Invert suka mo tekinolosi Braga

O le faagasologa o le sauniuniga o le vodka i nisi tagata e foliga mai e matuai faigofie ma e le faia i latou faigata. Ae peitai, o le tagata tomai faapitoa moni i lenei alamanuia te le manatu ai faapea. O le mea moni e faapea i luma e mafai ona e maua ai se tulaga maualuga, ma sili ona taua, inu saogalemu, o vaega uma e tatau ona faatinoina se faasologa o tali vailaau ma le faiga eseese e aafia ai le taunuuga mulimuli. O le mafuaaga lena e masani ona faataitai invert suka polofesa e mash nai lo tuulafoaiina alolofa, ma iu ai ina manumalo e pei ona maua inu sili ona lelei nai lo le mafai ona mitamita o artisans.

Aisea e te manaomia e invert?

O lenei faagasologa o le mauaina o le molecule sucrose nai lo o se tasi molecule o fructose ma suka. E masani lava, invert suka mo le mash ua faia ona o le mea moni e faapea e le o mafai e le fefete i le faagaoioia o le suka i lona tulaga mama. Muamua, latou te umia vaeluaina i mea faigofie, maimau se taimi faapitoa. Seiloga lava e mavae o le a latou toe faʻaaogā i latou i carbon karaponi ma le ava malosi talafeagai mo isi galuega. Peitai, o lenei faatupuina le tele o oloa itu lea e matua afaina ai le tulaga lelei o le meainu.

Tulaga lelei o lenei faagasologa

• O nisi bootleggers faaalu invert suka e mash, e faaitiitia ai le taimi o sauniuniga o le meainu. Le faaaogaina o le tasi o tekinolosi, ae faatasi ai ma le faaaogaina o lenei auala o le a faatagaina o se tuufaatasiga mo ni nai aso ao lumanai. I nisi tulaga, e matua aoga.
• A le faaaogaina o lenei faiga, ua noatia le suka i le vevela maualuga. O se taunuuga, ua faaumatia siama uma i luga o le fogaeleele, lea e matuai faaitiitia ai le tulaga lamatia o mash siama.
• O lenei tekinolosi matua faaleleia ai le kuka lelei oloa tofo. E faapitoa lava le taua o lenei pe a faaaogaina fua, po o vaega o lo o aofia māsoā.
• Afai ua faaaogaina distillation mo meafaigaluega brewed masani, o le a maua ai se tulaga lelei e maualuga atu o le fua o galuega faatino. Ae peitai, pe a faaaogaina koluma distillation , o le taua o lenei avanoa.
• E talitonu o le a le matua leaga distillative faʻatū manogi. Lona uiga moni lava, o le laitiiti o le eseesega, e ui lava i le saʻo e tatau ona maitauina o le a maua se manogi lelei o le oloa uma, aemaise lava pe a faaaogaina fua.

vaivaiga

• faaaluina le taimi mo se faagasologa faaopoopo. Ae peitai, na tuuina mai o lenei tekinolosi o sauniuniga ma ina faasaoina le tele o taimi, ona e mafai ona iloiloina le taua o le sese.
• O le fua o le oloa mulimuli pe a faaaogaina se suka o se nai pasene maualalo. E tatau ona malamalama i ai e mafai ona mafua ai le gau i le na o le vaega lena e faaitiitia ai le tulaga lelei.
• Tuuina furfural. O lenei mea e mafua itaitagofie o membranes mucous ma paʻu. Ae peitai, e tatau ona malamalama i ai e oo lava i le furfural siamu masani e sili atu nai lo le meainu faapea ona saunia.

faagasologa o le sauniuniga

Uma tatou te faia se sua totoʻo suka e masani ai. E faapefea e kuka ai, latou te iloa e toetoe lava housewives uma. Ae peitai, o teisi ese ai lenei faagasologa ma e manaomia ai le tausisia o nisi faiga e saogalemu.

