E faapefea sālaki aoga

Sālaki lau amata ona tuputupu ae le 5000 tausaga talu ai, ae i le e leʻi manatu ai o tagata ua mavae e uiga io latou uiga aogā ma le tofo. ua ola lenei laau faapitoa mo aveesea mai le suauu, lea o loo i ai o latou fatu. E leʻi seia oo i le umi e te leʻi aai sālaki le Roma anamua ma Eleni.

Ina ua mavae lena, o le lanu meamata laau afu ua lautele faaaogaina i le vaega o faatoaga i le lalolagi atoa. I luga o le eleele, e silia ma le 100 ituaiga o sālaki, a eseese o lanu ma foliga - i latou uma ua faamalolo meatotino ma tofo ofoofogia.

ua toetoe lava a leai lenei oloa calories, o lea ua fautuaina e pei o se taumafataga meaai. Aai ai i ona sili i le tuufaatasiga ma isi fualaau faisua, ona e latou lava o le a le tuuina atu lau atoaga i le tino.

Sālaki: o le faaaogaina o

o lau salati mauoa i vitamini C (100 g o vao o loo i ai e oo atu i le 55 mg), carotene ma zeaxanthin, o nei mea uma e tatau ai mo le faasaoina o lo tatou malamalama, ma puipuia i faamai o le Alzheimer. O le auai foi acid folic fualaau faisua, lea e faafaigofieina le faagaoioiga masani o galuega tauave fanautama o vitamini K ma e nafa clotting toto.

Sālaki o loo i luga i le 3% o polotini ma fualaau faisua minerale (sodium, potassium, uʻamea, kopa, metala paʻepaʻe, vaimū, magnesium) e tatau ona tatou galulue lelei io tatou tino.

E sili ona masani ai ia i tatou o le sālaki i Rusia tuputupu ae eseese o ituaiga e tolu: laulaau, aisapeka ma Roma (romaine). ua manatu le pepa o le muamua, i se tasi hectare o fanua o nisi taimi e fana i luga i le 100 tone o le fua.

gauai aisapeka tele o taimi, ma Roma (romaine) - fa taimi, e na o Roma ripens tele mulimuli ane - e ala i le tautoulu. Faatasi ai ma tulaga le teuina lelei o loo matauina ulu faatafafa o kapisi mafai ona tumau fou seia oo i le taumalulu.

ua faaopoopo sālaki sālaki i so o se ipu oona piquant ma a tofo maaleale. underlines atoatoa moni mutia le tofo o isi oloa ma mum ¯ u manao. Aofia ai i totonu se mea taʻua lactucin aafiaga aoga i neura, faamalosia ai foi ipu toto, toefuatai faʻamalūga ma relieves moe fiti.

E tatau ona matauina e sili atu o loo i ai lactucin lala salati ma alatoto o loo taulai i ai ma le isi vaega o le meaai. Ma i totonu o le ulu pauese mea proteinaceous le taimi nei ma le suka. Ae i le tele tuua i fafo carotene ma vitamini C.

O le isi sui susulu o le mutia o le Arugula - salati ai se tofo solo le manogi ma ua maualuga le faatauaina mo lona tele o minerale ma carotenoids. E leai se itiiti salati lauiloa aisapeka - o lenei le eseese na o tutusa ma le tofo i le kapisi, ae tele softer ma vai. Le lava lea e tasi ua tofo manino e salati Romano, ua talisapaia mo sodium tele.

Ina ia aso, e le mafai ona faia e aunoa ma lenei fualaau faisua i lou umukuka. laau Green ma mea manogi solo le manogi - se puna lelei o vaitamini. E le na o le faigofie ona mitiia e le tino ma le tau ma le vitamini faaletonu, ae faapea foi le avea ma se meateuteu moni i so o se taumafataga. O lenei e iloa mea a lau salati maloloina ma o le a masani ona faaaoga e le sili atu i latou.

fautuaga aoga:

e le oti lau -green, saeia o latou lima, ina ia faasaoina ai vaitamini uma ma juiciness

-salat ma lau ma faatumuina i le masima na i luma o le auauna atu, e ese le lau o le a mamae, o le a liusuavai ma leiloa palatability

-Keep le lau e tatau ona i afifi palasitika, i le setete mago ma na o le pusaaisa

masima -Instead mafai ona latou tofo i le sua o le po kaliki tipolo

-ona tuuina sytnosti sālaki sootaga sili atu faatasi ma fuamoa tunu, sisi, aniani, fualaau faisua, nati. O se faila e mafai ona e faaaogaina le kulimi oona, olive, sosi sinapi.

mutia -etu ua faaaogaina malosi i vailaau mālō. Mo se faataitaiga, mutia sua e popole alofa le faai, tale, ma ia feutagaʻi ma anemia. Ona o atu i le afioaga o le acid ascorbic, ei ai le aafiaga o le aneti-scorbutic.

aʻa o loo faaaogaina mo le mauaina o aveesea o se fiva. A scabies ma afaina gofie ai le faaaogaina o le suauu, ua saunia mai mamago laau-afu ma fatu.