Auala e Fry le ula e pia

Atonu e faigata ona maua se meaai mama o le a talafeagai i le pia sili atu nai lo figota. O le mea moni, o se tasi e le mafai ona philosophize slyly ma faatapulaa ai le faatauina mai Taranco, mago iʻa kalamari po o le fee. Ae afai e te tuu i ai se taumafaiga itiiti lava, e mafai ona e fiafia uo ma ipu matagofie - shrimps falai. Faia o latou a le vave! O le mea autu - ia iloa nisi mea lilo. I ni nai recipes faigofie e fesoasoani e malamalama intricacies uma o le faagasologa ma lona lava mafaufau atu ia te oe le auala e Fry le ula, ina ia faafiafia ai tagata uma.

E faapefea e filifili se ula?

I luga o le pusa e mafai ona e maua 2 numera lilo, e pei o le 60 \ 90 po o le 40 \ 60, po o se isi. O le a le ata lenei? Faia se mea sese, e faapea "o le tele, o le lelei." O nei fuainumera - na o le caliber, o le aofaiga tonu o ula i le kilogram. Ma o le sili atu i latou e sili, o le laiti o latou tele. Ae pe afai o le taumafa ai ava malosi salati, sushi, aso malolo ipu o le ula ma le araisa ma le sosi ma isi ipu suamalie e sili e filifili ula tele, o le sala tupe ma le sala tupe e le pia (90 \ 120). o ia lava lea o le vaega o totoe o le tulafono filifilia o mo so o se isi figota: lanu faalenatura (piniki), e leai se manogi manaia, o le faamaoni o le tino. O le isi nuance - icing. Glaze - E, o le mea moni, e le o icing, ma momoi aisa. E le tatau ona e "Sloop" ma le tagata na faatauina le tupe faaopoopo, ma mo le faasaoina o le sua ma le tofo i le ula i totonu. Ie glazing aisa - ua na o se ala o le aisa, ma e le tatau ona fefe o. Ae e te lei Fry le ula manaomia o le aveesea o le atigi aisa.

E faapefea e kuka le ula i totonu o se apa ma mea manogi

Ae e te lei Fry le ula e le tatau faamama. O lenei ipu o le 'aina i le tamatamai lima, ma ave lona ulu ma le aveesea o le atigi na i luma o le faaaogaina. Ula manaomia se itiiti mafanafana i totonu o se ogāumu lua. I lona toesea lava scalded i le vai pupuna.

A ula mago, e saunia ai le suauu mo falai. I wok liligi le suauu o fualaau faisua, o se loloto o le e uiga i 1.5-2 cm. Faaopoopoina faalava 3 fasi tataina kaliki, ginger fasi (diced), e uiga i le afa i se sipuni paprika, pepa mumu (uga), faga laulaau, ma se pea gvozdichek, 2- 3 o lala mamago o fennel, kumina. Fry ma faatalitali mo le pozoloteyut ginger ma kaliki. O lenei e tatau ona e maua uma e mafai (sei vagana ai mea manogi laiti). Utaina prawns ma tuua e languish mo 15-20 minute, ina mou ese susu uma, ma latou amata ona enaena. E masani lava e le tatau ona faaoso. Salalau atu i luga o se tanoa tele, sasaa le sosi soy (na o se pea ipu ua lava). Oti le tipolo i le afa, sausauina agalelei sua. Taumafai e faaopoopo nisi masima ma le masima, pe a manaomia.

Auala e Fry le ula, faatoilaloina atigifigota ma ulu

O lenei filifiliga - mo gourmets. Kuka teisi, ae faigofie e 'ai. I luma o kuka ma glazing, ma aisa ula manaomia blanch i le vai pupuna. Faamama i latou e faigofie: muamua e tatau ona e vavae ese o le ulu ma ia toso totoga, ona aveesea ai le atigi ma tabs, toso le siʻusiʻu. I lalo o le tino mate i pupuna le suauu ma le manogi e redden. I luma o le auauna atu, sausauina ma aneto fou ma le masima o le.