E faapefea e kuka kukama svezheprosolnye

Faamasima, latou te svezheprosolnye ua manatu kukama matua se meaai mama taumafanafana, ona e masani lava ona faia i latou i le faanatinati ma luma o le amataga o fagu vaega tele mimilo mo le taumalulu. Ae o le a taofia ai i tatou e faʻapelepele oe lava ma salting fou i le taumalulu - ona o le taimi nei e mafai ona faatau uma le tausaga atoa ma fou kukama ma greens, ma e sili atu manogi. Ae peitai, o le mea moni, pe a liligi kukama, ma le auala e faia ai. Manatua o ni nai tofotofoina ma suesueina metotia.

faatumu vevela

fua laiti fou mulumulu, vavae le tuluiga. Gagau i latou i totonu o se apa (i totonu o se fagu i le tapu), interspersed ma le aneto, kaliki, tataina laulaau po o horseradish aʻa, vine lau (i le taumafanafana), lau faga, peppercorns. Sasaa le brine vevela (50 g o le masima i le lita o le vai) ma se faavaa. O le aso na sosoo ai kukama svezheprosolnye mafai ona taumafai!

ala Cool e salting

O lenei auala e lelei e sili atu le manino e kukama, ae o loo latou saunia a teisi, 2-3 aso. Mea manogi ma le fua faatusatusa o le vai ma le masima o le lava lea e tasi, e mafai ona faaopoopo se suka itiiti i le brine. tatau ona muamua faʻasū kukama mo ni nai itula i le vai malulu, ona fufuluina ma vavae tuluiga. E mafai ona vavae e faatelevaveina i latou i po i le isi itu. Se tasi lava vavae liʻo, o se salati, ae o le ai ai a crunch. Faatumu brine, ufiufi i se tapuni ma tuu i se nofoaga malu. Iinei e svezheprosolnye kukama ala malulu - na leai se mea.

Kukama i totonu o le pusa - agaga o le taimi

Se tasi fausia lenei auala ma le tele o faigofie housewife olaga ma solenenkogo lē tufuga. Faia e svezheprosolnye kukama na o le alu i ai. Ave se taga pepa iila e mafai ona lua mo le faatuatuaina. ua vavae kukama fufuluina mai tuluiga, ona o le saoasaoa ma e mafai ona oti faatasi. Afai kukama tele, e sili e tipi i latou i le afa, ma faatasi. Sosoo ai, ia saunia le mea manogi: pepa ma pepa masoa, kaliki - o le sili atu, o le lelei, e mafai ona e oo lava i toso mai moega, faamama ma tuu i se taga tuusao mai le lau. Tuu i le Faitalia - lau vine, a sprig o Basil. O Sate - o se sipuni mo le sefulu kukama. fetaui uma i se taga fefiloi ma kukama. E tatau ona e faia i lalo o le lima pito i luga ma le tele o taimi e liliu le pusa i tagata uma o le fefiloi anotusi. nei o mea uma nonoaina o le ato ma tuu i luga o se ipu. I le taimi o le aso, tatou liliu atu i luga o le tele o taimi e faailoga le sua tutusa tufatufaina. E tumau pea e kuka pateta ma auauna atu svezheprosolnye kukama, ma faatasi ma i latou - kaliki māi ma laau fou.

toe iloiloina o faiga faavae ni nai

Tatou te alolofa i meaai anapogi kukama e le gata mo le freshness ma le tofo. Ina ua maea uma, latou te le maua ai o so o se vaega mo le faasaoina - vineka, acid salicylic ma le isi o le tele o mea aoga. Afai e faaopoopo ai i latou i se tasi e le brine tuai, ia lea (ia) e leai se manatu i le auala e faia svezheprosolnye kukama. Foi, e leai se mea e faaopoopo atu le suka, flavors, ma mea manogi e sili atu i soo se mea. kukama tuu fagu Tuai - masima, pepa uliuli, lau faga, kaliki, aneto, ma le vai. O le isi vaega - e le mafai ona teuina mo se taimi umi. Peitai, o lenei e lē tatau ona faamanatu, ua 'aina vave lava svezheprosolnye kukama. O le isi, i le faigatā avanoa e mafai ona vave togi se faaputuga fou o kukama. Olioli i lou taumafataga.