Salmon tartare

ua masani taʻua Tartarus a masoa mincemeat o so o se oloa. E mafai ona saunia mai fou iʻa po o aano o manu, mo se faataitaiga. Ae e sili atu e masani lava ona kuka iʻa tartare o samani po o le tuna. Tartar o samani - o se taumafataga o le agamalu ma le matagofie, appetizer tele. Taumafai e kuka e oe lava.

tartar Salmon: o le fua muamua

vaega:

- 200 kalama o samani fou;

- tasi aniani mumu;

- o se kukama;

- tobiko;

- sosi chilli (pe afai e te fia);

- tipolo;

- areto;

- vineka Balsamic (foi pe afai e te fia);

- pepa ma le masima.

sauniuniga

Oti le fillets maalilili samani i cubes laiti. Eseese, soni le aniani ma kukama. fualaau faisua fefiloi ma samani tino. Faaopoopo vineka balsamic e tofo ma sosi chili solo le manogi. Vaitau i le masima ma le pepa ma palu vaega uma.

Tuu le taunuuga o samani tartar i se tanoa ma teuteuina i caviar mumu. Auauna atu e sili ona lelei ma croutons, grated kaliki ma fasi tipolo.

Salmon tartare: a fua lona lua

vaega:

- maio Salmon;

- tamato fou;

- avoka;

- sosi soy;

- sālaki;

- mayonnaise;

- kaliki ma green aniani (mo teuteu).

sauniuniga

Oti i laiti cubes fillets samani, e vavae tamato ma avocados (muai toso ivi, o le mea moni). Tufa e ala i se kaliki chesnokodavilku, e mafai ona mamanuina lelei soni ai. Tuu i totonu o se pesini o iʻa, sasaa se aofaiga laitiiti o le sosi soy ma tuua mo ni nai itula i le pusaaisa e marinate.

Vaavaai mo se tamai ipu faataamilo tao. Ioe, aua le ofo, e aoga ia te oe ina auauna matagofie i.

Faatulaga i luga o se ipu mafolafola o lau sālaki, nofoaga i le ogatotonu o le pepa ma tuu i ai le mousse samani ina taʻua. vaega e sosoo ai - avoka, fefiloi ma mayonnaise ma kaliki, o tamato. Faaeteete aveese le pepa ma vaai pe auauna matagofie lau taumafataga.

Mai luga e mafai ona teuteuina ma le aneto, ma green aniani. O lenei filifiliga e nofo ai e sili talafeagai mo tagata taitoatasi. Afai e te manao e faia se ipu masani, auauna atu i le samani tartare o se keke. O le tofo liliu mai lava suasua ma le alofa, ma le vaaiga - manaia ma faamatagofie.

tartar Salmon: fua lona tolu

O lenei o le a outou aoao ai i le fua Salmon tartare ma fuamoa.

Vaega (mo le auauna atu le tasi):

- 150 kalama o samani;

- aniani;

- arugula;

- fasi o tipolo;

- lala Basil (lanu meamata);

- kukama;

- seleri;

- o se sipuni ti o capers;

- lua sipuni o le suauu olive;

- tolu i tamato Baku ;

- sipuni o vineka uaina;

- 100 kalama o le sua o tamato.

sauniuniga

Ia le tamato, oti ese lona loto. Nei faia ni nai incisions laiti, ina ia sa faigofie e aveesea ai le paʻu. 10 sekone fufui le tamato i pupuna le vai, o le paʻu pe a uma ona aveesea lava na.

Oti le tamato i 4 vaega, ina ia latou le a faigofie ona olo. Tuu le tamato i se blender, faaopoopo a itiiti le sua o tamato ma olo mea uma seia oo ina lamolemole. Ona faaopoopo vineka (mo se tofo sili acidic), masima ma pepa. ua saunia outou sosi uma. Ia ia te ia i le aofaiga laitiiti o le taimi i le pusaaisa, ia malu ma infusions.

O lenei ua tatou saunia fuamoa poached. Ina ia faia lenei mea, mai le ata tifaga meaai le taga itiiti, liligi i ai le suauu olive. O lenei e tatau ona faia ina ia e le tumau le fuamoa i le ata lava ia. Liligi ata tifaga roll fuamoa i totonu o se taga mama ma maualalo i pupuna vai mo 4 minute. E ui o le kuka o se fuamoa, kuka tartar.

Oti le samani i laiti cubes, paʻu ma soni lelei e pei o le kukama. Mama ma vavae le auala e te manao ai, seleri ma aniani. Mamanuina lelei soni po saeia le lau Basil. Faafefiloi vaega uma, o latou pepa, masima, faaopoopo suauu olive ma le sua o le tipolo. Faafefiloi lelei ma le nofoaga o mea uma i luga o se ipu. I le manaomia pito e sasaa sosi saunia, tuu le fuamoa i luga ma arugula.

Sausauina mea uma i le pepa ma liligi le suauu olive. atoatoa saunia tartar Salmon.