Fried chard: fua mo le kuka vave

Su'u Swiss (leaf beet) e ta'ua o se la'au la'au lanu, o lanu lanu meamata lanu lanumumu mumu. O lona talafaasolopito e amata i Anamua Anamua ma Aikupito, lea na matua galueaiina ma atiina ae. I le taimi lava e tasi, na aveeseina foi beets. Ma o Rusia na o'o mai i le seneturi lona 11, ma o se mea'ai, ona amata lea ona ave uma pito ma a'a o lenei fualaau faisua. Ma e foliga mai o le mafai ona fa'aaogaina ona vaega na tu'ufa'atasia i le fa'aalia o a'a ma le la'au, lea na taua o le papa. Recipes mo na fausia matua ese lava i le seneturi 10.

Ma o le taimi nei ua fa'aaogaina ai le u'amea i pusa pasta, i sauga, o se teuteu, faapea foi ma lona "aiga" va'ai. Faatasi ai ma lenei lau pīti suamalie, ma e le faaitiitia ai le togafitiga vevela lona voluma. O ana petiles o lo'o fa'aaogaina i totonu o le susu, sauga ma soupeti. Latou te folau, kuka po'o le fa'afefeteina sina sina, ona fefete lea i le auala lava e tasi e pei o le faila'au. Ma o lau la'au e fa'asaoina i le malaupapa, latou te faia ni pepa falala, faaopoopo i soupeti ma salakeke. O le isi Beets chard recipes e matua eseese, matua faatauvaa. E mafai ona tupu a'e e aunoa ma ni fa'afitauli i togalaau fa'ato'aga ma i totonu o se togalaau, fa'apea fo'i i totonu o se fale lau'ele'ele. I le taimi lava e tasi, o le a ia tu'uina lau'au fe'ai mo le tausaga atoa, tumu i vitamini ma mea'ai.

O lea la, mo se fa'ata'ita'iga, mai mea e maua ai e mafai ona e faia se paluga, o le fua o lo'o fa'amatalaina i lalo. Ma o ia o le a e mana'omia:

• Pusi ti'i - 300 g;
• Musika - 100 g;
• Tasi leisi;
• Luauu o fuala'au - 3 tbsp. L.
• Lua tamato;
• Mea'ai, masima - ia tofo.

Muamua e tatau ona e fa'afefiloi le apa falai ma le pata ma fa'ae'e i luga o pulou pu'u ma aniani. Ma fuga nei fualaau faisua e tatau ona toetoe lava saunia. I le taimi nei, e tatau ona e mulumulu ma fa'amago le vavae, ona tipi lea i luga ma fa'aopopo i musika ma aniani. Ona tatau lea ona fa'afefe uma nei mea, fefiloi ma falai mo le tusa o le minute. Ma o mea o lo'o i totonu o le falai e fa'afefeteina i le itu ma o le afa tipi ua tipiina i le afa ma tipiina i se nofoaga e leai se mea. Ona mafai lea ona tu'uina mea o lo'o i totonu o le falai i luga o se ipu. O le vave lava ona kukaina o le fried chard, o le fua e faigofie ma e le mana'omia ai ni mea'ai maualuga.

O le isi mea vave vave e mafai ona e saunia se isi ipu, lea e aofia ai le va. O lana fua e faigofie, foliga matagofie, ma o mea e filifilia e filifilia e tofo ai, o ai e fiafia i ai. O ona foliga tutusa lea, pe afai o mea uma o lo'o fa'aaogaina e tusa ma vaega tutusa:

• La'au o le va.
• Onions;
• Lee;
• Kemu kulimi;
• Toa;
• Pepa;
• Ola suauu;
• Suamalie.

Ua seleseleina Chard i ni fasipepa ma kuka i totonu o le vai faamalu. E tatau ona tuu i totonu o le vai vevela, ia toe fa'apala ma toe uma le kuka mo le sefulu minute. Ona tatau lea ona lafoina i totonu o se mea e teu ai mea'ai ma fa'asa'o. E ui lava afai e leai se taimi, e mafai ona e faia e aunoa ma le fa'amafanafana. I le taimi nei, e tatau ona oti i le lua ituaiga o aniani ma Fry i latou i se apa. Ona faaopoopoina lea o le chard ia i latou ma falai foi. O se fa'afefiloi o kulimi 'o'ona, fuamoa, pepa ma masima ua saunia i se pusa eseese, ma o lona tuufaatasiga e mafai ona suia e tofo ai. Ona liligi ifo ai lea o aniani ma falala. O le fua o lo'o i ai fautuaga e ufiufi ai le pani ma se tapuni ma fa'atali mo le lima minute. A mae'a, ona saunia lea o le ipu.