O le filifiliga o le ipu

O invert le suka i totonu o se ipu loloto. O le mea moni, pe a e faaopoopo le vaega mulimuli o le faagasologa o le skimming tele. O se taunuuga, o le faateleina suāvai i tusi ma e le mafai lava ona maulu atu i fafo. O lea ua fautuaina e ave se ipu, lea, ina ua mavae ona o le a vai dilution ma le suka tasi-vae-tolu o le avanoa saoloto.

vaega

O le a tatou manaomia e fai sua totoʻo suka. E faapefea e kuka ai, latou te iloa mea uma, ae i le tulaga lenei e teisi ese le vaevaega. O le mea lea e matua taua ai le mulimuli i le fua. E tatau ona faatau:

• suka - 3 kg;
• Vai - 1.5 l;
• acid citric - 12 g.

kuka

• suka invert Standard, o fua kuka e aofia ai le faaaogaina o le acid citric manaomia le vevela maualuga. O le mea lea, ia muamua e talafeagai le vevela o le vai i le 80 tikeri.
• Faailoa atu e tatau ona lava telegese suka i totonu o le vai, o lea sa ia te ia le taimi e faataapeina. A musuia pea ua faia.
• Na ina ua uma ona faataape le suka, ua aumai le vai i se maʻisua. I lenei tulaga, i luga o le a maua a foam paʻepaʻe, lea e tatau ona aveesea. Maʻisua le tuufaatasiga e tatau ona tusa o le sefulu minute.
• O le isi laasaga o le invert suka acid citric. O loo faailoa atu i le tali i vaega laiti ma le faagaeetia loto e le aunoa. Ina ua mavae lena, o le ulo ufiufi i se tapuni, ma Bates afi i se tulaga maualalo.
• Ina ua mavae ni nai minute e te manao e fetuunai ai le afi. O le mea moni e faapea o le e tatau ona vevela sua totoʻo i luga aʻe o le 80 tikeri. O nisi o tusiata mananao e faatumauina le faagasologa pupuna ua faamaonia e maua ai se taunuuga.
• E tatau ona tatou faatumauina lenei vevela mo le 60 minute. Afai e tatau ona tapunia le faavaa.
• Ina ua mavae lenei taimi liliu ese o le malamalama ma sa cooled le paluga i le 30 tikeri. E mafai lea ona faaopoopo i le vaa fermentation.

Sauniuniga o fuluga

Lenei parakalafa e faamatalaina ai le tulaga faatonuina Braga mai suka ma le fefete. O le faaaogaina o le isi vaega i le fausia e talafeagai ina ia faia ni fetuunaiga talafeagai.

• E fatu ai se oloa e faaaoga ai le tomai fermentative tulaga faatonuina. E pei ona mafai ona faaaoga apa alumini o meaai, lea ua tapunia e se tapuni faamauina.
• I luga o le tapuni tatau ona faia se pu faapitoa e faaalu kasa faaputuina. I ai faapotopoto se faagaau laiti, lea e mafai ona ofuina faagaau. E manaomia lenei tulaga ina ia mafai ona fausia ai se ituaiga o alatoto hydraulic. Faafetai atu ia te ia, o le a alu le ea mai le tane ma pauu atu i se mea o le a. Lea e mafai ona toe faaitiitia o lamatiaga o aafia i le tuufaatasiga.
• E taua le manatua o i le tulaga lea ua i ai le suka invert. O le fua o ana sauniuniga o loo lisiina i luga, vaevaega uma. O le mea lea, o le a tatou faaopoopo isi vaega i luga o le faavae o le tuuina atu avanoa.
• e tatau ona faaopoopo le tulaga 4 lita o le vai ma le 100 kalama o faafeomaʻi fefete i le vaaiga i le mea moni e faapea e le masani i le 1 kilogram suka masani luma inversion. O lea, i luga o muamua saunia tuufaatasiga, tatou te manaomia le 12 lita o le vai ma le 300 kalama o le mea faafefeteina faafeomaʻi.
• O nisi bootleggers sili e faaaoga ai le fefete matutu. e tatau ona aveina atu i latou i le fua faatatau o le 20 kalama i le 1 kilogram suka. O le mea lea, o le a tatou manaomia le 60 kalama o le mea.
• I le isi laasaga e moeiini o le tapuni, ma sa faatofuina se faagaau tuuina atu mai le faagaau i le vai.
• I le faagasologa fermentation atoa manaomia e faatumauina ai le vevela o le suavai i le 30 tikeri. E pei lava ona saunia ma tulaga faatonuina brewed pia mai suka ma fefete, e ui o nisi bootleggers te le faapipii taua tele i lenei parameter, lea e matua sese.
• Ina ua uma ona oo mai le faagasologa fermentation i se iuga, o le taunuuga o le tuufaatasiga e tatau ona maua.

