E faapefea e tao a keke i Kiev

Latou te fai mai o le keke Kiev, faapea foi ma le tele o isi mea fou, o le technologists taunuuga o mea sese. Fuamoa papae, lea na saunia mo le masi, faafuasei galo ona tuu i le pusa aisa. O le foam faamautuina liliu keke crispy o le a avea le "branded" keke latalata ane vaega.

Sa faavaeina le keke aupito tele i Kiev confectioners i le 1976, aemaise lava mo le faamanatuina o lona 70 o Brezhnev. O le keke e aofia ai le 70 fasi po o le 3 x tiers, ma sa sili atu ona mamafa nai lo 5 kg.

I le aso o lona matua, i lona lava uma confectioner Kiev gaosi Karla Marksa "tusilima", ao le kulimi teuteu keke faatagaina fetuunaiga. I nei aso, ina ia taofia ai counterfeiting o faatusa kulimi lotogatasi.

O le keke, lea na avea le uiga tupito lea ma se tasi o le faatusa o le laumua Ukaraina, o le aso e maua mai le tele gaosi. Peitaʻi, e maua ai lenei keke Kiev Faalapotopotoga Roshen. E na o lona fale gaosi ai se pateni i luga o se auala o le gaosiga, fuafuaga tau alamanuia ma oloa faailoga tau fefaatauaiga.

Ae peitai, o le toatele i aso nei le manuia tao keke Kyiv i lou lava umukuka, ma e le o le tele o ese mai le "tuufaatasia faaletulafono". O le manatu i le fua.

keke Kyiv i le fale

vaega:

- 2 ipu falaoamata;
- Suauu - 450 polokalama;
- 2 fuamoa ma le 4 yolks fuamoa mo se masi;
- kulimi - 100 polokalama;
- suka - 3 ipu;
- Faletupe o condensed susu (e mafai ona tunu);
- so o se fatu (pistachios, hazelnuts, walnuts) - 250 polokalama;
- 50 kalama o sukalati mo teuteu;
- vanillin.

sauniuniga

Muamua e tatau ona e sasa le whites e a tumau ma lē taua, malie le faaopoopoina o le suka i ai. Ona tuu lea i le tulaga o meringue ma tao i le 150 tikeri 40 minute. O le a sili atu ona lelei pe afai e taoina meringue i se apa Teflon.

Sosoo ai, ia faia se masi. Manaomia e sasa le pata ma le yolks ma le suka. E tatau ona tuu le kulimi afa sipuni ti o le fefete ma sasaa i le vaega tele o le suauu. Faaopoopo le falaoamata, fefiloi. Tuu le paluga i se faiga ua faagaʻoina. e tatau ona wetted lima i le vai, ina ia papa le paluga i luga. I se vevela o le 180 ° F tao mo le 25 minute.

Whisk kulimi pata, condensed susu faasolosolo infusing, faaopoopo vanillin. Tuu le kulimi i le pusa aisa.

O lenei faia le niu keke. Faalauteleina manaomia nati e olo. Sasa fuamoa ma nati eleele ma le suka (faaopoopo lemu). O le isi, e manaomia e le faia muamua o Fry le fatu. Tatou faasalalau atu i luga o se keke tao, tao i le 100 ° C mo le 40 minute, mālū.

E mafai ona e amata ona faapotopoto le oloa. Oti le keke omomi i 2 vaega ma kulimi gaʻo. Afai e puupuu le taimi, e mafai ona impregnated ma sua totoʻo faaopoopo, o lea o le a keke saunia. Tuu le niu i luga o le keke ma lubricates foi le kulimi. Ona - masi ma toe - kulimi. O le vaega mulimuli o le meringue. Pito i luga e mafai ona sausauina ma chips sukalati. ua saunia le keke!

Keke Kiev GOST

Ma o lenei ia vaai i le auala e faia ai se keke mo tulaga faatonuina o Kiev. O le fua o se vaega sili atu ona faigata, ae o se tofo moni o le keke tautaua e taua.

vaega:

Mo le keke:
- suka - 50 kalama;
- porotini - 235 polokalama;
- Falaoamata - 45 kalama;
- vanilla - taga;
- nati - 150 kalama.

Mo le kulimi:
- Suauu - 250 polokalama;
- 150 ml o le susu;
- oneone Sugar - 200 kalama;
- cognac - sipuni;
- fuamoa;
- vanilla suka - taga;
- koko efuefu - 10 kalama.

sauniuniga

e manaomia polotini e fefete - tuua mo le 12 itula, o le aso i se nofoaga mafanafana. O le aso na sosoo ai, palu tataina ma tunu fatu (cashews po hazelnuts) i falaoamata ma le suka (185 g). Ona sasaina polotini suka faaopoopo (50 g), vanillin. Fesootai le polotini mamafa nati faaoso.

e tatau ona decomposed le vaega tele e mafua i le lua pepa pepa zastelennye. O le maualuga o le keke i luga o le averesi e tatau ona 2 senitimita, ia ituaiga eseese i le umi (f.t.t. 20, 23 po o le 25 cm ma le 23 cm). Korzh, o lē e sili ona teuteu, ua sausau pepe i luga o le keke uma.

keke taoina le taimi e tasi mo le 2 itula i le 150 ° C. Afai e le mafai lea tulaga, e manaomia sasaina polotini mo keke taitasi eseese. e faia lenei mea ina ia mautinoa ai o le 2 itula le vaega tele. toe tuua keke Iʻu mo 12-24 itula, ina ia latou le a sili fausaga anagatā. Ona e mafai ona tuueseeseina le pepa.

Sosoo ai, e saunia ai le kulimi. Muamua e tatau ona e faia se sua totoʻo. Ina ia faia lenei mea, palu le fuamoa ma le susu. E tatau ona avea ma vaega tele faaoso lelei i luma o le faaopoopoina o le suka, po o le a curdle lega. Ona sasaa le vaega tele o le suka ma aumai i se maʻisua. Ona kuka mo se minute 4. O le taimi lava puka aliali mai ai ma le vaega tele avea le tutusa o condensed susu e faamanatu - ua saunia le sua totoʻo. E tatau ona liligi ifo ai i totonu o se pesini, ata tifaga mālū ma faavaa. e tatau ona malulu kulimi pata, e talafeagai ona luluina ai faatasi ma vanilla i se mamafa malamalama. Lemu, o se sipuni, faaopoopo sua totoʻo, sasaina le paluga i taimi taitasi. O lenei e tatau ona tatou tuueseeseina le 200 kalama o le mamafa ma le feoai ma le efuefu koko, ta i se mea palu.

ua faaopoopo le kulimi malamalama pireniti, whisk. Tele keke tuuina i solo pepa ma gaʻo i se kulimi malamalama. Keke e tuu i le pito i luga i le isi, i lalo undercut i lona tele e faaogatusa le keke. Seleseleina ma le nutimomoia oloa itu momoimeaʻai pisia i kulimi sukalati, ofu pito i luga i le malamalama. E mafai ona e tuua se vaega itiiti o le kulimi taitasi e teuteu le pito i luga, ae o le faitalia lenei. itu sausau keke momoimeaʻai.

e tatau talavai e teuteu ai le oloa uma fua candied po o fua i sua totoʻo. e tatau ona cooled keke mo e uiga i le 2 itula talu teuteu.