Fatu sinapi: faamatalaga togi tau alamanuia, faaaoga i faatoaga, galueaina

Sinapi - fualaau faisua aganuu e faatatau i kapisi aiga. E tele ni tasene ituaiga o laau, ae o le mea manogi faaaogaina na ituaiga e tolu - papae, uliuli ma enaena.

sinasina o le sinapi (White sinapi, lat. Alba Sinapsis) taatele i Amerika i Matu ma Europa. laau Faaletausaga, maualalo (60 cm). e matua pupula fatu sinapi i lenei vasega, faatasi ai ma se paʻi o le meli, moderately maʻai. sinapi Brown (po sareptskaya, lat. Brassica juncea, Eng. Brown sinapi) i lauiloa i luma ma papae, ma le uliuli. Moderately ogaoga. fatu sinapi - 2 mm le lautele, faataamilo, enaena po o le enaena. ua manatu le nuu na fanau ai o le laau o le Himalayas, e ui lava ua atiina ae mafuli i Initia. Rusia "feiloai" ma sinapi enaena i le senituri XVIII. faafetai ai i le Siamani, valaaulia ai e Catherine II i le atinae o le itu i saute o Rusia. I totonu o le uluai nofoia o se fomai faifeautalai ma faaliliutusi Konrad Neytts. O i lona "lima malamalama" taunuu sinapi luga o le laulau a le tupu.

ua faatauina atu i le taimi nei o le sinapi Brown e avea o se efuefu ma o se laulau masani i le toetoe lava o faleoloa uma. sinapi Black (Black sinapi, lat. Brassica nigra), foi taua o le Farani, ua i ai se nai umi, e oo atu i se mita, o le au. Pusa i fatu faailoa atu ina ua tuanai le matua, lea e matua faigata e faamama. E tuputupu ae mafuli i Saute Asia. fatu uliuli o le sinapi e sili ona matuitui, ae faapea foi le sili ona manogi o le ituaiga atiina ae. O le laau ua faatauaina mai anamua e pei o se fualaau faasaina ma e pei o le kuka. O le mea meatotino tulaga ese ona o le sinapi lo o aofia ai i totonu, e aofia ai minerale (kalisiu, kopa, manganese, selenium, uʻamea, metala paʻepaʻe), phytohormones, vaitamini ma antioxidants. Sinapi fatu - a moni faleteuoloa o le malosi ma le alafua o meaai, lea e taua tele mo i latou oe mafatia mai cholesterol sili atu, lea o loo tau ma niacin (vitamini B3). Fua o loo flavonoids (antioxidants), lutein, zeaxanthin, carotene ma le tele vaitamini tau radicals saoloto (K, E, F, A) ma sterols (sitosterol, campesterol, avenasterol, stigmasterol, brassicasterol) mirozin, sinigrin, acid (eicosenoic, erucic, palmitic, oleic).

Manaoga ua faateleina mo le fatu o le sinapi tausaga uma. Le laau ua tutupu o se faatauina atu aoga ma lava le taumafaina.

Le luluina o le fatu o le sinapi e fesoasoani e toefuatai mai le soifua maloloina o le eleele, faaleleia le fanautama, e faaumatia le faatupu faamai mai fafo o faamai e pei o le mala tuai, Fusarium, paʻupaʻu, ma isi. Latou te le fia wireworms sinapi, gau, mole ālisi, mogamoga fatu pi. Le luluina o le otaota lanumeamata aunoa faʻatelega aveesea atili mai ai le faia o fetilaisa, e aoga mo faifaatoaga e masani ai, ma mo se tamaoaiga mausali ma le au faifaatoaga, ona o le toe faaleleia moni o le eleele e sui ai le fualaau faasaina na foafoaina i le faavae o le vailaau, e le mafai. Le luluina o le fatu o le sinapi toefuatai paleni moni o le eleele e ala i le mea e taua moni lava. Le laau e tupu vave ma e mafai ona ia vave ona fausia se vaega tele e oo lava i le vaitau o le malulu.

Sinapi aemaise lelei pe a tuufaatasi ma lekiumi (sui tulaga e ala i le laina). O lenei otaota lanumeamata, malepelepe structuring lelei, faavaivaia ai le eleele ma e faateleina ai le vozduhoemkost. O le aa faiga o le laau e mafai ona ati loloto i atu i le tolu mita. E mafai ona iloa ai le tulaga lelei o le fua o le sinapi, le puipuia o le eleele mai le tafia o le tautoulu ma le tautotogo taimi (ma afai tuua uncut, i le taumalulu e oo lava). Sa ia umia le kiona tele, sao i le faaputuga o susu ma faaitiitia taofia eleele. I le steppes, lea e malosi atu ma sili soo matagi, ua luluina le laau i le taumalulu (laina).

A o fodder fua o loo faaaogaina le sinapi i le tulaga o vaega tele lanumeamata. Taua latalata i lona feed.

Le luluina o le fatu o le sinapi e sili ona faia i luga o le eleele faia muamua le faalelei eleele (laau toto "o toe iloilo" fetilaisa, ma sa faigofie ona digestible mo faatoaga mulimuli ane), vaovao-podzolic ma oneone. Fatu fuga e oo lava i le 1 tikeri Celsius, o le siitia shoots malulu e -5 tikeri.

fatu o le sinapi (le tau e faalagolago i le ituaiga, i le averesi - tusa ma le 30 rubles i kilogram) e sili atu e faatau i le faleoloa faapitoa.