Kapisi-Petrovsky: fua

E masani lava i le tautoulu tuai, e pei lava i luma o le malulu, aveese le seleselega kapisi. o loo taumafai e te fou i le masina o le taumalulu i se tasi, ua saunia e se tasi se salati mai ai, ma se tasi - faafefeteina. O le filifiliga e gata ai e atoatoa. Ina ua mavae sauerkraut taofia pea le tele o meatotino aoga ma vaitamini, lea e matua tatau ai i le tagata i le vaitau o le malulu. E tatau ona matauina e vela i le fualaau faisua se auala foi faapena, o se avanoa e faamalosia ai le faiga e puipuia ma faasaoina le matagofie. Kapisi-Petrovsky, o se fua lea e fai si faigofie le taumalulu, ei ai meatotino uma o loo lisiina atu i luga, ae e fesoasoani foi e aveesea ai le kilokalama sili.

O le lomiga masani

O lea, o le auala e saunia kapisi-Petrovsky? e mafai ona pulea o so o se matai sauniuniga fua. Ina ia faia se ipu momose ma le soifua maloloina, o le ae manaomia:

1. Kapisi - 2 kg.
2. Aniani - 1 fasi tele.
3. Kaliki - 4 cloves.
4. Carrots - 0.5 kg.
5. Cranberry - 1/3 ipu.
6. tele o Sate - 2 sipuni tele.
7. Vineka o se 9% - 100 kalama.
8. Sunflower suauu - 150 kalama.
9. Meli - o se sipuni ti.
10. Sugar - ¾ ipu.

E faapefea e kuka?

Kapisi i Petrovsky, o lona fua e aofia ai vaega eseese, o se lava momose. E amata ai e saunia le meaai uma. Carrots ma kapisi tatau ona faamama, ona mamanuina lelei soni. e tatau ona vavae aniani i semicircles mama. Cloves faatoilaloina kaliki mafai ona tuua maopoopo.

Uma fualaau faisua e tatau ona e fesootai i se pusa loloto ma palu. Kapisi-Petrovsky, o le fua o lea o le a fiafia ai e le toatele, o le a lava ona manaomia pe afai e te faaopoopo cranberries. I le faaopoopo atu, o le a sili atu le aoga o le oloa. e tatau ona fefiloi lelei vaega uma.

Le taunuuga o se pupula kapisi-Petrovsky. Fua kuka e le muta ai iina. O lenei e tatau ona e faia se brine. Ina ia faia lenei mea i se fagu eseese e fesootai lita o le vai, honey, sunflower suauu ma le vineka. e tatau ona tuu vaa ma brine luga o le afi. Ina ua avea le mafanafana o le tuufaatasiga, e talafeagai ona ulufale atu i le suka. Mulimuli ane, o le tuufaatasiga e tatau ona maʻisua ma vave ona aveesea mai le vevela.

brine Sauni e tatau ona malu teisi. E mafai ona sasaa atu i le kapisi. le tatau ona malulu Brine. Kapisi-Petrovsky, o le fua lea o loo faamatalaina i le mataupu e toetoe lava saunia. Ina ua uma ona faaopoopo brine ipu e tatau ona tuu i lalo o le amo. A malu le kapisi, e mafai ona e agai i ai i se nofoaga cooler. Ina ua mavae ni nai aso o le kapisi le a saunia.

Faatasi ai ma le pepa

Kapisi-Petrovsky ma pepa saunia e le lava lea e tasi e pei o le lomiga masani. O le eseesega autu o loo taoto i le tuufaatasiga. Ina ia saunia se meaai mama, o le ae manaomia:

1. A kilo o le kapisi.
2. Lua carrots.
3. Ni pepa suamalie. E sili e faaaoga a samasama pe lanumumu.
4. Ono cloves o kaliki.
5. Aniani.
6. O se tasi o le tipolo.
7. ½ ipu suauu o fualaau aina.
8. 1/3 ipu vineka.
9. O ni nai spoonfuls tele o le masima.
10. pepa Black, Koriano, paprika - e tofo.
11. I ni nai tuua lora.
12. ½ lita o le vai.

sauniuniga

Kapisi-Petrovsky, o le fua ma logo pepa lea e aofia ai foi le sua o le tipolo, saunia vave ma faigofie. manaomia e olo fualaau faisua ma palu. Le paluga e tatau ona faaopoopo i le vineka, mea manogi, masima, suka ma oomi le sua mai se tipolo. Uma e tatau ona e palu lelei. Ina ua mavae lena, e manaomia ai le appetizer e faaopoopo suauu. Kapisi e sasaa le vai vevela. Ina ua mavae lena e tatau ona e tuu i le amo pito i luga. 12 itula mulimuli ane ma se meaai mama o le a saunia.