Fasi auro o moa fatafata: pe faapefea ona faia vave ma momose

Fasi auro o le moa o le susu ma le sosi (tamato, kulimi, meli sinapi) ua avea o se vaega o le meaai o le tele o faleaiga o le anapogi meaai. Seia oo i le taimi nei, ua faatulagaina lenei ipu o se faigofie (ae le meaai) ma se e sili ona fiafia o le fanau. Fasi auro faatusa coined masani marketers ma commercials le tele o atiina ae e ala i tulafono uma o faatufugaga o le sootaga a le Malo, e lagolago ai e le aunoa, uunaiga matuā naunau.

A o ma ina sa i ai lenei "vavega manatu kuka silisili"?

I le faaiuga o le taitoalimagafulu o le senituri mulimuli, o le polofesa i le lumanai i Cornell Iunivesite, lomia Robert Baker se auala e lē o ni tagata e umia o fasi auro kuka o moa maio fatafata (fasi auro - le "nugget auro"). na breaded fasi moa mo lenei fua ma le aveesea succulence i falai. I tausaga mulimuli ane ai, ua faaatoatoaina Baker le fua ina ia mafai ona liu aisa fasi auro o fatafata moa ma liusuāvai e aunoa ma le faaleagaina o le uiga organoleptic autu. Ua ia fausia se masini mo -O le mataupu faavae o le moa breaded.

Rene Arend (kuka silisili o le filifili faleaiga "a le McDonald") o le na foafoaina le "moa McNuggets" i le 1979. sa vave lava lenei ipu lauiloa i le fesootaiga atoa o le faleaiga. Ae e na o le 1983 sa galue mai se faiga manino o sapalai mea taua e tatau mo le kukaina o meaai ma sili ona faaopoopo manaomia. E na ona ou maua le avanoa e faatau atu McNuggets le lalolagi atoa.

Mai mea ma auala e saunia ai se "nugget auro"?

O le gaosi elemene autu ua masani ona fai fatafata moa. Fasi auro, recipes lea ua lomia e pei ona puna, fufui i falaoamata, lea i le tipolo sua ma le poto masani i le suia i mea manogi (paprika, masima, pepa, pepa vevela, suka enaena, Rosemary, thyme, paʻu tipolo). workpiece Faalua fufui fesuisuiaʻi i breadcrumbs ma tipolo sua ma falai i ai le suauu o fualaau faisua i itu uma e lua.

E faapefea e kuka a fasi auro fatafata moa o: falai i ai le suauu i se falai apa ma tao i le ogaumu?

e mafaufau i le auala masani e roasting. Coated i falaoamata, lea i fuamoa faamasima, ona i breadcrumbs ua tuu fillets i ai le suauu vevela, falai i itu uma e lua. Tao manaomia fillets fasi lamolemole, o lea e masani ona nutimomoia le moa i se blender ma le mea manogi e tatau ai, lea na faia polo, fuli i falaoamata, lea i le fuamoa ma mulimuli ane i breadcrumbs. Afai e te le sausauina le oloa faia i le suauu, o le a avea dryish tao fasi auro o moa fatafata, ma e le avea e pei auro le momoi mea e pei ona manaomia.

Le auala e faia ai le fasi auro o moa fatafata e aai ai fanau?

vaega:

• 300 kalama o le moa.
• Lua fuamoa.
• Afa sipuni ti o le masima.
• Pata - o se kuata o le teu (limasefulu kalama).
• Breadcrumbs - ipu afa.

Sauniuniga:

• Maʻisua fillets i le vai pupuna (10-15 minute). Aveese e faaalu le broth, oti i ni vaega laiti, faaopoopo se suauu itiiti.
• Lua fuamoa fefiloi i le masima, tuufaatasia ma le moa cooled, palu ma olo i se blender.
• Mai o le taunuuga o le suia e suia faataavale polo lamolemole i breadcrumbs, drizzle ma liusuavai pata, tuu i luga o le apa, e uu.
• Tao i le umu mo le sefulu minute.
• Auauna Atu vevela (e mafai ona refrigerated) ma kesiupa, sosi kulimi (lauiloa lava i fanau), BBQ sosi po o le sinapi Farani.

Fasi auro suamalie (gourmet)

E talitonu o lenei ipu i aso uma, e le mafai ona aso malolo fai atu ai. Ae afai e te faaali a itiiti mafaufau ma le vaitau o ia musumusuga, e mafai ona maua ai se taulima kuka. I luga o fasi auro o moa fua fatafata o lea ua tuuina atu i lalo, e mafai e le gata e valaaulia ai malo, e le maasiasi i latou e faafiafia o se gourmet.

vaega:

• Afa a kilo o moa.
• ginger Grated (luasefulu kalama).
• Kaliki - cloves lua (e soosoo).
• vineka Balsamic - 1 sipuni.
• Soy sosi - 1 tbsp.
• Curry - 1 sipuni.
• pepa chili vevela - o se kuata sipuni ti.
• sinapi Farani - 1 sipuni.
• Fuamoa - 1 fasi.
• Breadcrumbs - se ipu se tasi.
• Suauu mo falai - a tioata.

Tekonolosi o sauniuniga:

• Moa vavae i fasi 2-2.5 cm.
• Faia o se tuufaatasiga o condiments - sinapi, ginger, kaliki, vineka, sosi soy, pepa chili.
• Tuu le tipi fasi moa i le tuufaatasiga o mea manogi, palu lelei ma tuua e marinate mo se itula.
• Saunia suauu mo falai.
• Solia o fuamoa ma feoai ma se tui.
• fasi moa fufui i le fuamoa muamua, lea i breadcrumbs, ia vave ona faasalalau atu i le suauu.

ua maua extraordinarily maaleale fasi auro o moa fatafata, teisi solo le manogi, si maai, ina manaomia sosi. kesiupa agamalu talafeagai, sosi lecho, sinapi Farani suamalie.

fasi auro auala kuka vave (nu frills)

vaega:

• Moa maio - o se pauna.
• Fuamoa - tasi fasi.
• O Sate - afa sipuni ti.
• pepa Black - afa sipuni ti.
• Falaoamata - tasi sipuni.
• Seleri - lua e mafua.
• Aniani - tasi aniani auala.
• Kaliki - tasi kelove laiti.
• Breadcrumbs - tioata.
• Suauu mo falai - a tioata.

Sauniuniga:

• Soni fillets i vaega, ma tuu i totonu o se ipu loloto.
• Mamanuina lelei soni le aniani, soni i kaliki kelove chesnokodavke, seleri tataina. Uma e fesootai i le moa, faaopoopo uliuli pepa ma palu i se blender. le manaomia Milled i se tulaga microscopic, ia latou tumau fasi tino.
• Faafefiloi le falaoamata ma le masima.
• Mai le lisi maua polo vaega tele, muamua fufui i falaoamata, lea fuamoa (muai fefiloi) ma mulimuli i breadcrumbs.
• Vave salalau i ai le suauu vevela. Fry i itu uma e lua.

Fasi auro o susu moa mo lenei fua saunia na o le afa itula.