E fa'apefea ona filifili se piko mo le lapiti? O le auala sili mo le folauga mo le tineia, ulaula po'o le taoina o le lapiti

E mafai ona faia le falala mo le lapiti i auala eseese. I soo se tulaga, o ia aano o manu e matua suamalie ma agavaivai. O aso nei o le a matou tuuina atu ia te oe ni nai fua mo auala e faia ai se manogi manogi ma suamalie e fa'aaoga ai le lapiti.

O le marinade aupito faigofie mo le lapiti i totonu o le ogaumu

Afai e mana'omia lou vave faia ma le manaia se mea'ai aano mai le lapiti, matou te fautuaina le fa'aaogaina o le marinade faigofie, lea e le aofia ai le tele o mea taugata.

O lea la, tatou te mana'omia:

• Lemoni e le matua tele - 1 fasi pepa;
• O le suau'u olive na lafoaia - e tusa ma le 50 ml;
• Ovi suamalie laiti, uliuli pepa pepa, faapea foi ma so'o se mea manogi - fa'aaoga e tofo ma faautauta.

Metotia o sauniuniga

Ina ia faia se marinade faigofie mo se lapiti i totonu o le ogaumu, e tatau ona e lelei fufulu tipolo matua, ona tuu ai lea i le afa ma oomi le sua i se ipu enamel. O iina e mafai foi ona e tataina le pa'u atoa o le fua. E le gata i ipu e tatau ona e tu'uina atu le suāu'u olive olive, o le masima ma le lanu uliuli. Afai e mana'omia, e mafai fo'i ona e fa'aopoopo isi mea manogi i mea e fa'aaoga.

A mae'a uma oloa i totonu o se pusa masani, e mana'omia ona fa'afefiloi lelei. O le taunuuga o le masini e tatau ona ufiufi i le mea'ai atoa a le manu, tu'u i totonu o se atigipusa ma taofia mo le 12 itula i totonu o se pusaaisa. Ona e amataina lea ma le saogalemu le kukaina o lapiti suamalie ma manogi.

Fa'amama mo le lapiti: o se fua ma le laulau vaila'au

Afai e te mana'o e 'ai mea'ai vevela, ona tatau lea ona fa'afefeteina le mea'ai i le sami, saunia i luga o le laulau vaila'au. E le mafai e se tasi ona fai mai o se ituaiga o mea e le gata ina faaopoopoina ai se piquancy i le lapiti, ae e mafua ai foi le manaia ma le malu.

O a la mea e manaomia e fai ai se sami folasisi mo se lapiti? O le fua o lenei ipu ua fautuaina i le taimi muamua e tausia ai le maua o oloa nei:

• Suavai suamalie o le potu vevela - o se ipu malamalama atoa;
• Onion kawa - 2 tamai ulu;
• Vineva 3% potu 'ai - ½ cup;
• Pulu manogi mumu (i talo) - e tusa ma le 5 pcs.
• Fuve mea manogi - 3-4 inflorescences;
• Lavrushka - 2 lau laititi;
• Faamasima suamalie suamalie - fa'aaoga e tofo ai.

Faiga fai togafitiga

Marinade mo lapiti ma vineka saunia le faigofie ma le faigofie e pei brine i le fua ua mavae. Muamua, e tatau ona fufulu ulu o aniani oona mai le pa'u, ona fuga lea i totonu o le fagu ma se mea e gaosia. A mae'a lena, e tatau ona sasaa le vinika ma le vai inu i le vevela o le potu. Faaoso le vaega ma se sipuni, e tatau ona latou tofo i le pi allspice, lelei le masima iodized, buds manogi o cloves ma tuua lavrushki.

A maea le sauniuni o le lapiti mo le lapiti, e tatau ona latou sasaa mea uma na gaosia muamua ma tutu i totonu o le potu mo le 1.5 itula. O lenei taimi e tatau ona lava mo le elemene e fa'afefe ai suamalie uma ma mea manogi o le suauu, ia avea ma mea sili ona suamalie ma lelei. I le lumana'i, e mafai ona falai le lapiti i totonu o se umu po'o le tao i totonu o se ogaumu.

Matou te faia ni vai vevela

E pei ona ta'ua i luga, e mafai ona e faia se pa'u moana mo le lapiti e fa'aaoga ai mea eseese. O se tasi o auala sili ona lauiloa o le faia o aano o manufasi o se tasi lea e tele mea manogi ma taimi e fa'aaoga ai. Ae o mea uma i le faasologa.

O le mea lea, ia fatuina se sauuga manogi tatou te mana'omia:

• La'au lapisi fou - e tusa ma le 5 nifo;
• So'o se suauu la'au - e tusa ma le ½ ipu;
• Vinegar balsamic (pe a leai, ona mafai lea ona e fa'aaogaina le ½ ipu o le uaina pa'epa'e) - e tusa ma le 6 sipuni tele;
• Masima suamalie mama, laurel, pepa uliuli i talo - faaaoga i le tofo ma le mana'o;
• Basil, pasesa, rosemary, suauu, thyme ma oregano - fa'aaoga e pei ona mana'o ai ma tofo.

E fa'afefea ona kuka?

