Auala e saunia ai se marinade mo mackerel?

Mackerel i lo tatou atunuu le alofaina ma le faaaloalogia mo ana mea e 'alofa, meatotino aoga ma tau taugofie. Ua e iloa ua faatamaoaigaina ma vitamini B _12, ma minerale taua. Nutritionists ma fomai mafaufau i ai se tasi o le ituaiga sili ona taua o iʻa ma pepa faataga o le meaai mo le puipuiga o faamai loto ma uaua.

Faapitoa faavaeina le mea moni - tagata e aai aunoa mackerel i soo se ituaiga, e itiiti le matele i le fiafia ma faapea, ona o loo i ai le Omega-3 acid puta i le aano o le iʻa, faateleina o le tulaga o le serotonin i le tino (hormone o le fiafia). Talisapaia ma le kuka silisili - latou te fai, e le o talafeagai e matua i so o se itu ipu ma ua i ai se tofo tele.

O lona lelei autu o le leai o ivi, fua ma se aofaiga itiiti o guts. I umukuka taitasi mealilo o kuka se manulele atoa. Ina ia tuuina atu se tofo solo le manogi, faaaogaina marinade mo mackerel. Kuka faamautinoa o iʻa marinated lelei - o le vaega lenei o le manuia. Le a tatou le faatiga ia te oe - maua i lalo i le recipes.

iʻa Arch ma sosi solo le manogi

Sili specimens tele i lona ulu. Mo le marinade i lua fou-aisa tino mackerel manaomia: kaliki (lima cloves), e lua aniani, 12 pcs. peppercorns, Lavrushka (lima lau), pepa suamalie (8 pcs.), vineka (lua sipuni) sipuni ti o le suka, o le sinapi (20 g), masima (30 g).

Fufulu iʻa, tipi i vaega laiti a la carte. O lenei saunia marinade mo mackerel: a cooled tunu vai tuu le suka, vineka, sinapi ma le masima. Tino peppered tatou mama aniani, tataina kaliki ma mea manogi o loo lisiina. Ona tatou sasaa sosi saunia, e oo i le po i le vevela o le potu ma aveese lea o se pusaaisa. 'Ai ma le fiafia ma pateta palu ma sālaki fou!

"Copts" fale mackerel

Manaomia vaega: lua mackerel tino, o le afa a le lita o le vai, suavai asu (50 g), Lavrushka, sipuni e lua o le suka, 4 sipuni tele o le masima, peppercorns, e valu, e ono faamalumalu mai taga le lauti ma le fiafia mea manogi. E manaomia foi e lua fagu palasitika ma lavea-ese ua (iʻa tele ina ia fetaui).

Muamua, saunia se marinade mo ulaula pepa mackerel, masima, vai, ma lavrushki suka. Kuka suavaia 5 minute ma tuuina atu ai le maalili, ona faaopoopo le asu vai (30 g) ma mea manogi. iʻa Obmytuyu (e le i gāʻau ma mama) teu faafao i lalo i totonu o le fagu. Sasaa le sosi, palu lelei ma auina atu i se nofoaga saogalemu e le la mo le lua aso.

Tatou te ave i fafo o le tumau "smokehouse" eviscerated ma vavae ese lona ulu, taoto i se pusa loloto ma faatumuina faatasi ma e uiga i le 5 lita o le lauti vevela. faaopoopo le vai mafanafana o totoe asu vai - tuua mo le afa itula. Fufui tino tautau i lo latou siusiu i aso e lua - maua iʻa vaivai ma suasua. Afai e te tuua mo le 4 aso, o le a avea ma ua tauau ina itiiti o suauu.

Fua marinade ma cloves ma le efuefu o le sinapi

Mo le mackerel tino tetele e tolu: lita o le vai, cloves, pei o le efuefu o le sinapi (10 g), masima (20 g), vineka 9% (sipuni), lora (pea fasi), suka (sipuni).

iʻa Gutted (headless) fufulu lelei, oti i vaega laiti ma piilima lemu i totonu o se pusa loloto. I ai e faaopoopo le peppercorns, faga lau ma cloves. I se pusa eseese e faia le mackerel marinade: o le vai e tatau ona tuu i le efuefu o le sinapi, suka ma le masima. Tuu i maualalo vevela ma maʻisua mo le lima minute. O le isi fusi vevela e faaopoopo atu i lo tatou tino faatasi ma le vineka ma infuse i le pusaaisa mo aso. maua Fish a tofo tulaga ese, juiciness ma naunautai ofoofogia, lea e lei atoa i faleoloa.

E faapefea e le mackerel i le tunupaʻu?

Marinade mo ipu: suauu olive (100 ml), cloves lua o kaliki, sua o le tipolo ma paʻu tipolo ma se masima laitiiti (afa sipuni ti), pepa paʻepaʻe (5 g) ma Rosemary (sipuni). E tusa ai, e manaomia e uiga i le 600 g le tele o le mamafa o le iʻa

Soosoo ma le paʻu, oomi le sua ma tuufaatasia ai i le vaega i luga. Faatasi ai ma se tino mate vavae ese le fins, ulu ma le iʻu, e aveesea foi e le insides. Tele mai soosoo i saunia itu uma sosi tipolo, tuua e marinate mo le afa itula. Salalau atu i luga o le tunupaʻu ma uniformly falai le sili atu i le 7 minute. Ina ua auauna atu teuteu ma tamato fou ma salati Saina. O lenei alu iʻa lelei i le uaina paepae.

Tao le iʻa i luga o le tunupaʻu i pepa alumini

Tatou te manaomia: mackerel fou lua puta, aniani (tele ulu), o se tipolo tele, mayonnaise olive (sipuni ma a faasolosolo), se vaega o Koriano aneto, mea manogi mo iʻa ma le masima.

Kuka marinade mo mackerel mai mama aniani, tataina grated paʻu tipolo, mea manogi, tataina greens ma masima ai. Ona toe foi atu i le tino, lea e muai faagaoioia, ma fufulu mai manaia o le a ta i cubes (e le manifinifi tele). Faatofu o le iʻa i le sosi saunia mo le afa itula.

Ona tatou sasaa uma le mayonnaise ma afifi i le pepa alumini. mulimuli Fry mo le 40 minute i le tunupaʻu, e le galo e liliu ai taimi i lea taimi. Solo le manogi, alofa suasua ma lava liliu mackerel i le tunupaʻu. Marinade, i le ala, e mafai ona e faia i lou lava fua - e le afaina.