Ina ua uma ona oo mai le faagasologa fermentation i se faaiuga, e tatau ona faamama le oloa mulimuli. E sili ona talafeagai mo lenei bentonite, lea ua faaopoopo i totoʻoga sludge Braga. O lenei tulaga e mafai ai ona toe faaleleia le tulaga lelei o oloa (o loo tatou talanoa e uiga i le tofo ma le manogi). Faapea ona faamamaina ma contaminants, faia faʻatū saogalemu mo le taumafaina.

lapataʻiga

E oo lava i le sili ona lelei-maualuga pia brewed-aiga i le suka invert le mafai ona mautinoa o le a saogalemu le oloa mulimuli. E tatau ona e ausia le tele o isi aiaiga ma faiga faapitoa ina ia ausia le taunuuga manaomia. E le manaomia e faataitai i luga o ia lava ma isi, o le aafiaga o le ona i le ava malosi maualalo-lelei e mafai ona matua faanoanoa.

gauai faapitoa e tatau ona totogi atu i le mea moni e faapea o le tuuina tutoatasi o le ava malosi o le faamaoni i nisi o atunuu. E oo lava e mafai ona tagai Braga i ia oloa ma, i nisi tulaga, o le mea moni o le teuina moonshine mafai ona taunuu i se faasalaga. Faatasi ai ma lenei i le mafaufau ae e te lei amata faamalumalu mai, e tatau ona suesue auiliili le tulafono o se itu faapitoa i ai o se faafitauli i le tulafono.

Foi, aua nei galo o le taumafaina o le tele o le ava malosi e mafai ona i ai se aafiaga le lelei i le soifua maloloina. E oo lava oloa sili ona lelei e mafai ona afaina ai pe afai e sili atu i le aofaiga e le masani faatagaina.

fautuaga ua faia

• Afai e te faia se pia brewed-aiga i le aiga, e taua le mafaufau i isi. O lenei faagasologa e mulimuli i distillation uunaia ai le foliga mai o se vaega tele o manogi uiga ese, lea ua le fiafia tagata uma. O lea la e tatau ai e faaaoga le tekinolosi ma le fua, lea e faaitiitia ai le aafiaga itu i se tulaga maualalo. E taua foi faapipii le Hood ma galuega i se eria ventilated.

• Pe a faaopoopo i se sua totoʻo, citric acid, e ono o le ai ai splashes. E tatau ona manatua e fai lava si maualuga o le tuufaatasiga o le vevela, ma e mafai ona e maua lava mu matuia. O lea, i luma o le folasaga o le acid faamama ina ia faaitiitia ai le afi, ma sa faaopoopo i le vaega laiti. Ae peitai, e sili atu le faaaogaina o le puipuiga faaopoopo mo le mata ma paʻu. Ua lava lea e tuu i luga o le faata, talieleele ma totigilima.

• E taua tele e tausia le pulega o le vevela. Pe a solia le inversion mafai ona faia incompletely. O le mafuaaga lena e sili le tele o bootleggers e faaalu lenei faagasologa i le tulaga o le vai vevela, ia ua tuuina toetoe lava 100% faamaoniga uiga.

