E faapefea e kuka pasta ma sosi taligaʻimoa i ai

Pe e te fia meaai Italia? I lena tulaga, pe afai ua e tali lenei fesili i le ioe, ua e mautinoa e olioli i fua pasta ofoina mai e tatou. O lenei ipu o le a outou fiafia i ai, o le mea moni, taʻu mai po o le a ili o meaai Italia e le vivii pasta? Ma i lenei fua, ia o le elemene autu. Ma e ese le tofo o le ipu atoatoa faaleleia le sosi taligaʻimoa, lea ua saunia faapitoa mo le faapipii. O lea, ia tuu atu o le maua i lalo i se suesuega auiliili o le recipes lua.

Pasta ma sosi taligaʻimoa

O lenei ipu e mafai ona kuka na o se fiafia moni o cuisine Italia ma le atunuu, ona na o ia e mafai ona e aoao subtleties uma o kuka ipu atunuu. Faapipii, e pei ona e iloa, e le o se tasi oi latou. I mataupu faavae, o le a faigofie lava e kuka, ae mo se tagata lē limalelei i lenei pisinisi e leai se mea faigofie. Taumafai i latou lava manatu lavelave o pasta kuka.

e le mafai ona tatou faapea atu o lenei taumafataga maualalo kalori - uma ae, o le faafeagai: i lona 100 kalama o loo i ai e uiga i le 300 kcal. A si tele, a ea? Ae peitai, o le tofo lelei o kuka ai pea lo latou - avea oe ma se ili moni o lona.

Ina ia saunia e pei o se vavega o ata kuka e tatau pasta - 200 kalama. Brewed e matua faigofie: na ave a ulo tele, sasaa atu i ai le aofaiga talafeagai o le vai ma tuu i luga o le ogaumu e maʻisua ai. Le taimi lava e tupu lenei mea, masima vai ma tuu i ai a faapipii. Maʻisua mo se taimi umi te le tau - o le taimi lava e te matauina e toetoe lava saunia le pasta, e mafai ona tafea ese ai le vai e sili ma salalau atu i luga o le totoe mataupu o le ipu lea e te fuafua mulimuli ane e tuuina atu ai le ipu uma ona sasaa le sosi taligaʻimoa.

sosi taligaʻimoa tatau ona saunia ao lei amataina e kuka le pasta - i le tulaga lenei, o le a mafai ona faatoai atu se ipu vevela - e tatau ona faia. E pei lava o le mea lena ua vave vela le pasta, ma ua saunia le sosi mo le tele toe

E faapefea e kuka sosi taligaʻimoa mo pasta

Ina ia saunia le sosi taligaʻimoa, o le a manaomia, i le mea moni, pulou aitu i latou lava - e tatau ona latou le 200 kalama (pulou aitu masani e lelei). e tatau ona mulumuluina i latou, faamama ma vavae i vaega laiti. Ina ua mavae lena, tuu ese ma ave le sosi kuka isi - aniani saute. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e ulu o aniani ma se sipuni tele o le suauu olive. Vevela le suauu i totonu o se ulo falai, ma ao le a tupu lenei mea, e mafai ona e faia le tipiina o le aniani i vaega laiti. Le taimi lava e maua vevela le suauu, sausauina i le aniani i le ulo ma falai ai seia oo, seia oo ina avea enaena auro. Mulimuli ane, tuʻimomomoina po soosoo i se grater sala tupe a nai cloves o kaliki - i le tuuina aofaiga o isi vaega o le a lava 2-3 cloves. E mafai foi ona faaopoopo i le aniani falai. I totonu o lenei vaega o le vaega tele o le falai mo se ulugalii o minute, teisi priubaviv afi. Vaitau i le masima ma le pepa ma faaopoopo a eseese o mea manogi ma laau-afu. Ina ia taligaʻimoa sosi sa le na manogi, ae faapea foi suamalie, e pei ona mafai ona e faaaogaina manogi oregano, Basil ma marjoram - tonu i lenei tuufaatasiga o laau tuuina atu le aafiaga mananao i ai. Seiloga lava e mavae le faaopoopoga o laau e mafai ona tuu ai e le pulou aitu e le apa ma faaauau roasting aunoa faaopoopo afi. Le mulimuli i le pulou aitu faaeteete sasaa 100 ml o le uaina sinasina (mo se ipu matutu lelei). Ufiufi le falai i se tapuni ma simmer mo le fitu minute, faaitiitia ai le vevela. Aua neʻi galo le musuia i nisi taimi le sosi. O le taimi lava e te malamalama ai o le pulou aitu ua saunia, e mafai ona aveesea ai le apa mai le ogaumu - ua saunia le sosi.

I le taimi nei e te iloa le auala e kuka a taligaʻimoa sosi ma kuka le pasta. Aoao, taumafai, faataitaiga. manuia ma lenei, ma o le mea moni, e fiafia lau taumafataga!