vevela." ua faataatia le iunite ipu ghee (5 Art. sipuni) ma faamafanafanaina ai foi i luga.
2. Le mumu-vevela itiiti fatu sausau kumina (1 h. Sipuni). ginger grated faaopoopo (1 h. sipuni) Ina ua mavae ni nai minute, lega ma masima (mo le 2 itula. sipuni), asafetida (½ h. sipuni).
3. faataatia sliced le mea manogi manogi zucchini, kaulifilau ma a pod itiiti o pepa vevela, seeded.
4. Le itiiti ifo i le ipu ua liligi ifo mash fufuluina (100g) ma le araisa (120 g). sa faatumulia i vaega uma i le vai (1 L), e tapunia tapuni Multivarki ma ua faatutuina i le faiga "Ata" po o le "pilaf".
5. Ina ua mavae le 40 minute i le ipu vela porridge manogi ma le aoga Multivarki.

Kichari o lona fua ua tuuina atu i luga, ina ua mavae kuka faainu sua o le tipolo (2 tbsp. Sipuni), seia sausauina i laau-afu ma pepa uliuli. E auauna i le tulaga o le vevela.

Le auala e aveesea mamafa i le fesoasoani a kichari?

O tagata e taumafai pea lava pea e maua ai le mamafa ma diets eseese, ua latou iloa pe faapefea ona e faigata fiaaai tumau, faamasaaina mamafa faaopoopo. togafitiga Ayurvedic aofia ai le lafoaia o le lalolagi o le mamafa e sili atu e ala i le faamamaina o le tino o toxins, toxins po o isi oloa matautia. O le ute o lenei meaai o le mo le 7 aso e le itiiti ifo i le 3 taimi o se aso e aai kichari na.

Fua mo mamafa leiloa faavae i luga o le sauniuniga ma le faaaogaina o le fufuluina o ipu nei:

1. Mo kichari ipu araisa ma mung fufui i le vai malulu.
2. I se apa i se pito i lalo mafiafia i ghee (3 tbsp. Sipuni) ginger sliced falai (aa umi o 3-4 cm), ma le kumina fatu o cardamom (1 itula. Sipuni).
3. Ina ua le fatu amata ona crackle i le apa o loo faaopoopo atu i mash, araisa, lega (1 itula. Sipuni) ma se uga o le masima.
4. Le itiiti ifo i le a faatumulia le ulo i le vai (6 sipuni.).

O le meaai e tumau mo le 7 aso ma ina ua uma le 10 aso e mafai ona toe soo. Totonu o le lua masina o ituaiga o meaai e mafai ona aveesea ai le mamafa i le 10 kg.

Faamanuiaga mo le kichari tino

meatotino aoga kichari mo le tino ua taua e faapea:

1. O le tuufaatasiga o mung dal (pi mung), ma le araisa ua manatu lelei mo le faagaoioiga masani o le loto ona.
2. paleni optimally Kichari i tuufaatasiga porotini e tuuina faigofie faʻamalūga ma porotini tino mitiia maualuga (85%).
3. Ei ai malosiaga, e faateleina ai le malosi.
4. Faaleleia mo faagasologa metabolic uma i le tino.
5. O le faamamaina o le tino ma le rejuvenation o lona sela.
6. faaleleia Tuua tulaga ova o le puta.
7. Faaleleia paʻu ma lauulu.

O le mea autu e faapea o le fua faatatau faamamāina o mono po o le pasi e pei ona i ai ni tiga e mafai ai mo le tino. E leai se tapulaa i le vaitamini ma meaai, o le a faaauau pea a latou tino uma ina ia maua, ae mai isi meaai: pi, o fatu o laau, fualaau faisua, ma mea manogi.

Faamamaina i kichari: iloiloga

O tagata oe oo i mono-meaai e faavae i luga o se kichari faaaogaina e fitu aso, ia talanoa e uiga i ai e faapea:

• e le mafai ona mafatia ai meaai mai le lagona faatumauina pea o le fia aai;
• mo le 7 aso, maua le tino a meaai maloloina;
• vaitaimi meaai e silisili ona lelei mo le taunuuga lelei.

O le faavae o le meaai o le tausami lea i totonu o le 7 aso kichari (fua tuuina mai i luga o le). I lenei taimi, e le mafai e aumai o latou manatu ina ma e feagai ma o latou meaai, e aveesea ni nai faaopoopo kilos ma normalize galuega tauave bowel. Monodiet i kichare - e faamamaina faigofie o le tino, lea e le tatau ona ia onosaia le fia ai, ma e mafai ona faaauau pea ona galulue i le faiga masani.