• E talitonu o ia mo le tapenaina o moonshine e sili atu e faaaoga le suka mai Beets. O nisi bootleggers finau e le mafai ona tuu ai e le inversion, aua o le fefete o se galuega e sili ona lelei i ai. O le mea moni, o sese lenei faamatalaga. E tusa lava le mea o loo faaaogaina po o le fefete leo lea o loo faaaogaina le suka mo le gaosiga o le a ave pe tusa o le aofaiga lava e tasi o le taimi ma ua faapea ona faasoasoa numera tutusa tulaga le mama. E na o le a suia inversion lenei tulaga.

• Ina ia faasaoina le taimi, ua fautuaina e le seleselega suka faaaogaina o le lumanai. Ae peitai, o tagata tomai faapitoa te fai atu ua sili atu le aua le faia. O le mea moni e faapea i cooling e aveese ai le meatotino e pei ona amata ona fausia molecules fou uiga o sucrose. O le mea lea, ia saunia se suka vave lelei i luma o le faaaogaina.

• Afai e te overheat le paluga, o le a amata e faapogisa ma avea ma talafeagai mo nisi faaaogaina. O se tuufaatasiga o le a faaleagaina ai le tofo o le oloa uma, ma o lea e tatau ona tiai nei pe faaaogaina mo faamoemoega confectionery. Tuuina mai lenei mea, e tatau ai ina ia pulea ai le pulega o le vevela i laasaga uma o le sauniuniga.

Guest tusiata

• Muamua lava, o tagata tomai faapitoa fai le mea moni e faapea o le outlet muamua meainu e toetoe lava atoatoa e aunoa o manogi ma contaminants. O nisi bootleggers fai atu sasaa atu o se oloa e na o se alofa, e ui lava o nisi formulations o se tulaga manaomia.

• E masani lava o le vaega o totoe o moonshine, lea e oo mai i le faaiuga o distillation ua taʻua o "siʻusiʻu." Ala i le faaaogaina o se distillation suka e maua na o le lelei o lenei oloa. o ia atoatoa e aunoa o contaminants ma taeiʻa, ma faapea ona i ai se tulaga lelei, ma matagofie e inu ai. O nisi tagata tomai faapitoa taumafai invert suka mo le taimi muamua, tuua nei "siusiu" ina ia faaali atu i le taunuuga i au uo. moni ofoofogia le poto masani o le fua lava racers, ona ei ai le tofo lelei.

• I totonu o le toe iloiloga o nisi gaosi o ia oloa e mafai ona maua taʻua o aafiaga le lelei e mafua mai i le faagasologa o le kuka le talafeagai po o le solia o tuutuuga vevela. E masani lava, e tusia faamatalaga bootleggers e le tausia o so o se tuuina atu o tekinolosi ma e leai ni meafaigaluega talafeagai. Toe e taua le manatua o le faagasologa atoa o distillation o se tuufaatasiga o ni tali vailaau, o lea e tatau ona latalata atu i manatu mamafa tele.

• Tagata tomai faapitoa fai e le faalagolago i le lelei o le oloa i luga o se faagasologa e tasi, ae i luga o le lavelave atoa o faiga e faatatau i le faaleleia atili ai. E oo lava lelei Braga i invert suka e mafai ona faaleagaina ai e oo lava i distillation pe fasioti le tofo o moonshine, ma tuu vaega lelei e i se talipalau ausa. E na o le auala saʻo i le tuufaatasiga o se faagasologa faapitoa o le a tuuina oloa lelei. O le mafuaaga lena e tatau ona e gauai atu e faamama, ma e oo lava i le tulaga o le moonshine.

iʻuga

Faavae i luga o le mea, na tuuina mai i luga, e mafai ona faaiuina e le suka inversion mo mash - o se faagasologa e le ave tele o le taimi ma le malosi, le gata, mo lona faatinoina e le manaomia le i ai o aoaoga maualuluga po o le a faafomai i le kemisi. E fai lava si faigofie ma ua faatinoina i le aiga. O le uiga o le oloa mulimuli, e tusa ma le tali, ua faateleina, ma ona o le saoasaoa o le sauniuniga e mafai ai e faateleina ai le gaosiga o mo se vaitaimi e tuuina mai.