Fua Pita - anagata lauiloa Caucasian. mealilo o kuka

Le laau fua Armenian la tuputupu ae i le e oo lava i le lotolotoi o le lotoā maualuga i aai tetele. E leitioa le Armenians iloa le tele o recipes matagofie mo sauniuniga fua mo le lumanai. O se tasi o latou - lavash fua. O le mea moni, o le pastries suamalie masani, ia leai se mea e faia, vagana, atonu, o le pepa faatumu, lea, atonu, ia le tiute e igoa. Ae peitai, e le ipu lenei uma ua taʻua faapea. O nisi manatu ei ai faapipii, e ui lava o le lole masani softer, fua faamafiafiaina ma le tele o suamalie lavash. O nei recipes maua le tele o tagata o le Caucasus ma le Sasae Mamao. Se mea e pei o le alofa le na o le Georgians. Saunia Pita areto, lole ma mamao Suria.

I aso nei o le a tatou saunia fua areto Pita i luga o se fua Armenian matua. Afai e faia le saʻo, lelei o ia faasaoina ma o le a fiafia i le tofo i le malulu.

feedstocks talafeagai

Armenians valaau lenei anagata "Pita TTU", o lona uiga "oona". Le tele o taimi e faia mai plums, cherries, dogwood. Ae oi latou oe sili oona-suamalie e mafai ona faia i ai o peaches, apricots, apu, pears.

E uiga i le tele ma oloa

Ina ua kuka fua lavash tatou te le oo mai i fua ono umukuka ma fuaina ipu. e le oi ai inumaga Sao. E uma e faalagolago i le tele o fua e te manao e saunia ai. Le faatapulaaina na o - faamoemoe o le laualuga lea o le a mago lavash. Ina ia mafai ona faaaoga tatau a pauna o plums tasi ogaumu tao tulaga faatonuina.

Ma le aofaiga o suka - e le na o se mataupu o le tofo. alofa sili atu ona suamalie i se tasi, ao lelei le tau i isi e faia e aunoa ma le suka, mataupu fructose faalenatura o lo o aofia i totonu o le alavai.

O le vaega sauniuni

Fua reassemble, faamama, ia tuu le vai tafea ese ai i fafo. Aua le faaaogaina pala, perespevshie foliga plums. Ae o le green aua e te fefe - i le faagasologa o kuka latou fua. Aveese le fatu.

Tuu plums i se saucepan, ufitia i le vai ina ua atoatoa malelemo i le fua, ua tuuina atu i maʻisua mo le 15 minute.

sauniuniga

Gagau plums faamama Decant sili vai. Tuʻimomomoina le faaaogaina o se tulaga masani blender po o le faatofuina e faamaea homogeneity.

Ufiufi tufa lemu le pipii tao ata tifaga ia mamafa, tulaga. O le vaega mafiafia lē tatau ona sili 0.4-0.6 cm, tausia ese toilalo. Afai e te manifinifi foi faia se vaega, mamae Pita ma o le a foi magaugau. Afai o le sasaa soona mafiafia, o le mamafa o le matutu, o le a tumau ai pea i le ogatotonu o se viscous. le a le gata lenei faaleaga ai lona faatinoga, ae faapea foi o le a faaitiitia le ola fata.

Tuua i le la. Afai e talafeagai, ufiufi ma gauze, ae ina ia e le paʻi atu i le vaega tele fua.

2-3 aso e mafai ona faigofie ona aveese areto Pita Fua mai le ata tifaga ma liliu atu i le isi itu. Faaauau pea e faamamago mo e uiga i se aso.

teuina

Afe i le fua i roll areto Pita ma gagau i totonu o se taga pepa iila. O le a teuina atoatoa i le pusatū umukuka masani mo se tausaga.

o le a eseese flavors

Fua areto Pita, lole, na faia mai plums, tausia le sili. Faataitai le faigofie, ona faaauau pea ona faataitai ma isi flavors.

O se tuufaatasiga o fua ma nofoaga autu o fua. Aloese mai le vine faatasi ma se tamai ivi, lea e le o fractured le blades o le blender: rasipeli, pilekipeli, buckthorn, vine. Industrially gaosia ua saunia lole mai ia i latou, ae o le fale e le mafai ona ipu i fafo. E lelei e faaaoga a sieri, pilekipeli, chokeberry, cranberry.

Afai e te le fenumiai le ivi laiti i le Pita uma, lagona saoloto e faia so o se vine. Talafeagai mo Pita ma isi atunuu - mo se faataitaiga, mango, papaya, nectarines.

Faaaoga i kuka

Fua fua Pita na oo mai ia i tatou mai le itu i Sasaʻe i le fale e faaaoga i kuka lelei. Ona e le gata 'ai se meaai suamalie, ae faaopoopo foi i ipu meaai, sauces, condiments, taoina oloa.

I le Caucasus, mai fua taavale lavash vela ma fillings eseese: lama, fua, sisi. O le keke faigaʻai foi faaopoopo lavash fua.

Pastilles, lea iloiloina ma taunuu atu i le atunuu mamao, ma pauu i le alofa ma le Iapani. Latou saunia ai taavale, e amata e le gata i fillings suamalie, ae faapea foi iʻa, aano o manu meaola sami, ma le sisi.

Fua areto Pita - o se auala sili lea e faasaoina i vaitamini taumafanafana taumalulu ma le tofo i le fua matua. Ma e mafai ona a lifesaver lenei fua mo i latou e le iloa le auala e faamatuu atu o le compote fua.