O le lapiti lapisi e foliga mai e sili atu ona suamalie, manogi ma fa'amalolosi nai lo le mea e gaosi ai manu lea e le'i fa'afefeteina i se vela vela muamua. Ina ia saunia le mea'ai lava ia, e tatau ai ona sasa'a le suauu taoto i totonu o le pesini, ona su'e lea o laupepa tutusa e tasi o le kalaka. Mulimuli ane, o le tane e tatau ona faaopoopo vineka balsamic lelei le masima iodized, uliuli allspice i fatu pi, e pei foi o laau mamago ituaiga laau manogi e pei pasili, Basil, Rosemary, thyme, oregano ma pepamiti. A mae'a ona fa'afefiloi mea uma ma se sipuni, e tatau ona tu'u fa'amafanafana mo ¼ itula. A mae'a le taimi lenei, e tatau ona fa'afefe le faapale'ele i mea'ai uma a le manu, ona tu'uese lea mo le 2 itula.

A'o tumu le lapiti i mea manogi o mea manogi ma mea manogi, e tatau ona tunu i totonu o le umu, tu'u i totonu o se sauté pan pe fry in a pan. E tatau ona maitauina o se mea'ai vevela e foliga mai e sili ona lelei, lelei ma faamalieina.

Fa'amalo le paluga o le meli

O le lapisi e fa'afefiloi i le meli e sili ona talafeagai mo le taoina i totonu o le ogaumu. O lenei ipu ua foliga mai e agamalu ma vaivai, ma e manaia foi-ulaula. E mafai ona tu'uina atu ma le saogalemu i le laulau vevela e fai ma taumafataga fiafia. Mo lenei mea tatou te mana'omia:

• Meli fou - e tusa ma le 5 sipuni tele;
• Soya sauce - 5 sipuni tetele;
• La'au fou e le tele - 4 nifo;
• La'au mumu - ulu tele;
• Laura - 2 lau laufanua;
• Soo se taimi e fuafua mo le tunuina o aano o manufasi i totonu o le oven - 2 sipuni kuka;
• Pa'u uliuli i pi, mea manogi suamalie, laau afu, afamona pa'u - fa'aaoga i le tofo ma le mana'o.

E fa'apefea ona fai?

E fa'afefea ona togi se lapiti ina ia fesuisuia'i e le gata o mea manogi ma lelei, ae maua foi se pa'u oona i le taimi o le vevela i totonu ole ogaumu? Ioe, i le meli.

Mo le faia o lenei sami faapale'ele, fa'asusu ia atua pupula ma se lomitusi, ona fa'afefiloi ai lea i le lapisi lanu mumu ma le soya saumalie. A mae'a lena mea, e fa'apipi'i mea'ai i la'au la'au o le laurel, soo se meli fou, taimi e fa'atatau mo aano o manufasi, fa'apea fo'i ma le pepa uliuli i talo, fa'afefeteina o mea'ai, fugalaau fou ma lenamon. A mae'a ona fa'afefiloi oloa, e tatau ona latou ufiufi le laulau atoa, taofi i totonu o le potu mo ni nai itula, ona lafo lea i le ogaumu.

Fafaga mea'ai i mea'ai susu

O le fa'aaogaina o le lapiti i totonu o le kulimi kulimi e tatau ona saunia e fa'aaoga ai mea e pei o:

• Kefir sili ga'o - o se ipu malamalama atoa;
• Pa'u oona suamalie 30% mafiafia - 1.5 kapu;
• Ovi suamalie laiti, uliuli pepa pepa, faapea foi ma so'o se mea manogi - fa'aaoga e tofo ma faautauta.

Fafaga anapogi anapogi

Mo le faia o sea faapale'ele, e tatau ona fa'afefiloi le kefir ma se ga'o lapisi e maua ai le kulimi suamalie, ona fa'aopopo atu lea ia i latou sina masima, pepa tipi ma so'o se mea manogi. O le taunuuga o le masini e tatau ona ufiufi ma le lapiti atoa, ia tuueseese mo le tusa ma le itula ma le afa ma le sū i vevela vevela i lalo o se tapuni e sili ona fetaui lelei.

Matou te faia se faapaologa mo oloa aano o mea'ai ulaula

O le fa'afeiloa'iga mo le ulaina o le lapiti e mafai ona aofia ai mea eseese eseese. Na matou filifili e ta'u atu ia te oe pe fa'apefea ona faia lenei ipu e fa'aaoga ai mea taugofie.

E tusa ma le 5 kilokalama o aano o manufasi e tatau ona ave:

• Suavai inu suavai - pe a ma le 250 ml;
• Ole vailaau viliina e le'o fa'alauteleina - 30 ml;
• Leona suamalie suamalie - 2 sipuni tetele;
• Pepa lanu uliuli - 1/3 tamai sipuni;
• Chives fou garlic - 8 pcs pcs.
• Tasi masani o se sipuni tele e le atoatoa.

Faiga fai togafitiga

Mo le faia o sea faapale'ele, e tatau ai ona fa'afefiloi le vai inu suamalie i le vaila'au o le laulau, suamalie fou o le lemoni, pepa lanu uliuli ma 'aula'au kuka.

A mae'a ona maua se masini vai ma le manogi, e mana'omia le ave o se lapisi lapisi ma fa'afefiloi ma le agaalofa i le laulau mama. Ona tatau lea ona tuu le mea'ai aano i totonu o se atigipusa, sasaa le faapalepa ma tuu i lalo o le lomitusi. I ni nai itula mulimuli ane e mafai ona saogalemu ulaula aafia auala o le lapiti malulu-ulaula.